気温が上昇し始めると(私は熱帯の渦を望んでいます!)、アメリカのビール醸造所はクラフトビールの春の季節ビールをリリースすることで、次の季節を先取りしています。これらのビールでは、季節を象徴する明るくフレッシュなフレーバーを備えたライトボディのビールが期待できます。
このリストを見ると、フルーティーなシトラスフローラルやコリアンダーなど、春らしい表現がいくつかあることに気づくでしょう。
これらの特別な季節のビールを祝うために、私たちはビール醸造者協会のメンバーの醸造所に最新のリリースを共有するよう依頼しました。彼らが共有しなければならなかった内容は次のとおりです。
中央 北東 マウンテンウェスト パシフィック 南
中央
Bell’s Smitten ゴールデン ライ エール | ベルズブルワリー株式会社
コムストック
最も古いレシピの 1 つから作られたスミトン エールは、エキセントリック カフェのライ麦ビール シリーズの一部として始まりました。ホップの鋭い柑橘類と樹脂のようなフレーバーと、ライ麦モルトの素朴な素朴な含みの組み合わせが、アメリカン ペール エールの興味深い解釈を生み出します。
可用性:
ヌンモエレ ブラック |フラット 12 ビアワークス
インディアナ州インディアナポリス
このアメリカン ブラック エールは見た目よりも軽く、大きなホップのパンチが詰まっています。 5種類のアメリカンホップがたっぷり入ったヌンモエールは、ローストモルトと香り豊かなホップの複雑なブレンドです。
可用性:
物議を醸す | ショートズ ブリューイング カンパニー
ベレア
ControversiALE の素朴な柑橘類と松の香りの香りは、すぐにおいしいものになります。大量のトーストした穀物とハイアルファホップが完璧な結合を形成し、ピリッとしたグレープフルーツホップのマーマレードで覆われたトーストしたサワードウの清涼感を生み出します。
ControversiALE は、シムコーホップのみをたっぷりと添加しているため、魅惑的でストレートなホップアロマの風味と全体的な強さを持っています。このビールは IPA のようにホップされていますが、ペールエールのように飲みます。軽く爽やかな味わいが春にぴったりのビールです。
在庫状況: ミシガン州
インディアレッドエール | ジップライン ブリューイング カンパニー リンカーン ノースイースト
インディア レッド エールは、レッド エールの魅惑的な赤い色合いとモルティなボディに、アメリカン IPA に期待される柑橘類のグレープ フルーツと松のようなホップ感を組み合わせています。
飲酒アルコール含有量計算機
在庫状況: ネブラスカ州
マウンテンウェスト
セゾンの蜂蜜 | ボルダー ビール カンパニー
コロラド州ボルダー
セゾンの蜂蜜はアルコール度数 11.5% でとても美味しいです。フランスのセゾン酵母はエステルのようなフェノールの香りと風味を生み出し、野の花の蜂蜜はドライフルーツのエッセンスを加えたスパイシーで甘い香りを与えます。発酵を完了させ、辛口に仕上げるためにもシャンパン酵母が使用されます。強いモルトビルがエールに豊かな金色の蜂蜜色を与え、25 IBU で低いホップの苦味を示します。
可用性:
三塁 | エレベーション・ビール・カンパニー
コロラド州ポンチャ スプリングス
このベルギーのトリペルは、きつめのベルギーレースと白いヘッドを備えたクリスタルクリアなゴールドを注ぎます。スパイスのオレンジピールレモンと土っぽいホップの香りが鼻をつきます。口に含むと、ビールはベルギー酵母と柑橘類の香りでわずかに甘く、口の終わりにアルコールのわずかな暖かさで乾きます。ミディアムボディの高いアルコール度数と、時間の経過とともに広がる複雑なフレーバープロファイルを備えたこのビールは、数回にわたって楽しむことを目的としています。
在庫状況: COTX
サンタクルーズ ブラウンエール | エピック ブリューイング カンパニー
ユタ州ソルトレイクシティ
