カリフォルニア州ポーウェイ | 2006 年以来ドイツスタイルのラガーとエールで有名なライトニング ブルワリー ポーウェイのオリジナル クラフト ビール醸造所は、2018 年 4 月 19 日にライトニング ブルワリーのテイスティング ルームとビアガーデン (13200 Kirkham Way Suite 106 Poway CA 92064) でグランド リニューアルオープン イベントを開催し、ナノ醸造への進出を祝いました。 
操業を 1500 バレルの生産量から 100 バレルの生産醸造所に縮小することにより、ライトニングは現在、エレメンタル ピルスナー サンダーヴァイゼン エール ブラック ライトニング ポーターやエレクトロスタティック エールなどの受賞歴のあるレガシー ラガーやエールと並んで、職人による少量バッチのビールを定期的にローテーションして提供しています。特に、ライトニングのオールド テンペスタス エールは、2012 年のカリフォルニア ステート フェアでベスト オブ ショー賞を受賞し、カリフォルニアで最高のビールと評価されました。
ライトニング・ブルワリーのジム・クルート社長は、当社の新しいビジネスモデルはクラフトビール愛好家に、ポーウェイ・カリフォルニアのテイスティング・ルームとビアガーデンでのみ数量限定でしか入手できない新鮮な実験ビールを味わって持ち帰る機会を提供すると述べた。地元の食料品店でライトニングが賑わった時代は終わりました。今では、テイスティング ルームに立ち寄ってビールを飲み、お気に入りのビールを持ち帰るためにグラウラーを満杯にすることができます。これにより、当社のビールが最も新鮮で、確実にお楽しみいただけるようになります。ライトニングのこれまでの少量生産作品には、ワイン樽で熟成させたイチジク蜂蜜入り小麦ビールや、リースリング グレープ ジュースで発酵させたペール エールなどがあります。将来の計画では、新鮮なフルーツとジンジャーピーチのヒントを伴うザクロのセゾン、よりフルーツ中心のサンダーヴァイツェン、そして新しい IPA が求められます。
ユタビールの販売代理店
看板、コースター、グラス、グラウラー、T シャツにある新しいライトニング ブルワリーのロゴを探してください。更新されたロゴをデザインしたライラック・デザイン・スタジオのオーナー、レスリー・ライリー氏は、「オリジナルのひし形のロゴの一部を利用することで、12年間の醸造所の遺産を尊重したかった」と語った。現代化された新しい外観は、ジムのビール製造能力の科学的正確さと芸術的配慮を反映しています。
フェイスブックをチェックして、 lightningbrew.com 詳細については。
テイスティングルーム
ノックスビルの熱狂的なビール醸造所
