メリーランド州ボルティモア — 2015 年 12 月 8 日、ヘビーシーズ ビールは 20 周年を迎えます。番目ボルチモアでクラフトビールが醸造された年。これを記念して、醸造所はアニバーサリーエールを発売し、ボルチモアや他の市場で特別イベントを開催する予定だ。
ヘビー シーズの創設者ヒュー シソンは、1987 年にメリーランド州でブルーパブを合法化するようメリーランド州議会に働きかけて成功を収め、シソンズ タバーン (現在のライリーズ オイスター フェデラル ヒル) をメリーランド州のクラフトビール発祥の地の 1 つにしました。ヒューは1994年12月までシソンズに在籍し、その後新会社クリッパー・シティ・ブルーイング・カンパニーを設立し、現在はヘビー・シーズ・ビールの本拠地となった。
ヘビーシーズとタグ付けされた最初のビールは、アメリカ風のアレンジを加えたインペリアル ESB であるウィンター ストームでした。 20周年を記念して、最初のヘビーシーズビールのアルコール度数10%の強力な樽熟成バージョンが作られました。 20年の嵐 輸入されたイギリスのモルト、地元のドミノブラウンシュガー、強力なイングリッシュエール酵母、そしてアメリカとイギリスのホップのブレンド（70 IBUの調子で）で醸造されたインペリアルESBです。発酵後、ビールはバーボン樽で約75日間熟成されました。
『20 Year Storm』の公式ワールドプレミアは12月7日月曜日に開催される番目ボルチモアのヘビー・シーズ・エールハウスで午後6時から午前12時まで。このイベントでは、元シソンズのシェフ、ビル・エイドレットが調理したスモークザリガニケーキなど、シソンズの懐かしのメニューが登場します。
記念すべきアニバーサリーイベント「20 Beers for 20 Years」が12月8日に開催されます番目ボルチモアのライリーズ・オイスター・フェデラル・ヒルで午後5時から午後9時まで。シソンズがかつてあった場所であるライリーズの建物は、メリーランド州クラフトビール発祥の地と言えるでしょう。 Ryleigh’sでは、20 Year Stormを含む20種類のHeavy Seasビールを一晩中提供します。ゲストは、無制限のサンプリングが含まれる VIP チケットを購入するか、サンプルとフルパイントを購入するたびに支払うかを選択できます。午後6時と午後9時にはヘビーシーズ醸造所で造られた樽が当たる抽選会も行われる。抽選勝者の樽は、後日未定にヘビーシーズタップルームで紹介されます。
20 Year Stormの公式醸造所リリースパーティーは12月9日水曜日に開催されます番目ボルチモアのHeavy Seas Tap Roomで午後3時から午後10時まで。メリーランド州のクラフトビール業界の著名なメンバーとヒュー・シソンが、一晩中ゲストバーテンダーを務めます。また、販売された 1 パイントにつき 2.00 ドルが、海洋研究コミュニティに貢献し、人類と地球の海洋との関係を調査するデータの提供に取り組むメリーランド州アナポリスの非営利団体であるオーシャン リサーチ プロジェクトに寄付されます。このイベントはHeavy Seasの20周年を祝うだけではありません番目記念日と記念エールだけでなく、メリーランド州のクラフトビール業界全体のお祝いでもあります。
1989 年に私がシソンズで醸造を始めたとき、業界がこれほど大きくなるとは思っていませんでした、とヒュー・シソンは言います。当時、私たちは風味のあるビールを製造し、小規模の職人ビールのコンセプトを再現したいと考えていました。番目Heavy Seas の記念日は、メリーランド州のビール全体にとっての画期的な出来事であると考えられています。
最後に、2016 年には、Heavy Seas ビールが入手可能な他の市場で、20 年間の 20 ビールを祝うイベントが開催されます (会場は未定)。
- バージニア州リッチモンド – 3 月 11 日金曜日
- ロードアイランド州プロビデンス – 5月19日木曜日番目
- ペンシルベニア州フィラデルフィア – 6月2日木曜日nd
- オハイオ州クリーブランド – 10月28日金曜日番目番目
- ワシントン DC – 12 月 8 日木曜日番目(21セント周年）
