ウィスコンシン州スティーブンス ポイント (2015 年 6 月 25 日) – ビール愛好家にとって、夏の長く暑い日には、さわやかなさわやかなフルーツ ビールが必要です。
スティーブンス ポイント ブルワリーは、夏限定の新しい季節のフルーツ ラガー 4 種類をフィーチャーしたロング デイズ バラエティ 12 パックでその呼びかけに応えました。 ポイントライムラガー マンゴーラガー タルトチェリーラガー そして スイカモヒートラガー 。ポイントの手作りビールが販売されている場所であればどこでも、5 月中に小売店で導入されます。ロング デイズ バラエティ パックには、新しいフルーツ ビールの 12 オンスのロングネックが 3 つ入っています。
ニューホランド ブルワリー ミシガン州
フルーツビールはクラフトビール業界全体で花開き続けており、季節のバラエティパックもスティーブンスポイントブルワリーのようなクラフトビールメーカーにとって特に日が長い夏のトレンドとして急成長している。によると マーケットウォッチ クラフトビールの季節限定の各種パッケージの売上は、2014年に21%増加し、その年の米国の全クラフトビール売上の9%以上を占めました。
長く暑い夏の日と冷たいビールは自然の友である、とジュリー・ビレンコット・スティーブンズ・ポイント・ブルワリーのマーケティング・ディレクターは語った。このバラエティ パックは、ユニークで非常にさわやかなフルーツ フレーバーの組み合わせを提供し、暑い夏の夜にリラックスして喉の渇きを潤したいビール愛好家に最適なソリューションです。
ロングデイズラガーの醸造
ポイントの醸造責任者ゲイブ・ホプキンスと彼の醸造家が新しい淡い黄金色のサマーラガーを醸造する際に目指しているのは、モルトとホップ、そして新鮮なフルーツのフレーバーの間のちょうどいいバランスです。
ポイントライムストック 醸造プロセス中に添加されたフロリダ産ライムからの純粋な清澄ライムジュースの柑橘系のさわやかさがはじけます。ホプキンス氏によれば、これは非常にクリーンでバランスのとれたビールだという。ライムは甘すぎない柑橘類の成分で、ビールのクリーンなモルト感と非常によく調和し、風味に酸味のあるさわやかさを加えていると彼は言いました。
ポイントマンゴーストック フロリダ州で採れたてのマンゴーと太平洋岸北西部で栽培された二条麦芽大麦とマウントフッドホップを組み合わせたフレーバーを提供します。マンゴーは非常に香り高い果物であり、マンゴーラガーに繊細なカリブ海風の特徴を与えているとホプキンス氏は報告した。
ポイントタルトチェリーラガー レシピに清澄チェリージュースを使用しているホプキンスさんは、「チェリーの鼻が際立っている」と語った。チェリージュースの酸味は、ポイントタルトチェリーラガーを真の夏のビールとして定義する特徴の1つであると彼は言いました。
ポイント ウォーターメロン モヒート ラガー さわやかなラガーと新鮮なスイカジュース、清澄したキュウリジュース、そしてほのかなミントの興味深い組み合わせです。ホプキンス氏によると、ポイントの醸造所では、ビールの特徴である新鮮なミントの葉を 100 バレルのビールごとに 40 ポンド加えています。このビールは私の個人的なお気に入りの 1 つだとホプキンス氏は言いました。発酵プロセスが始まる前に、ミントの葉を冷水に浸してから加えます。スイカ、キュウリ、ミントの風味がとてもよく合います。
ホプキンス氏によれば、ロングデイズラガーは爽やかなサマーセッションビールであり、グリル料理の素晴らしい友だという。夏の長く暑い日にはちょうどいい、と彼は言った。
スティーブンス ポイント ブルワリー
1857 年に設立されたスティーブンス ポイント ブルワリーは、最高級の大麦モルトの特殊モルト グレーンと厳選されたホップのみを使用して手作りビールを醸造しています。
ロング デイズ バラエティ パックは、スティーブンス ポイント ブルワリーの 2 番目のバラエティ 12 パックです。 4 つのユニークな通年インディア ペール エール - ポイント スプルース チップ IPA、ポイント ピーチ マンゴー IPA、ポイント ホワイト IPA、ポイント ワンショット IPA - は、昨年導入されたポイント IPA 品種 12 パックでのみ入手可能です。この醸造所の年間ラインナップには、主力のポイント スペシャル ラガーも含まれています。ポイント オニキス ブラック エールは力強いダークエールです。ポイント ベルジアン ホワイトはベルギースタイルのウィートエールです。ポイント ドロップ デッド ブロンド エールはゴールデン エールです。ポイント カスケード ペール エールはアメリカンスタイルのペールエールです。ポイント アンバー クラシックはアメリカン スタイルのアンバー ラガーです。ポイント ビヨンド ザ ペール IPA は、しっかりとしたホップの効いたインディア ペール エールです。通年製品には、ホールホッグ限定版のビッグビールが含まれます。ホールホッグエスプレッソスタウトホールホッグシックスホップインディアペールエールホールホッグラズベリーセゾンホールホッグロシアンインペリアルスタウトホールホッグバーレーワインエール、ホールホッグスコッチエール。ホールホッグパンプキンエールは秋の季節です。
この醸造所の季節限定ビールには、ビールと天然柑橘類のフレーバーを組み合わせた夏の人気ビール「ポイント コースト ラドラー」や、受賞歴のある無濾過ウィートエールの「ポイント ヌード ビーチ サマー ウィート」などがあります。ポイント オクトーバーフェストではバイエルン スタイルのメルツェン ビール。ポイント セント ベネディクトのウィンター エールは、11 月から 2 月まで販売される濃厚な黒ビールです。春にはアプリカダブラ アプリコット ウィート エール。ポイントはまた、便利な 12 オンス缶でのみ販売される 4 つのユニークなジェームス ペイジの特製ビールも醸造しています。アカペラ グルテンフリー ペール エール キャスパー ホワイト スタウト ヤバ ダバ チャイ ティー ポーターとヒーラニ パイナップル ヘーフェヴァイツェンです。
Point’s Ciderboys Cider Co. のハード サイダーは、予想外の新鮮なフルーツのフレーバーとアップル サイダーをブレンドしています。サイダーボーイの通年商品は、伝統的なハードサイダーのファーストプレスです。ラズベリースマッシュはラズベリーの酸味が生きています。ストロベリーマジックは新鮮なイチゴとアップルサイダーのブレンドです。サイダーボーイズは、天然シナモンを使用した冬季限定のマッドバークも生産しています。秋の季節のクランベリー ロードは、アップル サイダーとクランベリーの組み合わせです。季節限定のパイナップル フラ ピーチ カウンティとグランド ミモザ。パイナップル フラは、新鮮なハワイ産パイナップルを使用して作られています。ピーチ カウンティは、純粋なピーチの風味とアップル サイダーを組み合わせたもので、グランド ミモザは、ジューシーなカリフォルニア オレンジを使用して作られたウィンター サイダーです。
スティーブンス ポイント ブルワリーのグルメ ソフトドリンクには、ポイント プレミアム ルートビア、ポイント プレミアム ダイエット ルートビア、ポイント プレミアム オレンジ クリーム、ポイント プレミアム バニラ クリーム、ポイント キティ カクテル、ポイント プレミアム ブラック チェリー クリーム ソーダなどがあります。
Stevens Point Brewery の詳細については、www.pointbeer.com をご覧いただくか、1-800-369-4911 までお電話ください。醸造所のツアーも利用できます。スケジュールはウェブサイトに記載されています。
