ワサッチ醸造所、2017年を缶の年と正式に発表！
ソルトレイクシティ – (2017 年 4 月 4 日) – ユタ州初のクラフトビール醸造所であるワサッチ ブルワリーは、受賞歴のあるビールのすべてのパッケージを缶に移行するというエキサイティングな決定を下しました。この醸造所のポートフォリオにあるビールの多くは現在、缶と瓶の両方で入手可能ですが、まもなく缶がワサッチ ブルワリーの専用容器になる予定です。この動きは、持続可能性と醸造品質管理の基礎に対する同社の継続的な取り組みを再確認するものである。
移行はすでに始まっています。ワサッチ ゴーストライダー ホワイト IPA とワサッチ デバステーター ダブル ボックの最後のボトルは 3 月にラインから発売されました。この移行は春には完了する予定で、残りのビールはワサッチ・ポリガミー・ニトロ・ポーターやすべての新ビールと季節限定ビールを含めて缶のみで販売されるようになる。
グルテンフリーのビール
一夫多妻制の NITRO ポーターは瓶入りの最先端のビールであり、缶パッケージにも同じことが当てはまります、と製造ディレクターのアダム・カーフュー氏は言います。この新しいフォーマットでは、受賞歴のある当社のポーターは、従来のウィジェットの助けを借りずに、そのトレードマークであるクリーミーな窒素化を実現します。
ファンのお気に入りであるワサッチ ホワイト ラベル ベルギー ストロング エール (アルコール度数 6%) が 3 月に復活し、興奮がさらに高まりました。さらに、最新のビールも加わりました – Wasatch Blueberry Hefeweizen (アルコール度数 4%)
缶パッケージの利点は数多くあります。醸造所ディレクターのジョン・リー氏は、有害な光が缶を透過することがなく、腐敗反応を寄せ付けないと述べています。缶の蓋の密閉シールは炭酸の損失や酸化の脅威を防ぎます。これはクラフトビール愛好家にとって何を意味しますか?素晴らしいビールの二本の柱は品質と一貫性です。缶は、一口飲むごとにその完璧なバランスを達成するのに役立ちます、と営業担当副社長のマイク・ドレナン氏は言います。
オール缶運用への移行による環境へのプラスの影響は、どれだけ誇張してもしすぎることはありません。空の缶と満杯の缶の重量は軽くなります。輸送が容易で、移動ごとに必要な燃料が少なくなり、飲み頃の温度まで冷やすためのエネルギーも少なくて済むため、ワサッチの二酸化炭素排出量が削減されます。また、ケースあたりの段ボール使用量も 83% 削減されます。最後に、缶は無限にリサイクル可能です。平均して、缶にはリサイクルされたアルミニウムが 70% 含まれており、一度リサイクル ループに入ると、永久にそこに存在することができます。
12日間のクリスマスビール
移行に対する興奮は、ユタ州市場での継続的な成功と相まって、ワサッチの年初来調査では州内および全米で21%増加し、ミズーリ州とイリノイ州への拡大計画が目前に迫っている。 2016年を樽使用量の増加で締めくくり、ワサッチの年間生産量は59,000バレルを超えましたが、醸造所は缶の年である2017年も増加傾向が続くことを期待しています。
ワサッチ醸造所について
詳細については、www.squatters.com および www.wasatchbeers.com をご覧ください。
