この夏 カリフォルニア州レディング シャスタ カスケードのビール醸造所は午後の楽しい過ごし方です。滝のループや山で大自然の中で一日を過ごした後、解凍 (および水分補給) するのに最適な方法です。必ずこれらのビール醸造所を訪れ、レディングとシャスタ カスケードがこの地域全域で醸造しているビールを味わってください。
パリーズ ピッツェリア アンド バー
当初、Fall River Brewing Company はガレージで運営されているやりたいことリストのアイデアでした。最終的には番目ビール事業が始まった年であり、2018 年 6 月現在、真新しい醸造施設にあります。 醸造所 そして 水道屋 – 犬とお子様の同伴可 – ゲストはさまざまなユニークな名前のビール、特に レイジーヘイジーIPA 夏にぴったりのフルーティーで爽やかな味わい。 しびれしびれジュース – ココナッツに入ったかすかなフルーティなトロピカル IPA は、8 月の暑さ (8 月 3 日) と毎年恒例のリリースに最適です。 リップリパ – 年に一度リリースされるブルワリーオリジナル作品のひとつ。
2017 年に設立 オーナーのアダム ウォードとバート ハウプトマンは、他のレストランで経験した素晴らしいことをすべて盛り込んだ場所をオープンすることを構想していました クレイジーピルス – ドイツのプレミアムフルボディピルスナー バレルエイジドブラックドラゴン – ブランデー樽で熟成させたブラック/ライ麦 IPA デイジー ダック は – フレッシュなラベンダーとフレンチセゾン パシフィック・ピルス – ニュージーランド産ワカトゥホップを使用したユニークなピルスナー。
移住醸造屋上
1992 年に遡るシャスタ カスケード地域に根ざした豊かで詳細な歴史を持つマウント シャスタ醸造会社は、NorCal の特徴を持つ隠れた宝石です。この醸造所は 6 つの主要なビールを特徴としています。 アブナー・ウィードのアンバー・エール・ウィード・ゴールデン・エール・ブルワーズ・クリーク・エール・マウンテン・ハイIPA・シャスタファリアン・ポーターとレムリアン・ラガー – 季節のビールも変わります。 Mt. Shasta Brewing のビストロでは、山小屋の雰囲気の中で軽食を提供しています。
ワイルドカード ブリューイング カンパニー
ワイルドカードは 2012 年 11 月にオープンし、4,200 平方フィートのオープン倉庫スペース、10 ガロンのパイロット システム、必要最低限のテイスティング ルームを備えました。現在、ワイルドカードはレディングに完全に機能する醸造所を持ち、道路からわずか 19 マイルのところにあるタイド ハウス テイスティング ルームで生ビールと軽食を提供しています。さらに、ワイルドカードはカリフォルニア州アルバニーでイースト ベイ テイスティング ルームを運営しています。 Wildcard の最新リリースの 1 つ ベアーズとの戦い ダブルIPA クマと戦うワイルドカード醸造チームのメンバーからの興味深い話にインスピレーションを得て、マンゴー グレープ フルーツやパパイヤなどのトロピカル フルーツのフレーバーを組み合わせました。
Woody's Brewing Co. は、ビールの消費と醸造への愛から、ビールに関わるその他すべての活動へと発展した、数十年にわたる夢です。ウッディ家の兄弟であるパット・アンドリューとスコット・ロダーサイクの、素晴らしい雰囲気の中で美味しいビールを届けたいという情熱から始まった醸造所です。メニューには、情熱的に醸造されたビールにぴったりの軽食からメインディッシュまで、あらゆるものが揃っています。の ナッティ・ウッディ 適度に甘く、ナッツのような軽いキャラメルの風味があり、中辛口の仕上がりです。
