カリフォルニア州サンディエゴ — カール・シュトラウス・ブルーイング・カンパニーは、サンディエゴのピュア・プロジェクト・ブルーイングで友人たちと革新的なIPAを醸造するコラボレーションシリーズの最新作で2020年の幕開けを迎える。 マーキー ポエトリー ヘイジー IPA 1月16日にドラフトと16オンスの4パック缶で州全体でデビューする予定だ。
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Pure Project はサンディエゴで最もエキサイティングなビール醸造所の 1 つに急速に成長しており、私たちは彼らが築き上げたものに多大な敬意を払っています。カール・シュトラウスの醸造責任者、ポール・セグラ氏は、醸造家として彼らのチームと一緒にレシピを学び、作り上げることは私たちにとって知識を共有する機会であり、彼らが醸造プロセスにどのように取り組んでいるかを知ることで利益を得る機会でもあったと語ります。
ピュア・プロジェクトも同様にビール醸造に興奮しており、カール・シュトラウス氏は「サンディエゴやカリフォルニア州全体のクラフトシーンに多大な貢献をしてきた先駆的な醸造会社と関わることができて光栄だ」と述べた。
カール・シュトラウスとピュア・プロジェクトは、実験で限界を押し広げることに触発され、この新しいコラボレーションのわずかに異なるバッチをそれぞれの醸造所で醸造しました。カール・シュトラウスのバージョンは、ピュア・プロジェクトの濁った、つまりかすんだようなIPAに敬意を表して名付けられました。 暗い詩 アマリロ シトラ サブロとモトゥエカ ホップで醸造された爽やかでトロピカルな雰囲気のヘイジー IPA で、グアバ オレンジとフルーツ ポンチの香りが漂います。オーツ麦と小麦がこのビールに柔らかいまろやかな口当たりを与え、カリフォルニア州アラメダのアドミラル・モルティングから地元で調達された手作りモルトが独特の風味と地元の風味を与えます。 テロワール .
Pure Project のリリース名は リキッド アリュージョン マーキー IPA リキッド アリュージョンは、異なるホップ ブレンドと、新鮮なオレンジ ジュースとライチ フルーツの香りと風味を促進するピュア プロジェクトの自家製マーキー酵母株を特徴としています。
リキッド・アリュージョンは、ワシントンのロフタス牧場から厳選されたモザイクホップのデビュー作です、とピュア・プロジェクトのヘッド・ブルワー、ウィンスロー・ソーヤー氏は語ります。モザイクは私たちのお気に入りのホップの 1 つであり、モザイクの王様であるカール シュトラウス醸造会社と協力すること以上に、モザイクを使用するのに最適な時期は思いつきません。
Murky Poetry Hazy IPA は、2020 年に Karl Strauss から登場する 4 つの新しいコラボレーション ビールの最初のものです。 今年のコラボレーションに関する詳細情報
このインディーズビールのコラボレーションの詳細については、Emily Hutto までお問い合わせください。
カール・シュトラウス醸造会社について
Karl Strauss Brewing Company は 1989 年以来誇りを持って独立しており、オーロラ ホッピアリス IPA、クイーン オブ タルト、ダーク サワー ボート シューズ、ヘイジー IPA、レッド トロリー エールなどの革新的で受賞歴のあるビールのリリースでクラフト ビール シーンを開拓してきました。詳細については、こちらをご覧ください www.karlstrauss.com または醸造所 (858) 273-2739 までお電話ください。共有する。乾杯。