最近のアメリカのブラック IPA 醸造トレンドを壮大に解釈したサンタ クルーズ ブラウン エールは、真のハイブリッドです。醸造家カイルのすべてを味わいたいという願望に触発され、私たちはブラウンエールの豊かな骨格と色を、IPA によく使われる力強いアメリカンホップと組み合わせて、まったくユニークなものを生み出しました。
マリス オッター ペール モルトとミュンヘン カラミュンヘン モルト、チョコレート モルトが甘味とローストのバランスを生み出し、4 種類のパシフィック ノースウェスト ホップがアクセントになります。次に、ホップバックとドライホップの段階でアポロと呼ばれる超高アルファ酸品種が使用されます。パインとハーブの風味が生み出す、ホップ愛好家のための黒ビールです。
可用性:
オラベル | グレート ディバイド ブリューイング カンパニー
コロラド州デンバー
オラベルは大麦、小麦、オーツ麦、ライ麦を使って醸造されます。このベルギースタイルのトリペルは黄金の美しさです。 2 つの酵母菌株、オレンジ ピールと少量のコリアンダーが、この繊細なエールに驚くほどの複雑さと豊かさを与えます。オラベルのおとなしい性格に騙されないでください。これは風味豊かな一杯です。彼女は魅力的な人なので、一口飲めば恋に落ちるでしょう。
可用性:
クロスアイアン | カンナ クリーク ブリューイング カンパニー
コロラド州グランド ジャンクション
特徴的なキャラメルのノートと軽いホップの苦みを持つミディアムモルトボディ。
Crossed Irons は以前は Monument Red として知られていましたが、2008 年にこのブルーパブの常連だった地元の消防士クリス・ブライソンが白血病と診断されました。オーナーたちは参加したいと考え、名前をクロスド・アイアンズに変更し、医療費を賄うためにビールの売り上げの一部と特別なTシャツをブライソン家に寄付した。
私たちは、コミュニティ全体を支援するコミュニティ内の誰かを支援する機会があると考えました。共同所有者の Eric Ross 氏はこう述べています。地元の消防士に敬意を表して醸造されたクロスド・アイアンズ・アイリッシュ・エールは、フラットヘッドにちなんで名付けられました
在庫状況: CO NE
流出 | オデル醸造会社
コロラド州フォートコリンズ
この時期のロッキー山脈では 1 日で四季すべてにまたがることがあります。朝の雪が午後の日差しに変わり、新しい雪解け水が川やマッシュタンに流れ込みます。複雑なモルトのバックボーンとドライホップを加えた柑橘類と松の香りを備えた流出は、シーズンそのものと同じくらい驚くべきものです。
複雑なモルトビルで醸造されたランオフは、豊かな骨格とルビーの色合いを誇ります。このビールにはたっぷりの量のアメリカンホップがドライホップされており、ビールにフルーティーな柑橘系の香りとグレープフルーツとパインホップのキックの特徴を与えています。
可用性:
ロデオライ | ペイエット ブリューイング ボイジーアイダホ
本物のロデオとは異なり、パッション フルーツの桃とマンゴーの香りがこの春の季節の空気を満たします。ロデオはシングルホップのライ麦ペールスタイルのビールです。シトラホップがトロピカルフルーツの香りとスパイシーなライ麦の風味を与えます。これは飲みやすいビールなので、これが最初かもしれませんが、間違いなく最後のロデオではありません。
可用性:
オーク材のクワッド | リバー ノース ブルワリー コロラド州デンバー
トーストしたオークで熟成させた修道院スタイルのベルギー産ストロングダークエール。私たちは、クラシックで時代を超越したスタイルであるクワドルペルを採用し、トーストした新しいアメリカン オークのスパイラルでビールを熟成させることで、それをさらに高めたいと考えました。
在庫状況: CO
リトルシーズン | ツイステッド パイン ブリューイング カンパニー
コロラド州ボルダー
ラ プティットは、伝統的なセゾンと同様に濾過されておらず、かすかな麦わら色で、極細の泡が真っ白に泡立ちます。レモンの皮の香りと黒コショウの少量の香り、穏やかで心地よいファンクがグラスから漂い、このエールの発酵に使用されたユニークな酵母株の証拠を示します。フルーティなエステルの香りが香りから一口口に伝わり、発泡性の炭酸が味のメランジを舌全体に広げ、ホップの微妙なアースカラーが余韻を優しくアクセントにします。
