この醸造所ではタランチュラバーガーを提供してくれる（ただし運が良ければ）

私たちの多くにとって、分厚いジューシーなハンバーガーほどクラフトビールに合うものはありません。ビアバーガーと同じように、クリエイティブになることもありますが、ベーコンとチーズだけでは満足できない場合もあります。目玉焼き、フォアグラ、さらにはピーナッツバターとゼリーがハンバーガーのトップを飾ることは知られていますが、最も冒険的なハンバーガー愛好家でも、それについてはよく考えるかもしれません。 ブル シティ バーガー アンド ブルワリー のスペシャルメニュー。ノースカロライナ州ダラムのブルーパブはビールを真剣に考えており、食べられない肉には出会ったことはありません。今月のメニューはタランチュラバーガーです。

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ビールを飲む人

毎年 4 月にブル シティ バーガーが祝う エキゾチックミート月間 。このブルーパブでは、コオロギやウサギからラクダやワニ、そしてその間のあらゆる肉に至るまで、あまり伝統的ではない肉を試食する機会を顧客に提供しています。今年最も注目を集めたメニュー、そうタランチュラバーガーは、メニューから注文することさえできないほど冒険的です。

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ブルシティのタランチュラバーガーを食べるチャンスを得るには、 タランチュラチャレンジ そして楽しみのための抽選に当たることを期待しています。そうです、ハンバーガーに乗った巨大なクモを食べるチャンスが欲しいなら、本当に幸運に恵まれる必要があります。

チャレンジの出場者は、ブルーパブに問い合わせて、優勝した場合に連絡が取れるように自分の名前と電話番号を提供する必要があります。現在までに 150 人以上がタランチュラ チャレンジに参加しています。抽選番号がビール醸造所のソーシャル メディア チャンネルに投稿された場​​合、2 日間以内に、オーブンでローストしたタランチュラ スパイシー チリソースとフライドポテトを添えたノースカロライナ州の放牧牛バーガーを 30 ドルで食べるチャンスを獲得できます。

タランチュラが苦手な方のために、エキゾチックミート月間のお祝いでは、カメのガンボ、コオロギのピクルスチップス、トナカイのミートボール、ニシキヘビのカレーなど、他の非伝統的なタンパク質を豊富に取り揃えています。

フィラデルフィア ブリューイング カンパニー

( インスタグラム: 独立したクラフトビール醸造者のシールの写真を見せてください )

エキゾチック ミート マンス (EMM) は、他の文化が日常的に楽しんでいる味を体験するチャンスです。ブル シティ バーガー アンド ブルワリーのウェブサイトには、新しいフレーバーについて学び、文化的認識を高めるチャンスであると説明されています。それも楽しいですね！ EMM は、既成概念の外に出て、大胆で新鮮でエキサイティングな食材を体験するチャンスです。

モルトミルクボールの作り方

では、タランチュラバーガーにはどのようなクラフトビールが合うのでしょうか？

クモの外骨格は非常にエビの殻に似ており、当社のプラット・ピルスナーは貝の風味とぴったりだと報告しています。ブル・シティのセス・グロス氏は、これらの材料は私たちにとって珍しいかもしれないが、世界中ではありふれたものであるとすぐに指摘しました。

私は食べ物の多様性や、他文化で楽しまれている代替食品について人々に教えるのが好きです。ですから、タランチュラバーガーであろうと、バグバーガーであろうと、ラクダバーガーであろうと、人々が私たちの食べ物を楽しんでくれたら嬉しいです。

タランチュラ チャレンジへの参加に興味がある場合、サインアップは 4 月 29 日まで行われます。今年を逃した場合は、次のいずれかを検討する必要があります。 ブルシティのビール 来年はタランチュラバーガーとの組み合わせが最高でしょう。

アンディ・スパーホーク

スタウト

Andy Sparhawk はビール醸造者協会の CraftBeer.com 編集長代理です。アンディは、Cicerone® および BJCP 認定ビール審査員です。彼はコロラド州ウェストミンスターに住んでおり、熱心なクラフトビール愛好家です。時々、アンディはインスピレーションを受けてクラフト ビールの経験について書きます。その結果がばかげていなければ、CraftBeer.com でその結果を見ることができるかもしれません。

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