Cascade Brewing が Coral Horizo​​n を発売

オレゴン州ポートランド — カスケード ブリューイングは、グレープ フルーツの皮のハイビスカスとジンジャーを加えた樽熟成ブロンド エール、コーラル ホライズンを発売しました。ノースウェスト サワーエールは現在、カスケードのポートランドにある 2 つのパブ (カスケード ブリューイング バレル ハウスとロッジ アット カスケード ブリューイング) で、ドラフトと 500 ml ボトルで販売されているほか、限られた流通ネットワークでも販売されています。

Cascade Brewing Coral Horizo​​nの新製品は、オークワイン樽で最長16ヶ月熟成させたサワーブロンドエールに、グレープフルーツの皮のハイビスカスティーと刻み生姜の根を遅めに注入したブレンドです。夏の夕日を思わせる淡いコーラルレッドの色合いを注ぐこの少量ブレンドは、ルビーレッド グレープ フルーツの香りとさわやかなジンジャー スパイス (アルコール度数 8%) を伴う、柔らかく親しみやすい酸味レベルを提供します。

このブレンドの背後にある重要なコンセプトの 1 つは、根や果物、花など、醸造に一般的に使用される主要な植物成分をすべて組み込むことでした。

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詳細については、こちらをご覧ください CascadeBrewing.com .

カスケード ブリューイングについて

Cascade Brewing はサワーのパイオニアです。