デンバー – デンバーに秋の到来とともに、デンバーに本拠を置くシードストック ブルワリーから 3 つの新しいビールが登場し、飲む人に居心地の良さを感じさせ、寒い季節の味を楽しむよう促します。シードストックのボヘミアン ダンケルとオールド プラハは 10 月 26 日にリリースされ、ファームハウス セゾンは 10 月 22 日にリリースされます。 
シードストックのボヘミアン ダンケルは、プラハのビール パブ U Fleku のボヘミアン ダンケルからインスピレーションを得たチェコ スタイルのダーク ラガーです。アルコール度数 5.5% のこのダークラガーは、さわやかでクリーンな仕上がりの素晴らしい口当たりが特徴です。オールド プラハは、1800 年代初頭にプラハで人気だったチェコ スタイルのビールです。明るい色のプレラガービールで、フルボディでアルコール度数6.6パーセントの滑らかな口当たりが特徴です。オールド プラハには、チェコのザーツ ホップをふんだんに使用した土のような苦味があります。
シードストックのファームハウス セゾンは、アプリコットと花の香りが豊かで、胡椒のスパイシーな香りが漂います。アルコール度数 7.8% のビールは、ドライでさわやかな後味が特徴です。
私たちは、以前ほど普及していない昔ながらのレシピを人々に知ってもらうよう常に取り組んでいますが、シードストックのオーナーであるロン・アボット氏は、「それは残念なことです」と述べました。私たちは、チェコスタイルのラガーと農家のセゾンレシピがクラフトビール業界で今後も活躍できるようにしたいと考えています。
シードストック・ブルワリーについて
シードストック ブルワリーは、ビールを飲みたい人のためにストレートなビールを作っています。できる限り最高の味のビールを醸造するという 1 つの基本原則に導かれ、私たちは 19 世紀に遡る旧世界の家族の醸造ルーツを活かして、素晴らしいクラフトビールを作り出しています。トレンドや華やかさを避け、中心部の労働倫理と創意工夫を支持する私たちの樽からは、とにかく美味しいユニークなアメリカビールが注がれます。詳細については、コロラド州デンバーのウェスト コルファックスにある当社の醸造所にお立ち寄りいただくか、次のサイトをご覧ください。 https://seedstockbrewery.com .