可用性:
北東
グリマーグラス | ブルワリー・エクスチェンジ
ニューヨーク州クーパーズタウン
スイートオレンジピールとコリアンダーを加えて醸造し、瓶内で発酵させます。深い麦わら色から明るい琥珀色で、厚みのある真っ白な泡が特徴です。セゾン酵母株は、洋梨、リンゴ、わずかな柑橘類のフルーティーな香りを放ち、繊細なフローラルホップの特徴とスパイシーなタッチとバランスが取れています。
イカのフライ、カニのファヒータ、スパイシーなインド料理、ジャンバラヤ、ムール貝、メカジキの鯛、サーモンと組み合わせてください。ヤールスバーグ ティルシット スイス チーズやグリュイエール チーズとの相性は抜群です。
低くて茶色いビール
可用性:
サミュエル・アダムス コールドスナップ | サミュエル・アダムス
ボットソン MA
サミュエル アダムス コールド スナップは、かすかな黄金色の小麦と、エキゾチックなフルーツと春のスパイスの生き生きとしたブレンドを組み合わせた、さわやかなさわやかなベルギー スタイルのホワイト エールです。冬のボリュームたっぷりのビールから夏の軽いビールへの移り変わりを捉えるために作られたコールド スナップは、春の初めにぴったりです。
このホワイト エールは、さわやかな小麦の明るいフルーツのフレーバーと、挽きたてのコリアンダーやハイビスカスなどの繊細なスパイスのブレンドで、暖かい日の兆しをもたらします。コールド スナップは、オレンジ ピールやプラムのほのかなフルーツの甘さから、挽きたてのコリアンダーの独特のペッパーのような味わいまで、明るくフレッシュな味わいです。淡い麦芽と小麦麦芽が、この無濾過ビールにかすかな黄金色の外観とさわやかで滑らかな後味を与えます。
入手可能地域:全国
ライ麦95 |トゥー・ロード・ブルーイング・カンパニー
ストラットフォード コネチカット州
古典的なベルギーのトリペルのライ麦ベースのバージョン。ライ麦は、その特徴的なスパイシーでドライな味と香りに貢献します。さらに、モザイクやアマリロなどの表情豊かなアメリカ産ホップを使用して、フルーティーな複雑さを加えています(白ワイン ブルーベリー フルーツ パンチ)。また、このビールの特徴であるフルーティー/スパイシー (洋ナシとクローブ) の特徴を持つ酵母株も選択しています。色は濃い金色で、わずかに曇りが生じます。ボトルには少量の酵母の沈殿物が含まれています。
可用性:
パシフィック
プロジェクト: 失敗しました | 10 バレル ブリューイング カンパニー
ベンドまたは
はっきり言っておきますが、私たちはこのプロジェクトで完全に失敗しました。私たちは驚くほど素晴らしいことをやろうとしましたが、それをやり遂げることはできませんでした。そこで、代わりに金メダルを獲得したレッドエールをリリースすることで解決せざるを得なくなりました。教訓は得られましたか?おそらくそうではありません…
在庫状況: 西オーストラリア州
アース サースト ダブル IPA | イール・リバー・ブルーイング・カンパニー・インク フォルトゥナ カリフォルニア
暖かく繊細なモルトのフレーバーは、誰もが大好きな国産ホップの刺激的な松の花と柑橘類のような特徴の大量の量によって意図的に支配されています。
可用性:
スーサイドスクイーズIPA | フォート ジョージ ブルワリー
アストリアまたは
この春、フォート ジョージの缶入り 16 オンス ローテーション季節限定コラボレーションは、シアトルの独立レコード レーベル、スーサイド スクイーズとのコラボレーションで行われました。 Suicide Squeeze のアーティストが缶をデザインし、フォート ジョージの醸造家がその缶に合わせて飲みやすいスプリング IPA を作りました。スーサイド・スクイーズは、インディペンデント音楽とクラフトビール、多くの共通点を持つ2つのコミュニティの結合を促進するために、特別な7インチのヴァイナルをリリースし、コンサートを開催する予定だ。
