準備時間:25分|収率：4-6
材料
- バター 1/2カップ（スティック1本）
- 小麦粉 1/4カップ
- チョコレートスタウト（またはドライスタウト） 1/4カップ
- 1カップ半々
- 1/4ポンド ブリー
- 8オンスクリームチーズ（1パック）
- 砕いたゴルゴンゾーラチーズ 3/4カップ
- シュレッドチェダーチーズ 1 1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズを3/4カップ分けて
- ドライエルボパスタ 2カップ
- 塩とコショウ
- パン粉またはパン粉 1/2カップ
方向
- このおいしいチーズ風味のマカロニチーズを作るには、オーブンを350°Fに予熱します。
- パスタを塩水でアルデンテになるまで茹でて置いておきます。
- 中型の厚底鍋にバターを中火で溶かします。小麦粉を混ぜて軽いルーを作ります。ゆっくりと泡立てます スタウト そして半分半分。
- ブリーチーズとクリームチーズをソースに加え、チーズが溶けて溶け込むまでかき混ぜます。ゴルゴンゾーラチェダーチーズとパルメザンチーズの半分を加えて混ぜます。チーズソースが混ざるまでかき混ぜ、パスタを加えます。味を見て、塩、こしょうで好みの味に調整してください。
- 混合物を
- 写真©hermitsmoores、flickrクリエイティブコモンズ経由
アシュリー・ルートソン
クラフトビールコミュニティの間で「ザ・ビア・ウェンチ」として知られるアシュリー・ラウトソンは、自称クラフトビール伝道師であり、教育のインスピレーションと擁護を通じてクラフトビール業界を発展させるという使命を持ったソーシャルメディアの達人です。彼女はの著者です ビア・ウェンチのビールガイド: クラフトビールの気取らないガイド
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