企業文化に関して言えば、 オスカー ブルース ブルワリー あまり真剣に考えません。しかし、世界クラスのビールは言うまでもなく、革新的な労働倫理と慈善活動について話しているのであれば、オスカー ブルースはすべてビジネスです。
コロラドを本拠地とするオスカー・ブルースが、ノースカロライナ州ブレバードにある放棄された製造施設を引き取り、驚異的な3カ月で地域最大のビール醸造所に生まれ変わらせた姿を見て、ノースカロライナ州西部の人々がこのことに気づくのに時間はかからなかった。 2012 年 9 月に 30,000 平方フィートの建物に移転 オスカー ブルース創設者
血中アルコール濃度を測定する
オスカー・ブルースは、本当に誰も達成できると思わなかったことを達成したと、オスカー・ブルース・プロジェクトとノースカロライナ州アシュビル近郊の新しいツイン・リーフ・ブルワリー建設の総合請負業者であるプラット・アーキテクチャーの副社長兼共同所有者であるパーカー・プラット氏は述べた。私たちはそれに参加できてうれしかったが、彼らがそれを実現できるという彼らの信念がなければ、それは起こらなかったでしょう。私がコミュニティの何人かの人々に私たちがこれから何をしようとしているのかを話したら、彼らは私を笑って、それは不可能だと言いました。
そうではありませんでした。その日の朝に最終許可を取得し、その日の午後テイスティー・ウィーゼル・タップルームのプライベート・ソフトオープンに備えてカテキスが個人的に床のホースをかけて準備を整えたオスカー・ブルースのスタッフは、デールズ・ペール・エールの初醸造に駆けつけ、それ以来全力で取り組んでいる。
ライオンズやコロラド州ロングモントにあるオスカー ブルースの施設と同様に、ノースカロライナ州の醸造所では常に何か楽しいことが起こっています。もちろん最先端のビールも豊富。
造船所の醸造会社
オスカー ブルースの中心ブランドであるデイルズ ペール エール ママズ リトル イェラ ピルス オールド チャブ スコッチ エール デヴィアント デールズ IPA ジーナイト インペリアル レッド IPA テン フィディ インペリアル スタウトおよび GUBNA インペリアル IPA の生産と提供に加え、ブレバード工場では、地元の食材を使用した 2013 年 12 月のファースト アニバーサリー IPA を含む一連の特製ビールも製造しています。その中には、ピスガ国有森林の醸造所から道を登ったところにある象徴的な滝であるルッキング グラス フォールズのふもとから集められた水も含まれていました。
ブレバードの中 2 階のテイスティング ルームのレイアウトはロングモントの製造施設のものとは少し異なりますが、ブルーリッジ山脈を見渡す広々としたパティオで週に数日ライブ音楽が行われたり、地元の慈善団体に利益をもたらす特別なイベントが数多く開催されたりする雰囲気は非常に似ています。
毎週、オスカー ブルースの 15 ガロンの自家製パイロット セットアップで醸造された異なるビールを特集するテイスティ チューズデーです。私は最近、
オスカー・ブルースはまた、アシュビルの近隣にあるウィキッド・ウィード・ブリューイングやアシュビルのブルバード・ブリューイングにあるブリアル・ビール・カンパニーとのビールづくりのリーダーでもあり、最近では5月のアッシュビル・ビール・ウィークに向けて全国的に有名なサースティ・モンク・パブとシトラとモザイクホップを使用したサマーIPAを醸造している。
オスカー ブルース リーブ ランチ
オスカー ブルース ブレバードの施設は、訪れるたびに成長しているようです。 200バレルの発酵槽20基と、タップルームの下で光る100バレルの発酵槽5基で、今年は80,000バレルのビールが生産されると予測されている。パッケージビールの生産を開始したノースカロライナ州ミルズリバーのシエラネバダ工場を除けば、ブレバード工場は現在45人を雇用する州内最大のクラフトビール醸造所である。
オスカー ブルースはビールのほかにサイクリングも大好きで、毎週水曜日の夜にグループ ライドが醸造所から出発します。自転車道はオスカー ブルースの駐車場のすぐそばから始まり、オスカー ブルースの顧客の従業員やカテキス自身が頻繁に訪れるピスガの森の快適なシングルトラックにつながっています。
グランドスタンド ローレンス・KS
さらにあります。 3月、カテキスさんは、この地域のもう一つのマウンテンバイクのメッカ、デュポン州立保養林から目と鼻の先にある、隣接するヘンダーソン郡の醸造所から8マイル離れた145エーカーの農場を購入した。ここはオスカー ブルース リーブ ランチ (Oskar Blues REEB Ranch) の敷地になります。この牧場は、オスカー ブルースのマウンテン バイク製品ラインにちなんで名付けられました (REEB はビールの逆綴りです)。
将来的にはロングモントのオスカー・ブルース・ホップ・アンド・ヒーファーズ・ファームと同様の牛やホップの農場を利用することも考えられるが、REEB牧場はマウンテンバイカーにとっての安息の地となり、最終的にはさまざまなバイクパークの機能も組み込まれる予定だ。
その間、醸造所は地域の数多くの自転車レースやその他の屋外イベントのスポンサーとして積極的に参加し続けています。オスカー ブルースはまた、マイナー リーグ クラブのサースティ サーズデイに毎週行われるアシュビル ツーリストの野球試合まで、コロラド州フロント レンジ全体で見られるおなじみの赤いオスカー ブルースのトロリー バスを利用して、醸造所から無料送迎サービスを提供しています。
ゲイリー・グランシー
ゲイリー・グランシーは、長年にわたり受賞歴を誇るジャーナリストで、急成長を遂げているクラフトビールの街、ノースカロライナ州アッシュビルの郊外に住んでいます。彼は 2012 年に新聞業界を辞め、ビールを中心とした 6 週間の全米横断旅行に出発し、グレート アメリカン ビア フェスティバル® への初訪問で最高潮に達しました。その後、情熱に従ってクラフトビール業界でのキャリアを追求しました。認定 Cicerone® Glancy は、Catawba Brewing Co. のアシュビル テイスティング ルームと衛星醸造所のツアー ガイド兼ビアテンダーです。
舐め穴クラフトビール醸造所
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