コロラド州ボルダー : ガンバレル ブリューイング カンパニーの創設者であるジェイミー フォックスと妻のマリーは、APX のリース契約を結んだことを発表しました。ボルダーのガンバレル地区にあるウィンチェスター サークル 7088 番地にある自己資金による醸造所のための 20,000 平方フィートの施設。
ガンバレル ブリューイング カンパニーは、伝統的な醸造技術と革新的な醸造技術の両方を採用した幅広いビール スタイルを提供します。当社は、古代と現代のスタイルからインスピレーションを得た、繊細でファンキーな、または大胆な幅広いフレーバーを表現する革新的なビールを製造していますとジェイミー・フォックス氏は説明します。当社のビールの中には、ハイキングの午後の後にリフレッシュできるものもあれば、冒険的で予期せぬフレーバーであなたのパレットを啓発するものもあります。
彼らは、オレゴン州キャンビー・ノースウェストの合弁会社が建設した10バレルの醸造所と、実験研究開発に使用される1バレルのパイロットシステムを設置する予定だ。夫妻は、醸造所に最適な場所を探しながら、過去 3 年間かけて設備の大部分を入手しました。私たちは時間をかけて、お客様や同僚が心から楽しく過ごせる環境を提供できる常設の場所を探すことにしました、とマリーさんは言います。この大規模な新しい施設は、将来の成長を可能にし、バレルおよびワイルドエールのプログラムを実施するための十分なスペースを確保します。
ビール醸造所のブランド
オーナーのジェイミー・フォックスは醸造責任者として、大胆な新しいフレーバーと伝統的なスタイルをタップにもたらします。この地域にはかなりの数のビール醸造所があることを私たちは認識しています。私たちは、市場でも最高級のビール醸造所の中に自社施設を置くことができて恐縮しています。しかし、多様性を求めるクラフトビール愛好家もたくさんいます。ジェイミー氏は、「私たちは、この地域ですでに提供されているものを補完する、独特で革新的なフレーバーを提供することを楽しみにしています」と述べています。彼は、世界的に有名なセイベル研究所で醸造技術の教育を受けた自家醸造のベテランです。過去 16 年間にわたり、彼は十分にテストされたビールのレシピの充実したカタログを開発してきました。ジェイミーの博士号神経科学の博士号と数十年にわたる研究室での経験により、彼は醸造プロセスについて独自の視点を得ることができます。彼は品質管理に重点を置き、ビールに微妙な風味と大胆な風味の両方をもたらす原料の実験に対する規律あるアプローチを維持しています。可能な限り最高品質のビールを常連客に提供できるよう、初日から研究所でのテストと品質管理メカニズムを導入するつもりだとジェイミーは説明します。
ブルワリーではフードトラックのライブパフォーマンスやビール中心の教育イベントが開催されます。マリーが説明してくれたポジティブなフィードバックに私たちはとても興奮しています。ガンバレルは我が家です。ここは非常に活気に満ちた緊密な場所であり、私たちのコミュニティとビールが集まる活気のある場所を作ることができて、これ以上に興奮することはありません。新しい施設には、大きなタップルーム ゲーム ビア ガーデンがあり、十分な路外駐車場も完備されています。
グロスマンマーケティンググループ
ウィンチェスター サークル 7088 にあるガンバレル ブリューイング カンパニーの新しい建物。 Lookout Rdのすぐ北に位置します。ノース 71 ストリートの外れ、フットヒルズ パークウェイのすぐ近くにあるガンバレル テック センターの入り口の南側
Gunbarrel Brewing Company は、2017 年の第 1 四半期中にボルダーにオープンする予定です。同社の Web サイトをチェックしてください。 http://www.gunbarrelbrewing.com ソーシャルメディアで彼らをフォローして、進捗状況を常に最新の状態に保ちます。フェイスブック: https://www.facebook.com/gunbarrelbrewing インスタグラム: https://www.instagram.com/gunbarrelbrewing
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