可用性:
フルセイル LTD 05 ウィーンラガー | フルセイル ブリューイング カンパニー
フッドリバーオレゴン州
アンバー エールを愛する人のために、ラガー派になりそうなほど美味しい限定版ラガーをご紹介します。この銅色のラガーは、ダークローストのヒントとすっきりとしたホップの余韻を備えた、さわやかで滑らかな味わいです。淡いチョコレートとキャラメルのモルトで醸造し、チェコのザーツホップを使用しました。
可用性:
2020 IPA | ゴールデン ロード ブルーイング
カリフォルニア州ロサンゼルス
カスタム IPA シリーズの 2014 年春のリリースに向けて、LA River Revitalization Corp と提携して 2020 IPA を醸造しました。 2020 IPA は、LA 川の 81 マイルを接続し、2020 年までに放置されたコンクリートの河川敷から接続された公共緑地に変えるグリーンウェイ 2020 プロジェクトを祝います。
在庫状況: カナダ
口蓋破壊者 | グリーンフラッシュブルーイングカンパニー
カリフォルニア州サンディエゴ
使用されているホップと革新的な二重醸造プロセスにより、パレット レッカーは洗練された深みのある豊かな苦味を持っています。香りはフローラルでトロピカルで、ルビーレッドグレープフルーツ、パイナップル、ほのかにモルト、キャラメルビスケット、マンゴー、アプリコットの香りが漂います。口に含むと、非常にホップのピリッとした柑橘系の香りがあり、グレープフルーツとモルトの香りが感じられます。さわやかさと風味豊かなバランスを保ちながら、強烈なホップの特徴を備えています。
可用性:
アメリカンブラウン | ルーベンズビール
ワシントン州シアトル
モルトのホップが効いたブラウンエール。明るい柑橘系ホップが香りをリードし、背景に少しロースト感があります。チョコレートとキャラメルの香りがほんのりスモーキーさを感じさせます。ミディアムフルボディで、比較的ドライでややスパイシーな仕上がり。
在庫状況: 西オーストラリア州
南
スプリングブリュー | フロント ストリート ブルワリー ノースカロライナ州ウィルミントン
希少なフランス・ベルギー産ビエール・ド・マルス、大麦小麦とオーツ麦の深い黄金色のブレンドは、2012 年の国際コンクールで金賞を受賞しました。 ワールドビアカップ 。滑らかでクリーミーな口当たりと優しく甘いモルトの美味しさであなたも魅了されます。魅惑的なピリッとしたフレーバー、ほのかなフルーティーさとホップのタッチを探してください。
可用性:
レイジーシーズン | レイジー マグノリア ブルーイング カンパニー
キルンMS
レイジー セゾンは、フルーツペッパーとカモミールのミックスとスパイシーな柑橘系の香りが特徴の、スタイリッシュで洗練されたさわやかなベルギー エール コンプレックスです。季節が変わると、私たちの味覚も変わります。レイジー セゾンは、南国の厳しい暑さの中で働くタフなファンに元気を与える調合品を提供します。
可用性:
ありがたい スターヒル醸造所
クロゼ バージニア州
グレイトフルは、アメリカンペールエールの伝統に新鮮なひねりを加えたものです。強烈なホッピーで香り豊かなビールですが、非常に飲みやすい飲み物です。ホップからの強い柑橘類と樹脂のような香りは、微妙なモルトの風味を持つ軽いボディを裏切ります。アルコール度数 4.7% のグレイトフル ペール エールは、風味豊かなビールで、一日中楽しめます。
可用性:
メーガン・ストーリー
メーガン・ストーリーは、ミシシッピ大学を卒業して以来、幸運にもクラフトビールの世界で働くことができました。現在、大きな黄色い犬ウォーリーと一緒にテネシー州ナッシュビルに住んでいる彼女は、友達に新しいクラフトビールと食べ物の組み合わせを紹介するのが大好きです。 CraftBeer.com で仕事を始めて以来、彼女はほぼすべての料理にビールを加えています。
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