コロンビアの中心部に位置する SC リバー ラット ブルワリーは、地元のクラフト ビールを提供するコロンビア広域圏で急速に人気のスポットになりました。
2013 年に設立された River Rat は、オープン以来大きく成長しました。 2014 年 1 月にリバー ラットで初めてウィンター ウォーマーを醸造して以来、醸造スタッフはこれまで以上に多くのビールを生産してきました。 River Rat は、当初の 5 ビールのスターティング ラインアップでその品揃えを大幅に拡大し、現在では常時 16 以上のドラフトを誇っています。
この夏、醸造所に 2 つの 60 バレルの発酵槽、60 バレルのブライト タンクともう 1 つの 30 バレルのホット リカー タンクが追加されたことで、リバー ラット ブルワリーは現在、以前のバレル生産量の 2 倍となる年間 7,600 バレルのクラフト ビールを醸造する能力を備えています。新しい発酵槽に加えて、醸造所では樽熟成用に常時最大 20 個のオーク樽を増強しています。
マサチューセッツベイ醸造会社
新しい醸造設備を補完するために、River Rat はキャンパスに 4000 平方フィートの建物を追加し、プロジェクトは 6 月に完了しました。新しい施設によって提供されるスペースは、大規模なパーティー用にさらに 1,000 平方フィートの屋根付き屋外スペースを追加し、穀物商品のオフィス保管庫と製品のテストと評価のための実験室を収容します。この建物には真新しい缶詰ラインも入っています。
缶詰ラインの追加により、River Rat は多くの主力ビールや特製の季節ビールを缶詰にしています。 4 頭のワイルド グース缶詰ラインにより、River Rat はより環境に優しい方法でパッケージ入りビールをより迅速に生産できるようになります。現在、醸造所は6つの主力ビールを包装しており、2月にはさらに3つのブランド、ピーナッツバター、バニラポーター、ベルギーダベルの缶詰を追加している。
最高のペールエール
River Rat Brewery のタップルームは火曜日から日曜日まで営業しており、地元の人にも市外の人にも同様に高品質のビールと食べ物を提供しています。 Facebook Instagram や Twitter などの詳細については、ウェブサイト www.riverratbrewery.com をご覧いただくか、タップルーム (803) 724-5712 までお電話ください。
リバー ラット ブルワリー
リップエール
ビールは人々を幸せにするものなので、私たちはクラフトビールの醸造が大好きです。 TM | Instagram: Riverratbrewery |スナップチャット: リバーラットブリュー
