オーロラコロラド—ドライ・ドック・ブルーイング・カンパニーは先週、ビールのオリンピックとも言われる権威ある世界的なビールコンクール2016ワールド・ビア・カップ℠で、アンバー・エールで金賞、ピルスナーで銀賞を受賞した。
ノースドックヘッドの醸造家アラン・シモンズ氏は、「私たちは何十年にもわたってこれらのビールを非常にうまく醸造してきた醸造所と競争していることを知っているので、ヨーロピアンスタイルのビールカテゴリーのハードウェアを提供できることを非常に誇りに思っています」と述べています。今年、ドライドックアンバーエールをゴールドステータスに戻すことができて、私たちのチームにとって光栄です。
ドライ・ドックのアンバー・エールは、以前はH.M.S.として知られていました。 Victory ESB は、醸造所がオープンしてから 1 年も経たないうちに、2006 年のワールド ビア カップ℠で金賞を受賞しました。
サウスドックの醸造責任者ティム・エボン氏は、「ジャーマン・スタイル・ピルスナー部門で昨年2度目となる主要賞を獲得できて大変うれしく思っている」と語った。 2015 年、このビールはグレート アメリカン ビア フェスティバル® で銅メダルを獲得しました。私が無限に尊敬する多くの素晴らしいピルスナー醸造家たちとステージを共有できることは、とても素晴らしい気分であり、私たちのチーム全体の努力の素晴らしい証拠です。
ワールド ビア カップの優勝者は、31 か国の 253 人のビール審査員からなる国際委員会によって、96 のビアスタイル部門で選出されました。今年のコンテストには、55 か国の 1907 の醸造所から 6596 件の応募がありました。ビール醸造者協会の主催により、ワールド ビア カップ℠は 1996 年から隔年で開催されています。ドライ ドックは、2005 年のオープン以来、ワールド ビア カップ℠ 賞を 7 回受賞しています。
Dry Dock のアンバー エールまたはピルスナーに関する詳細、またはその他のメディアに関するお問い合わせについては、Emily Hutto までお問い合わせください。
ドライドックブルーイングカンパニーについて
Dry Dock Brewing Company は、E. Hampden Avenue 15120 にある姉妹店 The Brew Hut の隣にある小さなもぐり酒場スタイルのバーとして始まった、オーロラ コロラド州初の醸造所です。現在まで、デンバー国際空港に最も近いコロラド州のクラフトビール醸造所であるノースドックの2番目の製造および缶詰施設によって可能になった、コロラド州のトップ生産ビール醸造所の1つです。
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エミリー
Emily Hut to は、「Colorado's Top Brewers」の著者であり、「Zymurgy」誌の寄稿者でもあり、他の多くのクラフトビールのストーリーテリングプロジェクトの中でも、以下で読むことができます。 emilyhutto.com .
