テキサス州の中心部、ノース・オースティンには、 アデルバート醸造所 —ベルギースタイルのビールに独自の独自のひねりを加えることを専門とする醸造所。 Adelbert’s は 2010 年に正式に生産を開始し、最初の公式販売を行いました。
彼らのラインナップは、ベルギー産ストロングダークエール）名前が示すとおり濃いめに注がれる、コーヒーとココアのヒントを持つ素朴なエールと、伝統的な素朴な職人技によるフランスの農家のエールのスタイルで醸造されたビエール・ド・ギャルドのスクラッチン・カバです。印象的なのは、7 種類のコア ビールすべてが Hovey のオリジナルの自家製レシピのバージョンであるということです。
フライング モンクの 1 つを試した後、オーク キューブを使用したクアドルプルを試してみました。
デル・ホーベイ
アデルバートの名前は、2000 年に亡くなったジョージ・アデルバート・デル・ホーベイ・スコットの兄にちなんで名付けられました。それぞれのビールは、デルの愛情深く自由な人生についての異なる物語を語ります（背後にある物語） 裸の修道女
感情的かつ直感的なレベルで顧客にアプローチできることは、Adelbert’s が得意とすることであり、それが絆と忠誠心を生み出し、それがクラフト ビール ファミリーを体現していると私は信じています。この醸造所と顧客のつながりが貢献しています。
経験
アデルバートのゼネラルマネージャー、サラ・ゾンパー氏は、私たちのビールは体験を表していると語ります。川を流れたり、テールゲートで飲んだりするビールではありません。 750 mL (コルク栓付き) ボトルとケージのプレゼンテーションから始まり、体験が得られます。それはボトルを開けたときに出るシャンペーンのようなポップ音にまで続き、素晴らしいビールで楽しい時間を過ごしていることを知らせます。さらに、すべてのボトルにビール名の背後にあるストーリーを入れ、食べ物との組み合わせを推奨します。これは多くの素晴らしいビールと同じで、単に瓶の中で液体を発酵させるだけではなく、手順が必要な経験であり、それがさらに価値があり、思い出に残るものになります。
ヴィンテージシリーズ
Adelbert’s は公式には季節ごとのフォーマットに従わず、特別なリリースに重点を置くことを好みます。
反射
醸造所リンカーンシティ
偉大なテキサス州では、クラフトビールが手に入りやすくなり始めており、多くの注目すべき醸造所が出現し始めています。アデルバーツ ブルワリーには何か特別なものがあります。気さくな人々、知識豊富なビール好きの従業員、そして温暖なテキサスの気候がすべてシームレスに融合して、クラフトビールの至福の雰囲気を生み出しています。
デルは、アデルバートのコルク栓をした記念碑のラベルに印刷された物語を通じて生き続けており、その物語は友人たちに共有され、彼を知る人たちからは敬意を表します。彼は冒険と愛に満ちた人生を送り、彼の精神は彼の記憶を生き続けるこれらの物語によって先導されます。
アラン・ウルフは、クラフトビール醸造所の評論家であり、ウイスキー愛好家でもあります。 BeerandWhiskeyHQ.com 。アランの情熱は、ビールの味が異なる理由と仕組みを解明することです。ビールを醸造する以外にも、音楽を演奏したり、本を読んだり、犬と遊んだり、お気に入りのビールやビールを楽しんだりする姿が見られます。彼は、ビールについての質問や、蒸留について聞きたい人には、いつでも喜んで答えてくれます。
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