ビール醸造所に立ってピザが焼ける匂いを嗅ぎながら、ヘヴィメタルにインスピレーションを得たレイジ・アゲインスト・ザ・マシーンのリフを聞いたとき、私が革命に遭遇したのは明らかでした。
それは私が街へ車で向かうときの記憶とはまったく対照的でした。道路は農地の中を曲がりくねって畑やトラクターを通り、最も目につくのは教会から教会へと続きました。アラバマ州の強い伝統的ルーツと悪名高い古風な酒類法を考えると、ハンツビルが活気あふれるビールの町になっていたとは信じがたいことでした。
しかし、神が証人となってくださったので、私の目の前ではすべてがうまくいきました。持っていただけでなく イエローハンマー ブルワリー デンバーやカリフォルニアにあるものと同等のタップルームをオープンした。小便器としての樽と、ピザ店の一部としてレンガオーブンが2台あり、完全に装飾されていた。しかし、樽胸の従業員たちはだらしなく、かつて保護者への忠告シールに抗議して口に猿ぐつわだけを着けてステージに上がったバンドの演奏に耳を傾けていた。
確かに、ここはあなたの父親のハンツビルではありません。
イエローハンマービール醸造所ゼネラルマネージャーのイーサン・カウチ氏は、ハンツビルは過去5年間でビールの目的地として着実に改善しており、アラバマ州のビール醸造所が誕生した2013年には大きな飛躍が見込まれると語った。 ホップを解放せよ この運動は、クラフトビール醸造所にタップルームを設けることを認める法案を推進することに成功した。この決定は長年にわたって雪だるま式に発展し、2016 年の晩春に州が初めてクラフトビール醸造業者に持ち帰りビールの販売を許可したとき、最新の勝利がもたらされました。 2009年にはハンツビルにはクラフトビール醸造所が1軒しかなかったが、現在は8軒あるとカウチ氏は語った。
物語は現在、カウチ率いるビール醸造所のうち 3 社が団結して反乱を続け、都市、そして実際には州が以前は夢想することしかできなかったもの、つまりビール愛好家のための歩いて行けるビール醸造所の列を創り出すべく団結しました。
この夢は 2014 年に遡り、ウェスト ハンツビルにある放棄された中学校のキャンパスがランディ シュリムシャーという開発者によって購入されたときに始まりました。彼の目標は、学校の歴史を保存しながら、同時にコミュニティのエンターテイメント センターとして機能する多目的複合施設を作成することでした。彼はそれに名前を付けました キャンパス805 そして小売業者への働きかけを開始しました。
カウチとダン・ペリー ストレート・トゥ・エール スペースを購入した最初のテナントの1つでした。その後、彼らはソルティ・ナット・ブルワリーのブレント・コールを傘下に迎え入れた（ソルティ・ナットはキャンパス805に隣接するイエローハンマーの古いスペースに移転した）。彼らは一緒に、この複合施設をビール愛好家にとっての中心拠点として構想し、醸造所から醸造所へ歩いて行ける場所、つまり彼らがそれを「醸造所の列」と呼ぶようになりました。
私はダン（ストレート・トゥ・エールのペリー）と一緒にコロラドに行ったことがあり、その地域にはたくさんのビール醸造所があるが、それらをすべて一緒にすることや、いわば連携して仕事をすることは事前に考えられていたようには見えなかったとカウチ氏は語った。 [Brewer's Row] はハンツビルにとって素晴らしいものになるだろうと思いました。キャッチバンドやライブ音楽を開催するために公園に来られる素敵な中心部の場所になるでしょう。お互いに刺激し合って、相乗効果を生む結果になるだろうと思いました。
現在、3 つの醸造所は互いに数百ヤード以内の距離にあります。イエローハンマーとストレート・トゥ・エールの間にあるキャンパス805の真ん中には、かつて学生たちのレクリエーション場として使われていた長さ約90ヤードの芝生の広場があり、昨年公共の公園となった。コンサートやフェスティバルが開催でき、フードトラックもサポートできる多機能イベントスペースを建設しました。あとは細かい点が 1 つだけ残っており、アラバマ州の飲酒法に戻ります。
アラバマ州法では、公共の場でのアルコール摂取は、特別に区画された歓楽街でのみ許可されています。そこでカウチ市は市と協力して、ビール醸造所の門を越えて個々のパティオでアルコールを摂取できる区域を設定するよう州に請願している（アラバマ州ではすべての歓楽街が個々の都市ではなく州によって規制されているため、ハンツビル市は州の承認が必要である）。そうすれば、このスペースは基本的に 3 つのビール醸造所と他のテナントの延長となり、顧客が行き来したり、屋外にビールを持ち運んだりできるようになります。
チェリービール
私たちと公園を結ぶ歩道と自転車道が整備されれば、私たちのビールを一杯買って公園に持っていくことができるようになるだろうとコール氏は語った。 （市は）これをダウンタウンのエンターテイメントが増え、やるべきことが増えると見ている。数年以内にこのエリア全体が建設され、ダウンタウンの延長になるような気がします。誰もがそれに参加しています。
カウチ氏は、市が今後数カ月以内に州に書類を提出し、年末か2017年の初めまでに適切な区画が設定される可能性があると予想していると述べた。
キャンパス 805 の成功と小規模で独立系のビール醸造所の復活は、ハンツビルの都市としての立ち直りの努力と連動しています。カウチ氏はハンツビルの進行中の再開発計画を称賛した。ビール法がより緩くなっただけでなく、ハンツビルのダウンタウンは近代的なアパートメントの独立系ベンダーに重点を置き、歩きやすさを新たに重視して再活性化されています。
ハンツビル・カウチに若者とそのライフスタイルを維持し続けている市に敬意を表すると述べた。
ウィル・マクゴー
ウィルは遊牧民であり、遠くからプロフィールや情報を執筆する旅行コラムニストです。彼のウェイク アンド ワンダーの哲学は、世界のさまざまな地域で人々が生活を営むさまざまな方法からインスピレーションを得ています。彼は、毎日新しい機会、新しい風景、そしてそれらが必然的に呼び起こす新しい感情に目覚めることを楽しんでいます。
CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。
