世界中でクラフトビールを祝い、宣伝するThe Beer Diaries の司会者である Greg Zeschuk がテキサス州オースティンのホップとグレーンを訪問します。創設者で醸造家のジョシュ・ヘアとともに、彼らはビールの醸造と、クラフトビール醸造における持続可能性に関するホップス・アンド・グレーンの哲学について話し合います。
ホップとグレーンをフィーチャーしたエピソードは、The Beer Diaries の YouTube チャンネル (https://www.youtube.com/watch?v=VPdxPXk4l6o) および公式 Web サイト http://www.thebeerdiaries.tv/ でライブ配信されています。
Hops and Grain はオースティンのシーンでは比較的新しい会社ですが、最初のビールの 1 つであるアルトビア アルトビールでワールド ビア カップの金メダルを獲得し、大きな影響を与えました。それ以来、彼らは積極的な樽熟成プログラムを開始し、数多くの興味深い実験的なビールを開発しています。
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ホップとグレーンのエピソードが生放送中であるというニュースを共有し、ビール ダイアリーズのクルーと一緒に世界中のクラフトビールを祝いましょう。
クラフトビールで乾杯！
ビール日記について The Beer Diaries は、元医師からビデオ ゲーム開発者に転身し、主なビール愛好家となった Greg Zeschuk 博士が主催しています。
オースティンの映画監督でありドキュメンタリー映画製作者のマイク・マンが率いるビア・ダイアリーズの制作チームは、素晴らしい物語を伝えるのと同じくらいビールが好きな才能あるグループです。
