著者(左)と彼の隣人、アトランタのイーブンタイド・ブルーイングの共同創設者ネイサン・コーワン。運営4年目にして アトランタに本拠を置くEventide Brewing のラインナップに 5 番目のスタイルが追加されました。また、生産能力も 75% 拡大しており、毎月 365 バレルが醸造所から流出することになります。
しかし、クラフトビール愛好家であるこのライターが今でも最も注目している数字は「4」です。それは、イーブンタイドの共同創設者であるネイサンとヘイリー・コーワンがブルックヘブン地区に住んでいる家の何軒目かです。 2009 年に寛大な隣人が緑豊かな通りに引っ越してきたとき、私は自分の幸運がどれほどのものなのか全く分かりませんでした。成長するだろう。
( 読む: 私のラッキーブレイク: クラフトビールの仕事に就いた経緯 )
デシューツ ブルワリー パブリック ハウス ベンド
アトランタのイーブンタイド ブリューイングはグラント パーク地区にあります。 (クレジット:イーブンタイド・ブルーイング)元機械エンジニアのネイサン氏は、これは間違いなく人が関わるビジネスだと語ります。私たちは、おいしいビールとアトランタのクラフトビールコミュニティの支援に関心を持つ多くの優秀な人々と協力し、惹きつけられることを誇りに思っています。
友情は奉仕であるという格言をご存知でしょう。アトランタのストリートやその先で、コーワンズはそのことを味わい深く、たゆまぬ方法で示してきました。
私の人生で今、真実に響くもう 1 つの格言は、友達を近くに置いておいても、醸造所の近所の人たちとはさらに近くにいてもいいということです。 (そういう事ですよね?!)
醸造家と友達になる方法: 6 つの簡単なルール
大きな誇りを持って、私は人生の究極の目標の 1 つを達成したと言えます。それは、隣人に醸造所を立ち上げるということです。懸命に働き、少しの運がよければ同じ状況に陥った場合、それを避けるのに役立つルールをいくつか紹介します。
ルール1
隣人の醸造家が他の才能や能力を尊重されていると感じられるようにしましょう。彼があなたの芝刈り機と玄関の鍵を直したいなら、彼にやらせましょう。彼が倒れた木を片付けたり、古いデッキ家具を運び出したりするのを手伝ってくれれば、彼はさらに多くの力を得ることができます。結局のところ、あなたはその人全体(日常の仕事が完全に揺さぶられている人)を気にする必要があります。
( 読む: Instagramでフォローすべき9つの醸造所 )
ルール2
犬が散歩するとき、あなたの前を徘徊しないでください
ルール3
近所のビール醸造家が、スポーツについてあまり詳しくないとか、ゴルフよりスケートボードを好むなど、男性規範の重要な側面で対応していない場合は、放っておいてください。そして、もしあなたの隣人がテールゲートを主催していたら、あなたは北米ティドリーウィンクス協会のチャンピオンシップを見に行くだろうということを理解してください。
( 日付を保存: グレート アメリカン ビア フェスティバルのチケット販売が発表されました )
ルール4
醸造ブロマンスにもコストと義務があります。隣人のビール作りの豊富な知識を聞いて(そしてそこから学んで)みるのもよいでしょう。念のため、彼の(氷の)胸だけを見つめないでください。
ルール5
状況が悪化して街で転がり落ちた場合は、筋肉質ではないにしても、ある程度の団結力を示してください。追い出されるバーは他にもたくさんあります。もっと見つける
ルール6
最後に、ビールのように、近所の醸造所の言葉を共有する必要があります。それがあなたにできる最低限のことです。結局のところ、この醸造所は黒人も白人もリベラル派と保守派を結び付けており、フロリダとジョージアのファンさえも集めています。近所の弁護士か会計士がそれを行うのを見てみましょう!
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