22オンスボトルで12月中旬に発売
ノースカロライナ州アッシュビル — ハイワイヤー ブリューイングは、スペシャルティ ブルワー責任者のジョナサン パークスが運営するサウス スロープ スペシャルティ ブルワリー (ノースカロライナ州アッシュビル ヒリアード アベニュー 197 番地) から最新製品をリリースする予定です。あフルーツ-フォワード アルコール度数 11.3% のこのアメリカン スタイルのゴールデン ストロング エールは、新鮮なグアバ パパイヤとマンゴーを使用して作られました。
明るいのが大好きですトロピカル フルーツとフレーバーズ・パークス氏は語った。私はマンゴーやパパイヤがいたるところで育つマイアミで育ちました。このビールの匂いを嗅ぐと故郷を思い出します。
と一緒にトロピカル 果物低温の発酵温度と延長された貯蔵時間により、このビールはエッジをきれいにして滑らかにすることができました。できあがったエールは、じめじめしたねっとりとした風味があり、アルコール度数 11.3% のビールとは異なります。
目標は、大きくても非常に飲みやすい、シンプルさを兼ね備えたビールを作ることでした。トロピカル フルーツ伝統的な黄金色の強いステートパークスのストレートなフレーバーを備えています。アルコール度数が高いにもかかわらず、できるだけクリーンで飲みやすいビールを作りたかったのです。危険なほど飲みやすいビールにしたかったのです。
ハイワイヤートロピカル フルーツゴールデン ストロング エールは、12 月中旬から 22 オンスのボトルで店頭に並ぶ予定です。この 1 回限りのリリースは、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州のバーやレストランで非常に限られたドラフトで配布されます。
Hi-Wire Brewing のサウス スロープ ブルワリーおよびタップルームは、2015 年 7 月に 27,000 平方フィートの生産施設 (ノースカロライナ州アシュビル アッシュビル 2 ハンツマン プレイス) を開設した際に、専門醸造所に転換されました。生産施設では Hi-Wire のすべての主力ビールと、季節ごとに変わるエールとラガーを生産していますが、専門醸造所はビジネスの実験部門です。どちらの施設にもタップルームと 16 個の回転式タップがあります。
新しいビールのリリースやその他の今後のニュースに関する定期的な更新については、次のサイトをご覧ください。 www.hiwirebrewing.com
ハイワイヤーブルーイングについて
ノースカロライナ州アッシュビルにあるハイワイヤー ブリューイングは、親しみやすくバランスのとれたエールとラガー、特にハイワイヤー ラガー プライム タイム セッション ペール エール ベッド オブ ネイルズ ブラウンとハイピッチ IPA を生産することで知られています。アッシュビルに 2 つの店舗があります。ビルトモア・エステートから800mの場所にある27000平方フィートのビッグ・トップ生産施設とタップルーム、そしてダウンタウンのサウス・スロープ地域にあるサウス・スロープ・スペシャルティ・ブルワリーとタップルームです。 Hi-Wire は、2014 年のノースカロライナ ブルワーズ カップで最も多くのメダルを獲得し、RateBeer によって 2013 年のベスト ニュー ノースカロライナ ブルワリーに選ばれました。受賞歴のある同社のビールは、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州の各地でドラフトビールとボトルで販売されています。企業訪問について詳しく知りたい方は www.hiwirebrewing.com
