バトンルージュ LA 2016 年 6 月 23 日 — ティン ルーフ ブリューイング カンパニーは、ルイジアナ州立大学バイユー ベンガルの公式ライセンス ビールのスタイルをプレミアム アメリカン ラガーとして発表できることを嬉しく思います。
このビールをできるだけ地元のものにしようと、Tin Roof では LSU のファンとコミュニティのメンバーがブラインド テイスティング パネルに参加して、将来のバイユー ベンガル ビールのスタイルを選択できるようにしました。ファンはTin Roofのウェブサイトに掲載されたアンケートを通じて参加を申し込みました。
反響は圧倒的で、2 つのパネルディスカッションに参加できるのは応募者のうち 5% だけだった、とティン ルーフ ブリューイング カンパニーのマーケティングおよび特別イベント担当ディレクターのリバーズ ヒューイ氏は述べています。良いニュースは、パネルへの参加を申請した人全員を対象に、タップ ルームでプレリリース パーティーを開催し、誰よりも早くバイユー ベンガルを味わうことができるということです。
選ばれた参加者は、6月14日火曜日または6月18日土曜日のいずれかにブラインドテイスティングパネルに出席し、8種類のビールのテイスターを試飲しました。彼らは各ビールをテイスティングし、詳細なメモを書き、テイスティングシートに好きな番号を丸で囲むように指示されました。
ティン・ルーフ・ブルーイング・カンパニーのオードラ・ガイジウナス最高経営責任者（CEO）によれば、ビール審査員認定プログラム（BJCP）には少なくとも5つの異なるスタイルがあり、その中には8つのスタイルが含まれているという。素晴らしい時間を過ごし、参加者からは素晴らしい詳細なフィードバックをいただきました。
投票を徹底的に集計し、フィードバックを読んだ結果、Tin Roof はプレミアム アメリカン ラガーというレシピに落ち着きました。
このビールは、素晴らしいしっかりとしたビール、最初の一口から最後の一口まで一貫しているなどのコメントで、断然勝者でした。
Tin Roof は、LSU フットボールの最初の試合までに一般の人々の手に渡ることを願って、できるだけ早くバイユー ベンガルの醸造を開始する予定です。
