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メイン レシピ ローグチョコレートスタウト

ローグチョコレートスタウト

準備時間:20分|収率: 6

材料

熟したバナナ 6本(皮をむき、縦に4等分に切る)
  • バター(無塩)小さじ8
  • バーボンバニラビーンズ 1個(丸ごと、縦に割る)
  • シナモン(粉)小さじ1/2
  • ブラウンシュガー 1 1/3カップ
  • 1/2パイントのヘビークリーム
  • ハイラム・ウォーカーのバナナクリーム 1/4カップ
  • ローグ スピリッツ ヘーゼルナッツ スパイス ラム 1/4 カップ
  • ローグチョコレートスタウト 1カップ
  • フレッシュミント
  • チョコレートチャンクアイスクリーム添え
  • バニラビーンズアイスクリーム
  • ホイップクリーム

  • 方向

    1. このバナナフォスターを作るには、鍋にバターとクリームを入れて弱火で溶かします。
    2. 次にブラウンシュガーとシナモンの混合物を加えます。
    3. 熱を中程度の設定に上げます。溶けるまでかき混ぜ、バナナを加え、混合物を均一に塗ります。
    4. 蓋をして2〜3分煮ます。
    5. 別のソテーパンで加熱を開始します チョコレートスタウト (自分へのメモ: 22 オンスのボトルの残りは自分で飲みます) バニラビーンズを加えます。
    6. 中火にかけてゆっくりとスタウトを半分に減らし、豆を濾します。
    7. バナナリキュールとラム酒を加えてゆっくりと煮ます。ビールとラム酒の混合物に慎重に点火します。
    8. 混合物をバナナの上にゆっくりと注ぎます。バナナが完全にキャラメル化するまで継続的に焼きます。
    9. ボウルに準備しておいたアイスクリームスクープ(チョコレートとバニラを各1スクープ)にバナナとお好みのソースを混ぜ合わせたものをスプーンでかけます。ホイップクリームとミントの小枝を飾ります。ローグ チョコレート スタウト 1 パイントと一緒にお召し上がりください。楽しむ!

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