クレジット: craftbeer.com私たちは皆大好きです コーヒービール しかし、コーヒーのいとこはあまりにも長い間袖で待っていました。お茶はビール醸造所にとって、ビールにハーブの要素を加えたり、さわやかなユニークなビールを作るための頼りになる材料として急速に普及しています。ここでは、小規模で独立したクラフトビール醸造所の紅茶ビールをいくつか紹介しますので、探して試してみてください。
グレイ卿 |スリー タバーンズ ブルワリー |ディケーター GA
スリー・タバーンズ・ブルワリーのロード・グレイ最新の製品 スリー タバーン ブルワリー サワー アサイラム シリーズは、アール グレイ ティーで醸造されたロード グレイです。このアイデアは、ポーター ビア バーの友人がサワー ビールに茶葉を加えることを提案したことから生まれました。その結果、前衛的なハーブティーの味わいと、その後に爽やかで酸味のあるビールが生まれました。
フラワーパワーエール |シティビルトブルーイング |ミシガン州グランドラピッズ
フラワーパワーペールエール 醸造されたカモミールから軽い花の香りが得られます。ほのかな苦みは緑茶由来です。最終的には、ドライな仕上がりの、クリーンでさわやかなビールが出来上がります。
ホットロイン |ショートズ ブリューイング カンパニー |ミシガン州ベレア
ショートの ホット・ロインズは、醸造所の北ミシガンに隣接するライト・オブ・デイ・オーガニック・ティー・ファームのイン・ザ・ムード茶で醸造された実験的な特製媚薬エールであると説明しています。このお茶は、オーガニックローズ、ダミアナジンジャー、シナモン、パッションフラワー、パートリッジベリー、ムイラプアマハーブのブレンドです。また、ダークスイートチェリーハニーとクコの実を加えて醸造し、濃いピンク色と本物のお茶の品質を与えています。
おぎい |ミルウォーキー ブリューイング カンパニー |ミルウォーキー
O-Giiはコラボビールですが、他のビール醸造所とのコラボビールではありません。その代わり ミルウォーキー ブリューイング カンパニー ミルウォーキー独自のリシティーと協力して、大胆な小麦ビールを作りました。紅茶とカモミールの柔らかさがありながら、アルコール度数 9.2% のパンチのある紅茶です。
ホスピタリティティー |アンノウン ブリューイング カンパニー |ノースカロライナ州シャーロット
The Unknown Brewing co.のHospitali-Tea。紅茶葉とオレンジの花の蜂蜜を使用 アンノウン ブリューイング カンパニー ホスピタリティーは、南部の暑い日には甘いお茶のようにさわやかです。レモン風味のホップが甘いお茶と一緒に爽やかさと香りを加えます。
ジャングルブギ |マーツ コミュニティ ブリューイング カンパニー |シカゴ
ジャングル ブギ – Marz Community Brewing Co.ジャングル・ブギーは、ルイボスティーで醸造されたアメリカの小麦ビールで、フルボディのナッツのような味わいが特徴です。フルーティーな紅茶のフレーバーは、モザイクホップとモルトの特徴によってバランスが取れています。ユニークなお茶がこのビールに素朴な木のような性質を与えます。
アンバーエールと紅茶 |デンジャラス・マン・ブルーイング
このコラボビールの各バッチは、 デンジャラス・マン・ブルーイング そして インディード・ブルーイング 特別に作られたティーブレンドが20ポンド含まれています。デンジャラスマンのティーブレンドは、ルイボスアップルピース、オレンジピール、カカオビット、シナモン、クローブでした。確かにブルーイングの紅茶はココアピールバニラ紅茶とリンゴのかけらでした。紅茶を引き立てるために、ベースビールとして濃厚なアンバーエールを選びました。
何か新鮮なお茶の死 |サムシング・ブルワリー |コロラド州ブライトン
サムシングフレッシュティーデス アーノルド・パーマー・ブロンド・エールとしても知られるこのビールは、アメリカン・ホップをミックスしたアメリカン・ブロンド・エールです。紅茶のフレーバーは、モルティな味わいのアッサム紅茶と、甘いバラ色の風味を持つニルギリ紅茶のさまざまな種類の紅茶から得られます。
パンダのクマ |クレストン ブルワリー |ミシガン州グランドラピッズ
パンダ ベアは、1 種類ではなく 2 種類の濃いお茶を組み合わせたライトな低アルコール クラフト ビール (4.11%) です。ルイボスティー以外にも クレストン ブルワリー クローブオールスパイス、カルダモン、シナモン、ジンジャーを含むホールチャイスパイスを加えます。地元産の生蜂蜜がほのかな甘みで全体を引き締めます。
クリステン・クーチャー
クリステン・クーチャーは、VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT など、さまざまな全国出版物で飲料業界について 15 年間執筆してきました。彼女は認定ビールサーバーであり、ワインに関してレベル 1 のワイン認定を取得しています。
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