(カリフォルニア州フラートン) – 今週は最も人気があり人気の高いビールの復活で、ナックル サンドイッチ DIPA についてお話します。カリフォルニア州フラートンのテイスティングルームで今週木曜日から始まり、頭上にホップのパンチを求める人々は、彼らがやって来たものを手に入れることができます。
ナックルサンド DIPA ウエストコーストスタイルのダブルIPAを私たちがアレンジしたもので、アメリカンホップの2倍量がはじけ、そのボディと滑らかな口当たりを与える豊かなモルト層が裏打ちされています。
2010 年に初めて醸造され、オレンジ カウンティ全土で醸造された最もおいしいビールの 1 つで忠実な顧客の目を釘付けにしました。私たちはこの大きくて大胆なビールをできる限り頻繁に醸造していますが、醸造を終えた瞬間に私たちに尋ねられる最大の質問は、いつ戻ってくるかということです。オーナー兼醸造責任者であるアーロン・バーケンハーゲンは、醸造手帳を遡り、ビールをリッチマン・アベニューでの少量生産の時代に近づけるために、微妙な工夫をしました。ブライトタンクからこれをサンプリングした後、ナックルのこのバッチがどのように適切に出来上がったかに私たちは非常に驚いています。
ナックルサンドイッチDIPAの事実
考案: ナックル サンドイッチ DIPA は、2010 年の構想直後からカルト的な人気を博しました。ナックル サンドイッチは投票で選ばれました TheFullPint.com の 2010 年のベストビール と高い評価を得ています ビール擁護者で 95/100 そして 99/100 はレートビールです .
形式： 22オンスボトル 1 ⅙ バレル樽 1/2 バレル樽。
可用性： ボトルはブートレガーのビールが販売されている小売店およびカリフォルニア州フラートンにあるブートレガーのテイスティング ルームで入手できます。密造ビールを誇らしげに提供する飲食店のドラフトでこれを見つけることができるかもしれません。
材料： ホップ (ナゲット カスケード シムコー CTZ) モルト (ペール 2 列大麦クリスタル 40 白小麦カラピルス ブドウ糖) 自家製酵母と水。
重力： アルコール度数 10%
推奨される料理の組み合わせ: スモークハムのバーベキューチョコレートで覆われたキャラメルジンジャーブレッド。
ブートレガーズ・ブルワリーについて
アーロン バーケンハーゲンとパトリシア バーケンハーゲン夫妻によって 2008 年に設立されたブートレガーズ ブルワリーは、カリフォルニア州オレンジ カウンティの新興クラフト ビール シーンにおける先駆的なビール醸造所の 1 つです。 Bootlegger's は、勤勉な男性と女性のために、愛と努力を込めてエールとラガーの多様なポートフォリオを作っています。ブートレガーズ ブルワリーについて詳しくは、こちらをご覧ください。 http://bootleggersbrewery.com そしてBootleggerをフォローしてください ツイッター フェイスブック そして インスタグラム .
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