オデル・ブルーイングがサワー・ゴールデン・ラズベリー・エールを発表
コロラド州フォートコリンズ – 3月上旬、オデル・ブルーイングはブラズル・サワー・ゴールデン・ラズベリー・エールを発売します。この醸造所のセラー シリーズ ブラズルの一部は、ゴールデン ラズベリーで醸造されたオーク熟成ゴールデン エールです。
ゴールデンラズベリーを使用し、甘さのあるサワーに仕上げました。また、バレル・エイジング/パイロット・システム・マネージャーのブレント・コードル氏によると、鮮やかな酸味のあるフルーツと柑橘系のフレーバーも感じられます。ほのかな酸味がラズベリーの風味とよく合います。これは非常にユニークなサワーで、待つ価値があります!
Brazzle のベースとなるビールは、かつてのウッドカット樽で 2 年強熟成させ、酸味を与えたさわやかなゴールデン エールです。樽熟成プロセスの前後に300ポンドのラズベリーが添加され、ビールにパッとした酸味とほのかなラズベリーの甘さの両方が与えられました。
盆栽醸造プロジェクト
Brazzle は 750 ml のコルクとケージで仕上げられたボトルで提供され、この春に醸造所の 11 州の流通エリア内で入手可能になります。 Odell Brewing は、2 月 27 日から 3 月 1 日まで、タップ ルームで Brazzle のリリースを祝います。日曜の午後にはビールの試飲や生演奏をお楽しみいただけます。特別なウェールズ ラビット チーズ ペアリング プレートも購入可能です (在庫がなくなり次第終了)。ビールとタップルームのリリースパーティーの詳細については、醸造所のサイトをご覧ください。 ブログ .
オデル・ブルーイングについて – 1989 年に設立された Odell Brewing は、Doug Odell の妻 Wynne と妹の Corkie によって始められました。現在も家族と協力の文化が息づいており、ビール中心の人々でいっぱいの醸造所を育てています。ビールに対するこの情熱が、Odell Brewing に高品質の手作りの革新的なビールを生み出すインスピレーションを与えています。地域のクラフトビール醸造所として、Odell Brewing は環境への影響を最小限に抑え、地元の原材料を調達し、Odell Outreach として知られる慈善寄付プログラムを通じて、流通先のコミュニティに貢献することに尽力しています。 Odell Brewing は、2013 年に ColoradoBiz Magazine によって働きがいのある会社に選ばれ、国内外で賞を受賞した醸造所です。 2014 年ワールド ビア カップ® – ランオフで金メダル 2013 年グレート アメリカン ビア フェスティバル® – 5 バレル ペール エールで金メダル 2012 年醸造者協会表彰賞 2011 年グレート アメリカン ビア フェスティバル® – フリークで金メダル 2008 年ワールド ビア カップ® – IPAの場合はゴールド。 2007 年グレート アメリカン ビア フェスティバル® - IPA の金賞。
かぼちゃのipaビール
