画像提供：シカゴ歴史博物館 ICHi-02052711月2日 シカゴ醸造所 開きます シカゴを醸造する: ビールの作り方 街を変えた で開催される展覧会 フィールドミュージアム 。今日、クラフトビール醸造所が隆盛を極める中、この展覧会では、ビールを通じてシカゴの歴史を深く掘り下げ、19 世紀を通してその歴史を動かした移民コミュニティに焦点を当てます。
Chicago Brewseum を開催できることを嬉しく思います ブルーイング・アップ・シカゴ フィールド博物館の展示ディレクター、ヤープ・ホーグストラテン氏は、ここザ・フィールドでこう語ります。私たちがよく知っていると思っていて、さまざまな場面で楽しんでいるビールのようなものを掘り下げてみると、最終的には私たちの街の深い歴史の葛藤や願望が明らかになります。
ホッピー
歴史とビールのファンは、1833 年のシカゴの設立と、わずか 60 年後の世界コロンビア博覧会に至るまでの数十年間について学びながら、時を超えて旅をするでしょう。また、ドイツ系アメリカ人コミュニティが、最初は奇妙な部外者として認識されていた時代から、尊敬されるシカゴ人になるまで、どのようにしてその時代に進化していったのかも理解できるようになるでしょう。シカゴの初期のビール産業は、私たちの街を築いた移民コミュニティに大きく依存していたと、シカゴ・ブルージアムの創設者兼エグゼクティブ・ディレクターのリズ・ガリベイ氏は言います。ドイツ人は初期のビール醸造所をいくつか設立し、最終的にはラガービールを導入し、都市全体がビールを楽しみ、敬意を払うことができる文化的基盤を提供しました。私たちはこのストーリーをここで紹介し、ビールが私たちの都市地域と国においていかに文化を推進してきたか、そして現在もその原動力であることを実証できることを誇りに思います。 
訪問者は、多様なビール スタイルについて学ぶだけでなく、シカゴ初のサルーンの 1 つであるソーガナッシュ タバーンのような 19 世紀の集会所がどのようなものか体験し、そこで提供されているウィスキーやベーコンの香りを嗅ぐこともできます。その他のインタラクティブな要素には、市民にビールを飲む自由を確立したイベントである 1855 年のラガービール暴動のストーリーを伝えるビデオや、訪問者が独自のボトル缶やラベルをデザインできるインタラクティブなビールラベル作成キオスクなどがあります。
展覧会では、オリジナルのパブスト ブルー リボン、19 世紀の醸造所長のやかん、1893 年の世界コロンビア博覧会でゲストがビールを楽しんだグランド シュリッツ パビリオンのオリジナルのイラストなどの工芸品が展示されます。展示内の品物や画像は、ウィスコンシン歴史協会のブラック ポイント エステート、シカゴ歴史博物館 DANK ハウスなど、シカゴ ブルージアムの文化パートナーから貸し出されています。 シカゴ、ミルウォーキー郡歴史協会、パブスト邸、シーベル工科大学。
の ブルーイング・アップ・シカゴ 開発チームは、ビール史家のブライアン・アルバーツ氏、シカゴ・ブルージアム創設者のリズ・ガリベイ氏、ビール専門家で作家のランディ・モッシャー氏など、ビール業界の専門家で構成されています。
英語とスペイン語の両方で開催されるこの展示は、フィールド博物館への基本入場料に含まれており、2020 年 1 月 5 日まで開催されます。
パン種の醸造
シカゴの醸造: ビールが都市をどのように変えたか シカゴ・ブルージアムが主催した。この展覧会はフィールド博物館が主催します。
シカゴ醸造所について シカゴ醸造博物館では、世界で最も活気のある産業の 1 つであるビールのダイナミックな文化と革新的な歴史に焦点を当てています。過去の物語と現在の物語を使用することで、シカゴ ブリュージアムは、ビールがコミュニティを構築する力と、継続的な文化力としてのビールの重要性をより深く考察しています。 Chicago Brewseum は 501(c)(3) に登録された非営利文化団体であり、2021 年に恒久的な場所でのオープンを目指しています。 詳細については、こちらをご覧ください。 Chicagobrewseum.org にアクセスしてください または続けてください フェイスブック ツイッター または インスタグラム .
フィールドミュージアムについて 創立 125 周年を迎えたフィールド博物館は、自然と文化の保護と称賛を探求する使命を担う、先進的な科学的リーダーです。このフィールドは、発見のきっかけとなり、科学への国民の関与を促進し、より良い世界のための解決策を明らかにするために使用される人工物や標本の世界最大のコレクションの 1 つを維持しながら、世界中の画期的な研究に参加しています。科学的および教育的使命を共有するために、このフィールドには毎年 160 万人の訪問者が訪れます。
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