テキサス州フレデリックスバーグ – テキサス州フレデリックスバーグに本拠を置き、本格的なドイツスタイルのビールを製造する独立系醸造所であるアルトシュタット ブルワリーは本日、アルトビールの入手可能性を発表しました。
アルトシュタットのケルシュ ビールやラガー ビールと一致するアルトビールは、歴史的な 16 世紀のドイツのビール純粋令に従って醸造され、ドイツのホップ、大麦、酵母のみを使用して作られています。 
歴史あるドイツ人入植地の町、テキサス州フレデリックスバーグの100エーカーの敷地で発見された自噴深井戸水
アルトシュタットの各ビールは、ドイツ国外で見つけることができるそのスタイルを最も忠実に表現するために醸造されています。アルトビールにとって、それはドイツから本物のアルトビール原料を輸入し、デュッセルドルフ地域のpHレベルとミネラル含有量に合わせて水を処理することを意味すると、アルトシュタット醸造所の醸造長ピーター・ケストラー氏は語った。ドイツ生まれのケストラーは、ヴァイエンシュテファンにあるミュンヘン工科大学で醸造および飲料技術の理学修士号を取得しています。当社のアルトビールは、豊かなキャラメルの風味とモルトからのトフィーの香りの間の素晴らしいバランスを見つけています。当社の最も濃いビールであるにもかかわらず、アルトシュタットの純度基準により、アルトビールは非常にクリーンで飲みやすい仕上がりになっています。
人気の琥珀色のビール
アルトシュタットのドイツらしさの追求は、材料だけでなく、国内で唯一の銅メッキのロレックス自動醸造所を含む、ドイツから輸入された 2 つの厳選された醸造システムを備えた、そのために選択された設備にまで及びます。ブランドの主力ビールを一貫して醸造する能力に利用された最新のロレックス醸造技術には、ケストラーが醸造所の限定リリースを手作りするために 1940 年代のカスパー シュルツ醸造所が付属しています。
私たちはここテキサス州フレデリックスバーグで自分たちが構築し、醸造しているものを非常に誇りに思っています。アルトシュタット醸造所の副社長兼ゼネラルマネージャーのウィリアム・スクリップス・ジュニア氏は、「アルトシュタットは旧世界の醸造技術と業界の最新の革新的技術を融合させている」と述べた。アルトシュタットを訪れる人は、本格的なドイツのビール醸造所を体験し、通常は大規模な国立ビール醸造所でしか見られないいくつかの設備を見ることになります。
西行き、ラファイエット下り
2018年夏にグランドオープン予定のアルトシュタットの旧世界風の100エーカーの目的地醸造所には、高級レストラン、大きなビアガーデン、エレガントな結婚式とイベントスペースが備わります。
Altstadt Brewery の製品は現在、サンアントニオのオースティン カレッジ ステーションやウェーコを含む中央テキサスの市場全体に流通しています。
アルトシュタット醸造所について
アルトシュタット ブルワリーは、1516 年の歴史的なバイエルンのビール純粋令に基づいて、最も純粋で飲みやすいビールの製造に特化した、本格的な旧世界ドイツスタイルの醸造所です。2018 年夏にオープン アルトシュタット ブルワリーは、歴史あるドイツ人入植地の町、テキサス州フレデリックスバーグにあります。このブランドの本物のドイツビールはそれぞれ、ドイツから輸入したホップ麦芽と酵母、そして自噴泉水という 4 つの高級原料のみを使用して醸造されています。 2017 年 4 月に初めて発売されたアルトシュタットの通年ビールのラインナップであるアルトビア ケルシュとラガーは、オースティン サン アントニオ カレッジ ステーションやウェイコ マーケットなど、テキサス中央部全域で見つけることができます。詳細については、altstadtbeer.com をご覧ください。
クリス・マーシュ
ビール醸造所の高地
創設者 @TomahawkPR。受信箱ゼロ。これらの考えはあなたのお母さんのものです。
