ブレックファースト スタウト フレンチ トースト バーボン クリーム チーズ フロスティングを詰めた

準備時間:30分|収率： 4

材料

• クリーム 1/2カップ
• ブレックファストスタウト 1/2カップ
• 大きな卵 3個
• 溶かしバター 大さじ1
• ブラウンシュガー 大さじ1
• 純粋なバニラエッセンス 小さじ2
• かぼちゃのバリエーションの場合は、かぼちゃピューレ大さじ2とシナモン小さじ1/2を加えます。バニラエッセンスをスキップする

• 6オンスのクリームチーズを柔らかくしたもの
• 柔らかくした無塩バター 大さじ6
• 粉砂糖 1 1/2カップ
• 1 1/2オンスのバーボン
• 塩 小さじ1/4
• バーボンの代わりにバニラエッセンスのカボチャピューレまたはスタウトを使用できます

• 1 1/2 フィートのスライスに切った編み込みカラパン 1 斤
• 料理用バター
• メープルシロップ
• 飾り用のチョコレートチップ ブルーベリーまたはブラックベリー

方向

クリームチーズフィリング
1. クリームチーズバターと塩を混ぜ合わせます
2. 速度を低速に下げてください。 1 1/2カップの粉砂糖を加え、完全に混ざるまで混ぜます。
3. 混合の場合
4. 事前に準備する場合や余った場合はラップをかけて保管してください。
朝食スタウトフレンチトースト
5. 果物ナイフを使ってパンの各スライスにポケットを作り、底に水平に切り込みを入れます。
6. パンの各ポケットに注意深くパンを詰めます
7. グラタン皿またはパイパンで、すべての生地の材料をよく混ぜ合わせます。各スライスを卵生地に置き、片面あたり10秒間浸します。
8. 大きな底の厚いフライパンにバター大さじ2を入れて中火で溶かします。バッチで作業する場合は、準備したスライスをフライパンに入れて茶色にします。
9. 必要に応じて火加減を調整しながら、きつね色になるまで片面4〜5分焼きます。残りのスライスを調理している間、200°Fのオーブンのベーキングシートに移して保温します。
10. メープルシロップとベリーをトッピングして、朝食のスタウトと一緒に温かいままお召し上がりください。

ヘザー

ヘザー・ルイスの著者は、 BeerBitty.com ビールに合う料理に特化したレシピサイト。彼女はサンフランシスコに住み、トロネードを頻繁に訪れるうちに、クラフトビールと料理に夢中になりました。仕事の関係でサンディエゴとオースティンに移ったとき、彼女は地元のビール文化にどっぷり浸かり、ビール業界についてできるだけ多くのことを学びました。 2012 年に彼女はセールス アナリストとしての仕事を辞め、クラフト ビール業界でのキャリアを追求しました。彼女は現在、バセットハウンドと一緒にニューヨークに住んでおり、ブルックリン ブルワリーの運営マネージャーを務めています。彼女はキッチンで自由時間をできるだけ多く旅行し、新しい醸造所を探しています。

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