ミシガン州グランドラピッズ — ヴィヴァン醸造所は、9 月 19 日土曜日に醸造所裏の駐車場で第 5 回年次木材熟成ビール フェスティバル (WABF) を開催し、樽熟成ビールの芸術と科学を祝います。ヴィヴァンは、ビールを中心とした親密な環境で、より多くの人々が限定された希少な限定ビール 20 種を楽しめるよう、午後 (午後 1 時から午後 4 時) と夕方 (午後 5 時から午後 8 時) の 2 つの試飲セッションを開催します。飢餓が生じた場合、Vivant のスクラッチキッチンではフェスティバル用の食べ物を用意しています。チケットは 35 ドルで、トークン 10 枚、コレクターズ エディションのテイスティング グラス、素晴らしいビールへのアクセスが含まれます。限定チケットはオンラインで購入可能 www.breweryvivant.com または直接経由して wabf15.brownpapertickets.com .
ふさわしく、これは、グランドラピッズのイーストヒルズ地区での5回目のフェスティバルと創業5周年を祝う醸造所ヴィヴァンのWABFの木曜日の記念日（ビクトリア朝の伝統に従って）となります。フェスティバルを 2 つの同一のセッションに開放することで、より多くのビール愛好家に、フェスティバルが提供するすべてのもの、特にビールのテイスティングを楽しむ機会が与えられます。最初からグラスの中にたくさんのトークンが入っていて、一度に会場にいる人が減り、地図で今年のフェスティバルが最高のものになることを願っていますとビール大修道院長兼セールスディレクターのケイト・エイブリー氏は語る
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木材熟成ビールは、容器がすべて木製で作られ、醸造所がフレーバーを飲みやすい液体にブレンドするために働いていた初期のビール醸造の伝統を思い出させます。すでに風味豊かなクラフトビールを樽で熟成させると、独特の風味プロファイルが生まれます。ヴィヴァン醸造所は、古い人気銘柄だけでなく、これまで味わったことのない新しい実験品も保管庫から運び出す予定です。バーボン樽熟成インペリアル スタウトのラブ シャドウが、タップ ハンドルとセラーのウィザード ベリアル グラウンド (2014 年ヴィンテージ バーボン樽熟成クアドルペル) に凱旋します。
このイベントは秋のビールシーズンのハイライトであり、売り切れとなってしまうため、早めにチケットを入手してください。見逃せません。パブは土曜日の午前11時から深夜0時まで通常通り営業します。お祭り会場は別になります。
醸造所ヴィヴァンについて
この醸造所は、グランドラピッズのイースト ヒルズ地区にあり、1900 年代初頭に建てられた葬儀礼拝堂を改装したものです。約 50 人の従業員からなるスタッフは、ベルギー/フランス風のビールを専門とし、まったくユニークな雰囲気の中で料理を提供しています。夫婦のパートナー、ジェイソン・スポールディングとクリス・スポールディングは、2010 年 12 月にビジネスの扉を開きました。彼らは、USGBC からシルバー LEED 認証を取得した国内初の商業ビール醸造所です。さらに、これらは 100% 再生可能エネルギーを利用しており、シルバーレベルの自転車に優しいビジネスであり、B コーポレーションの認定を受けています。ビール・ザ・チェンジ®！
農家の醸造所
詳細については、次のサイトを参照してください。 www.breweryvivant.com またはFacebookページにアクセスしてください。
