新しいベルギー醸造所が 20 年にわたる木材熟成サワーを祝う

(フォートコリンズ) New Belgium Brewing は、今年の La Folie と Transatlantique Kriek を同時リリースすることで、2018 年のサワービールをスタイリッシュに展開しています。なんでこんなに短時間でこんなに酸っぱくなるんだろう？なぜなら、ニューベルギーは20周年を祝っているからです。^番目アメリカで最も著名なサワービール プログラムの 1 周年を記念して。

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私たちは20年前にこの酸っぱいものをアメリカで立ち上げるのに協力しました、とニューベルギーのスペシャリティブランドマネージャーのアンドリュー・エマートン氏は説明しました。アメリカ最古の継続的な酸っぱい文化の魔法を維持するには、20 年にわたる骨の折れる愛情と配慮が必要でした。私たちは祝うために何かをしなければならないことを知っていました。

これを記念して、La Folie Transatlantique Kriekと今後のすべてのサワーリリースはパーティー衣装を着ています。各ビールはルーツに戻り、375 ml のコルクに詰められています。

私たちが20年間もサワーの実験をしてきたとは信じがたいですが、どの瞬間も大好きです、とニューベルギーのウッドセラーディレクター兼ブレンダーのローレン・リンバック氏は言いました。それは間違いなく、非常に多くの異なる組み合わせと結果を伴う芸術と科学の混合物です。リスクを冒して遊ぶこともすべてロマンスの一部です。

新しいベルギーは20の試合を開催する^番目この節目を祝うために、5月27日にノースカロライナ州アシュビルとコロラド州フォートコリンズで記念パーティーが開催されます。参加者は教育セミナーやさまざまなエンターテイメントを楽しみ、国内でいち早く今年のヴィンテージサワーを試すことができます。アシュビル醸造所では、5月26日にリンバッハをフィーチャーしたサワーシンポジウムも開催される予定だ。

アット・フォリー オーク樽で熟成させたフランダーススタイルのサワーブラウンエール「ラ・フォリー」は、米国のクラフトビール醸造所が発売した初の商用サワービールとして知られている。愚かさを意味するフランス語にちなんで名付けられました。

ラ・フォリーは、かつてワイン生産に使用されていたフレンチオークの樽で1〜3年間熟成させます。結果？心地よい酸味の余韻をもつ、まろやかな飲み心地のブラウンエールです。このユニークなビールは、後味はランビックサワーのようにシャープで、グリーンアップルチェリーとプラムスキンのノートがいっぱいです。深いマホガニーを注ぎます。 20の一部として^番目周年記念式典 ラ・フォリーは、年間を通して新しいブレンドが作られ、少量ずつリリースされる通年販売に移行しています。

ラ・フォリーはアルコール度数 7% で、375 ml ボトルで、一部の市場ではドラフトで販売されています。

トランスアトランティック・クリーク Transatlantique Kriek は、鮮やかなチェリーの香りを伴う、さわやかで発泡性のサワーをもう 1 杯お届けします。 2018 年版のトランスアトランティック クリークは、130 年以上の歴史を持つベルギーのランビック醸造所、ゲルト クリスティアンのウード ベールセル醸造所のオーク材の容器で誕生しました。木材で熟成させた後、ウード ビアセルのランビックはポーランド産チェリーで熟成され、大西洋を渡ってニュー ベルギーのフォート コリンズ醸造所に輸送され、そこでサワー ブロンド エールが加えられました。 COLOR その結果、強烈なチェリーノーズが生まれ、心地よい甘酸っぱいフィニッシュへとつながります。

Transatlantique Kriek はアルコール度数 6.5% で、375 ml ボトルおよび一部の市場ではドラフトで販売されています。

ニュー ベルギーまたはそのビールの詳細については、次のサイトをご覧ください。 www.newbelgium.com .

ニュー・ベルギー・ブルーイングについて ベルギーの新しい醸造所メーカー ファットタイヤ アンバーエール ベルギーからインスピレーションを得たビールの数々は、Outside Magazine の「働きがいのある会社」の 1 つとして認められ、Wall Street Journal の「Best Small Businesses」の 1 つとして認められ、Bicycling Magazine の「サイクリストにとっての Best Companies」のトップに選ばれています。従業員が 100% 所有するこの醸造所は、World Blu の最も民主的な米国企業の 1 つとして米国自転車連盟によって指定されたプラチナ レベルの自転車フレンドリー ビジネスです。 B コーポレーション認定 。ファット タイヤ アンバー エールに加えて、ニュー ベルギーでは年間 16 種類のビールが醸造されています ビール : シトラデリック タンジェリン IPA ファット タイヤ ベルジャン ホワイト ザ ヘンペロール HPA ブードゥー レンジャー IPA ブードゥー レンジャー インペリアル IPA ブードゥー レンジャー 8 ホップ ペール エール ブードゥー レンジャー ジューシー ヘイズ IPA サワー セゾン ハニー オレンジ トリペル デイブレーザー イージーゴーイング エール タルタスティック フルーツ ビール シリーズ 1554 ブラック ラガー ボヘミアン ピルスナー アビー ベルギー スタイル エール トリッペルとグルテンを減らした ビール グルティニーペールエール。さらに詳しく知りたい場合は、こちらをご覧ください NewBelgium.com そして醸造所を追って進みます フェイスブック ツイッター または インスタグラム .

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