クレジット: グレート アメリカン ビア フェスティバル走りたい衝動を覚えています。デンバーのコロラド コンベンション センターの側面に沿って蛇行する長い列が私を建物の中に引きずり込み、広い階段を上り、洞窟の中に私を解放しました。 グレート アメリカン ビア フェスティバル® — 私の最初の。何に向かって走っていたのか分かりません。ライフガードが「走らないで！」と叫ぶのをほとんど予想していました。
そこで私は、過度に刺激を受けた子供たちがプールの周りで行うのと同じ、足をまっすぐに伸ばした手を脇腹に下ろしてスピードウォークをしました。私は最初に見た醸造所に急いで向かいました。この国最大で最も有名なビール祭りで最初に試飲したビールが、私を魅了し、それ以来ずっと愛するキャリアと全く新しい人生への象徴的な大砲だったとは、私はほとんど知りませんでした。
ココビール
それは10年以上前のことです。
今日、私の GABF は列が始まるかなり前に始まります。私は支柱の反対側、つまりブースの反対側にいます。今でも同じように興奮しています。そして誇りに思っています。他の初心者の顔にも同じ高揚感が見られ、私も同じように感じていたと思います。このフェスティバルがどれだけ成長したか、小規模で独立した醸造所シーンがどれだけ成長したかを考えます。そしておそらく私自身も成長したのかもしれません。 （いや、まだ5分10秒だ。） テイスティングカップを落とすと大騒ぎになったのを覚えている。それはまだあります。必ずしもセッションごとに20回その轟音を聞いたからではなく、それがもたらす喜びを目の当たりにしたからです。
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次回の GABF に向けて、私が初めて参加したときと同じくらい人生を変えるような GABF にするのに役立つと思われる、初心者向けのアイデアをいくつか共有したいと思いました。 GABF の経験は人それぞれ異なりますが、もう一度やり直す機会があれば、これらを検討するかもしれません。
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やるべきこと: リストを作成する
私の最初のフェストには GABF アプリは存在しませんでした。誰もそうしなかったと確信していますが、確かに役に立ったでしょう。その後数年で、行きたい醸造所やビールのリストを作成できるようになりました。そのリストを他の人たちと共有したところ、彼らはヒントを高く評価してくれました。アプリを使用して独自のリストを作成したり、GABF で開催されるビールやその他のイベントのフィルタリングされたリストをチェックしたりできます。
DO: プレッツェルのネックレスを作りましょう
プレッツェル ネックレスほど、楽しむためにここにいると言えるアクセサリーはありません。創造力を発揮して、ステートメント作品にしましょう。何？プレッツェルのネックレスが似合いすぎる？その洗練された味覚をどうやって浄化するつもりですか？マッツォのメダリオン？
すべきこと：その前に食べてください。その間水を飲む
責任を持ってフレーバーを味わい、お祭りに負けないようにしてください。胃に食べ物を入れることは不可欠であり、ビールを楽しむかどうかに関係なく、マイルハイシティでは水が生活の重要な部分を占めています。
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すべきこと: 質問する 
ビールについて知っておくべきことをすべて知っている人は誰もいません。それが私たちがビールを愛する理由の一部です。しかし、視点や知識を共有することは、ビールをより深く理解するのに大いに役立ちます。試飲しているビールが好きか嫌いかについて尋ねてください。スタイルの歴史は何ですか？醸造家の意図は何だったのでしょうか？それを知ったら、あなたの第一印象は変わるかもしれません。
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してはいけないこと: 列に並んで待つ
これは私の好みかもしれませんが、行列に並ぶのは耐えられません。たとえどんなビールが列の先頭で提供されても、それだけの価値はありません。通常、一杯のビールを楽しむのに約 8 ～ 10 分かかる場合、1 オンスのサンプルを買うために列に並んで 15 分を費やすのはまったく計算にならないのです。その代わりに、来年の GABF で長蛇の列を作るビールを見つけることに目を向けてください。たくさんあります。見つけてください。
やるべきこと：ビールを捨てる
あなたが考えていることはわかります：この男は私にビールを無駄にさせたいのですか？それは正しい。嫌いなビールを捨てたからといって、誰もあなたを恥じることはありません。他にも何百もの選択肢があります。あなたは誰かの感情を傷つけることはありません。そんなつまらないものは捨てて、ちょっと飲みたいものを見つけてください。嫌いな12%のバーレーワインを飲み干すと、口が痛くなり、お腹（と膀胱）が満たされ、昼寝の時間が近づくだけです。
35 年を経て、グレート アメリカン ビア フェスティバルは単なるビール フェスティバルをはるかに超えたものになりました。多くの参加者とビール醸造所にとって同様に家族の再会であり、それに携わる機会を持つすべての人にとって大きな誇りの源となっています。以前に訪れたことがある人なら、時間を楽しむための自分なりのヒントを見つけたことがあるでしょう。初めて参加される方は私のアドバイスを参考にしていただければ幸いです。フェスティバルとそのビール醸造所が提供するものすべてを、私たちと同じように皆さんにも感じていただきたいと考えています。 GABF が私の人生を変えたと言っても過言ではなく、それ以来毎年秋を楽しみにしています。
おまけ：走らないでください。少なくとも私のように走らないでください。
アンディ・スパーホーク
クラフトビールミルウォーキー
Andy Sparhawk はビール醸造者協会の CraftBeer.com 編集長代理です。アンディは、Cicerone® および BJCP 認定ビール審査員です。彼はコロラド州ウェストミンスターに住んでおり、熱心なクラフトビール愛好家です。時々、アンディはインスピレーションを受けてクラフト ビールの経験について書きます。その結果がばかげていなければ、CraftBeer.com でその結果を見ることができるかもしれません。
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