フォーティビール社のビアチーズサンド

準備時間:10分|収率：2-4

材料

• 無塩バター 大さじ2
• 小麦粉 大さじ2～3（とろみをつけるため）
• IPA 3/4カップ
• 牛乳 1/3カップ
• 8オンスの粉チーズ（モントレージャックチェダーチーズとアメリカンチーズが最高です）
• お好みのパン（テキサストーストが一番人気です）
• 塗る用バター（柔らかくしたもの）

方向

1. Back Forty Beer Co. は、グリルド チーズ トラックのメルトと協力して、完璧なグリルド ビア チーズ サンドイッチを作りました。
2. まず鍋にバターを中火で溶かします。
3. 小麦粉を加えて数分間かき混ぜます。
4. 牛乳を加えて、 暴力 そしてよくかき混ぜます。
5. 弱火にしてチーズを加えます。
6. 溶けるまで調理します（頻繁にかき混ぜます）。
7. パンにバターを塗り、チーズを加え（お好みで粉チーズをさらに加えます）、フライパンで黄金色になるまで焼きます（時々裏返します）。

メーガン・ストーリー

メーガン・ストーリーは、ミシシッピ大学を卒業して以来、幸運にもクラフトビールの世界で働くことができました。現在、大きな黄色い犬ウォーリーと一緒にテネシー州ナッシュビルに住んでいる彼女は、友達に新しいクラフトビールと食べ物の組み合わせを紹介するのが大好きです。 CraftBeer.com で仕事を始めて以来、彼女はほぼすべての料理にビールを加えています。

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