Dogfish Head Craft Brewing の Sam Calagione が、James Beard Award 受賞者になりました

Dogfish Head Craft Brewing の創設者兼 CEO の Sam Calagione は、クラフト ビールのキャリアの中で多くのことを成し遂げてきました。そして今、彼はジェームス ビアード賞受賞者という新たな栄誉を加えることができます。

毎年恒例のジェームズ・ビアード賞の授賞式が、5月1日月曜日にマンハッタンで開催された。カラジョーネは最高の栄誉を獲得した 優秀なワインスピリッツまたはビールプロフェッショナル・オブ・ザ・イヤー .

バッド・マーサ・ファーマーズ・ブルワリー

( もっと： マウイ・ブルーイングのオーナーに対する全国的な主要な認知度 )

ドッグフィッシュ ヘッドで創業 22 周年を迎えるにあたり、同業他社からこのような評価をいただけたことは大変光栄です。 カラジョーネ氏はブログ投稿でこう述べた。 醸造所のウェブサイトにあります。また、ジェームス ビアード氏が、私たちの大好きな 2 つの沿岸地域への愛を 1 つのおいしいレストランのコンセプトに結びつけた革新的な料理にインスピレーションを得たバー プログラムを評価してくれたことに、恐縮し、また興奮しています。

彼は7年連続でこの部門にノミネートされていた。

Dogfish Head は、醸造者協会のリストで 14 位にランクされています。 米国のクラフトビール醸造所トップ50 ボリューム的には。カラジョーネとその妻でビジネス パートナーのマライアは、1995 年にミルトン デラウェア醸造所を設立しました。このビジネスは、ブルーパブを含むまでに成長しました。 ドッグフィッシュ イン 蒸留所と新しいチェサピーク

妻でありビジネスパートナーであるマライアと、中心からずれた会社を盛り上げるために懸命に働いている200人以上の同僚とともにこの賞を祝います、とカラジョーネ氏は語った。

バラストポイント醸造所シカゴ

ジェームズ ビアード財団の使命は、アメリカの食文化を祝い、称えることです。過去 15 年間にわたって 全国ビールデーのディナー ニューヨーク市のジェームズ・ビアード・ハウスにて。

ジェス・ベイカー

ジェス・ベイカーさんは、2010 年にビール祭りに参加し、ビールが父親が 70 年代から飲んでいたものから大きく進歩していることに気づきました。彼女は、2016 年春から 2020 年春まで CraftBeer.com の編集長を務め、米国のクラフトビール醸造の背後にある人々の物語を届けてきました。彼女はランナーであり、熱狂的なスプリングスティーンのファンであり、いつも家族向けのビール醸造所を偵察し、優秀なポーターを探している母親でもあります。

CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。