サンタモニカ ブリュー ワークス、リップ シティ スケート IPA の復活でドッグタウン最古のスケート ショップに敬意を表
醸造所が IPA の日を特別発売の 16 オンス缶で祝う
サンタモニカ初で唯一のビール醸造所が、人気の需要に応え、市内最後の本物のスケートショップを限定リリースのビールで乾杯します。
ロサンゼルス（2020年8月3日）LAで継続的に運営されている最古のスケートショップRip City Skatesは、40年以上にわたりサンタモニカのスケートシーンの中心地となっている。その伝統を祝うために、サンタモニカ ブリュー ワークス (SMBW) は、西海岸スタイルのインディア ペール エールである RIP CITY SKATES IPA を再導入します。
IPAの日を祝うのに最適な方法です。 SMBW共同創設者社長のスコット・フランシス氏は語る
毎年 8 月の第 1 木曜日に、世界中のビール醸造所やバーが IPA デーを祝い、クラフトビールの最も象徴的なスタイルの 1 つで一斉に乾杯します。
Rip City Skates IPA は、今年初めにデビューしたときすぐにセンセーションを巻き起こし、1 か月も経たないうちに完売しました。フランシスは言います。ビールがいつ復活するのかについて何度も尋ねられました。
サンタモニカ初で唯一のビール醸造所と、サンタモニカ最後の本物のスケートショップを組み合わせた、まさにぴったりのコラボレーションです。両社は、地域社会への関与とそれぞれの技術への献身を誇りに思っています。
「私たちはリップシティの独立精神と歴史的重要性を賞賛します」とフランシス氏は付け加えます。私たちは本物であることを大切にしており、Rip City Skates は限りなく本物です。
リップ シティ スケート IPA
Rip City Skates は、スケートボードの人気が高まり始めた 1978 年にオープンしました。サンタ モニカとベニス (総称してドッグタウン) は、70 年代から 80 年代にかけてスケートボード カルチャーの中心地となりました。この店は、コロナウイルスのパンデミック下でも営業を続けて以来、さまざまなスケートシーンを乗り越えてきました。
私はリップシティからスケートシューズとデッキを買っていたので、この象徴的なショップのために特別なビールを醸造できることに興奮しています。醸造責任者でサンタモニカ出身のドリュー・ポマッティ氏はこう語る。もちろん、それは西海岸スタイルのIPAでなければなりませんでした。シトラスキックで前に飛び跳ねます。
営業時間と空き状況については、santamonicabrewworks.com をご覧ください。
