ノースカロライナ州シャーロット 2015 年 7 月 10 日: ブルー ブレイズ ブルーイングは、2016 年初頭にシャーロット初のウエストエンド クラフトビール醸造所をオープンすることを発表できることを嬉しく思います。番目歴史的なウエストエンド地区にある世紀のヴィンテージ織物工場。スチュワート クリーク グリーンウェイの入り口の通りを挟んだ向かい側にある 528 S ターナー アベニューにあり、アップタウンからは自然散策で約 15 分です。
アルゴス不動産アドバイザーズ サウスエンドでの仕事で知られる彼は、プロジェクトの所有者兼開発者です。開発会社のグレッグ・パッパナストス社長は、「私たちは数年前から近隣住民と協力して、彼らがこのプロジェクトにどのようなものを望んでいるのかを理解してきました」と語った。ブルー ブレイズはウエスト エンドの特徴を象徴しています。彼らは前向きで本物志向であり、コミュニティの構築に重点を置いています。パッパナストス氏は、この醸造所の発表により、すでにプロジェクト内で他の創造的な小売に関する議論が始まっていると述べています。
ブルー ブレイズ ブルーイングの 8000 平方フィートの生産施設には、醸造所のタップルームと屋外エリアが設置されます。
ブルー ブレイズは、古典的なドイツ英語とアメリカのスタイルを基礎として、この施設内外で数種類の高品質ビールを醸造し、販売する予定です。 — アルトビア アンバー ブラック IPA ドルトムンダーやミルク スタウトを含む 5 つの主力ビールが含まれます。 — 居酒屋やレストランの小売店まで。
醸造所とタップルームの両方に対する私たちのビジョンは、テレビの邪魔にならずに、人々が集まり、家族や友人とのコミュニティを楽しんだり、フレンドリーな環境で新しい人々と出会ったりできる環境を作り出すことです。
共同創設者兼運営担当副社長の Sven Giersmann は、ドイツで過ごした若い頃からインスピレーションを得ています。 「私はドイツ出身で、父と一緒にアルプスをハイキングした素晴らしい思い出がある」とギアスマン氏は語った。私が若かった頃、彼がミュンヘン・ヘレスのビールを私に一口くれたのは、私が若かった頃のハイキングの時だったと思います。そうやって私は成長してきました。それはドイツで育った私たちの文化の一部でした。私たちは、ドイツとイギリスの伝統の精神をベースに、アメリカ流の解釈を加えたクラシックなビールを醸造します。ユニークな特徴を持つ季節限定のビールが期待できますが、私たちの中心となるビールは伝統的なスタイルに沿ったものになります。
スティーブ・ターナーが醸造責任者としてナンとギアースマンに加わります。 グレートアメリカンビールフェスティバル ワールドビアカップ メダル受賞者。
また、約1000平方フィートのタップルームとシャーロット・メクレンブルク公園内の公園を見渡す屋外エリアでもパイントを注ぐ予定だ。
