サンティー・カリフォルニア (2013 年 1 月 4 日) – 2012 年の終わりとともに、サンディエゴのクラフトビール文化は、この地域で最も優れた小さな醸造所の 1 つが引き継がれるのを目撃しました。マンザニータ ブリューイングの由緒あるブルワリー 1 (B1) がサンディエゴに本拠を置くブッチャーズ ブルーイングに売却されたことで、マンザニータ初となる可能性のある小さな醸造所の物語の次の章が始まります。
私たちの元の醸造所を手放すのは、とても悲しいことです。私たちはそれをゼロから構築し、ガレージでの醸造から今日に至るまで、マンザニータ ブリューイングの社長兼共同所有者であるジェフ トレバスキス氏は述べています。 B1の売却により、当社は2013年のマンザニータの拡張計画を継続する上で絶好の立場に立つことができます。
マンザニータ ブルーイングが 2 番目の醸造所 (大きな新しい B2) に移転するときが来たとき、B1 をターンキーで販売することが唯一の選択肢でした。元の場所には完全に機能する醸造所があり、テイスティング ルームの冷蔵庫倉庫と、玄関を入って高級クラフト ビール Trevaskis の製造を開始するために必要なすべての設備が追加されました。私たちはブッチャーズの人々に大きな期待を寄せており、サンティーの醸造コミュニティが成長するにつれてあらゆる段階で彼らと協力していきます。
2013 年、マンザニータ ブルーイングは B2 での醸造能力の拡大を継続します。同社はまた、すぐ隣に新しい蒸留所をオープンする準備ができています。
Manzanita Brewing はサンディエゴの地元の高級クラフト ビール メーカーで、おいしいエールを専門としています。醸造責任者や担当者（619.334.1757）に連絡するか、テイスティング ルームに立ち寄り、その運営状況をご自身の目で見てください。ウェブサイトは ManzanitaBrewing.com で、Manzanita Brewing Company では FaceBook を利用できます。郵送先住所は、Cuyamaca のすぐ東、Big New B2 の 10151 Prospect Avenue 92071 です。
