バレル・オブ・モンクスのビールの中に入る

修道士の樽最近エキサイティングな新しいことを始めましたビデオシリーズこの番組は、視聴者とビールファンをカラフルな旅に連れて行き、ビールに焦点を当て、それぞれのビールのユニークでおいしい理由を探求します。各ビデオは、ビールの 1 つと、その構想と完成度の背後にある詳細で構成されます。

第 1 回目では、フロリダ州ボカラトンのバレルオブモンクスブルワリーのケビンアボット氏とビルマクフィー氏が、最も人気のあるビールの 1 つであるウィザードのレシピと特徴を詳しく解説します。同社の主力ビールの逸話を探求して、The Wizard のインスピレーションと秘密を学び、近々リリースされるさらなるビールについてフォローアップしてください。レシピから名前、味のプロフィールまで、この主力ビールの背後にある人々の率直な話です。

ウィザードの機知

モンクスで最も人気のあるビールのバレルであるウィザードウィットは、ウィットビアまたはホワイトエールであり、その基本的なレシピはベルギーの醸造所の間で定番であり、飲みやすく、風味豊かなビールを求める人にとって理想的なスタイルです。大量の小麦がわずかにパンのような風味を与え、煮物に加えるビターオレンジの皮とコリアンダーのスパイスを引き立てます。

オレンジとコリアンダーで作られた、ダイナミックかつ心地よいベルギーのウィットビール。浮遊酵母と小麦麦芽のタンパク質により濁るビールです。フルーツの香りに酵母のフェノールのスパイシーさとモルトビルのピリッとした風味がこのビールをさわやかで複雑なビールにしています。

修道士の樽

ボカ・バレル・オブ・モンクスに少しベルギーらしさをもたらしては、サンシャイン・ステートで何か違うものを目指して努力している醸造所です。 IPA とフルーティートリートメントエールの地で、バレルオブモンクスは、ベルギーの歴史あるエールからインスピレーションを受け、太陽の光をたっぷりと浴び、すべて最先端の醸造所で作られた醸造のルーツにこだわります。

米国ではめったに行われないものを生み出すために集まった良き友人たちによって設立されたバレルオブモンクスは、伝統的な技術と現代のテクノロジーを組み合わせ、品質に徹底的に重点を置き、ベルギースタイルのビールのみを製造する醸造所です。