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クラフトビールと戦争物語を提供する醸造所

グレン・トムリンソンはテーブルから立ち上がり、壁に並んでいる蛇口の方へ歩きます。これは愛と戦争への賛辞だ、と彼は指差しながら言う。その名前は、「Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat」です。気を引き締めてください。

それが私たちのラブストーリーの醸成だ、と彼は言います。軍人と看護師の結婚も多かった。たくさんの物語。

彼は別のタップに移ります。名前はそれほど長くありませんが、同じくらい長い物語があります。タネバウムエールは、アメリカ兵とドイツ兵が小さな小屋で一緒に即席のクリスマスディナーを楽しんだときの物語を伝えるビールです。

復活醸造会社バッファローニューヨーク

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これは彼の言う信じられない話です。戦争中、ドイツ人とアメリカ人が一緒に祝っていました。

ホノルルのホーム オブ ザ ブレイブでビールの紹介を続ける彼が、ストーリーという言葉の一部のバージョンがよく使われています。しかし、彼はビールの味や使われている材料については一度も真剣に話しません。

一緒に過ごす時間が進むにつれて、グレンの本当の意味はビールではないことに気づきました。

それはトイレ休憩から始まりました

クラフトビールと戦争物語を提供する醸造所' title='クラフトビールと戦争物語を提供する醸造所1991年、グレンはここハワイの地元旅行会社で働いていました。第二次世界大戦の歴史と家族背景(彼の家族の多くは第二次世界大戦に従軍していた)に興味があったため、彼は真珠湾攻撃50周年記念でハワイに戻ってくる退役軍人のグループを案内するよう頼まれた。彼は彼らを、スコフィールドやウィーラーなどの古い基地や戦場跡を再訪するように連れて行った。

グレンは退役軍人たちが語る話を聞いてインスピレーションを受け、彼らもまた彼と彼の指導からインスピレーションを受けました。彼らは、来年家族を連れてまた来たいと彼に言いました。

こうして「ホーム・オブ・ザ・ブレイブ」ツアーが誕生しました。翌月の 1992 年 1 月、グレンは別のグループを率いました。最後に、彼はカカアコに設立した小さなギフトショップにそれらを持ってきました。それは大したことではなく、グループがチケット代を支払うために彼が立ち寄っただけだった。

トイレ休憩とは言いたくないが、グレンが初期の頃を思い出してそう言ったのかもしれない。そこは人々がツアー料金を支払う小さな前室でした。私たちは軽食店に T シャツ 1 枚ほどを持っていました。一日の終わりに彼らはやって来て、お金を払ってソーダか何かを買った。

しかし、その日、陸軍退役軍人が軍帽を脱いで壁のフックにかけたとき、すべてが変わりました。ここはもうギフトショップではない、と獣医師は言いました。今では博物館ができました。

おそらく冗談だったが、グレンは笑わなかった。それ以来、彼のベテランのゲストたちは、写真や衣服、その他の戦争関連の品物でその場所を寄付する、つまり装飾するようになりました。彼がグループと一緒に立ち寄って、増え続けるコレクションの話をするたびに、彼らも現場で、あるいは後で郵送でさらに多くのものを寄付してくれました。

それで突然、彼は本当に博物館を持ったのです。しかしグレンは古いものは受け入れませんでした。彼が何かを展示するつもりなら、それについて知る必要がありました。

私は彼が今も残っている彼の政策について言ったことだけを知りたくないのです。物語とその背後にある思い出が欲しいです。

子供たちは大丈夫ではないかもしれない

グレンが美術館の成長の要因として挙げていることの 1 つは、必ずしも楽しい真実ではありませんが、それでも真実であるということです。それは、子供たちが気にしていないということです。

それが寄付に伴う最も一般的な理由の1つであると彼は述べ、獣医師は自分の子供や孫が古い遺物を保管することにまったく興味がないと告白したと語った。

この厳然たる事実は、1991年の最初のツアー以来、グレンが正そうと努力してきたことだ。長年にわたる学校やヤングアダルトプログラムとの提携を通じて、彼は無関心を直に見てきた。

私たちは若者たちに興味を持ってもらうために何ができるかを考えるのに多くの時間を費やした、と彼は語った。 「ねえ、第二次世界大戦の話をしましょう」と言って彼らを引き込むのではないのなら、私たちは創造的に適応するか、そうでなければ死ぬ必要があります。

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「Brewseum」の誕生

クラフトビールと戦争物語を提供する醸造所' title='クラフトビールと戦争物語を提供する醸造所次の 10 年間に寄付が続き、博物館に物語が積み重なっていく中、グレンは依然として若者との溝を埋める方法を模索していました。より多くの退役軍人が亡くなり始めており、コレクションが増えているにもかかわらず、彼の訪問は冷たいものが多かった。

2009年に答えが出ました。グレンの息子デュークは、クラフトビール革命の最盛期にコロラド州フォートコリンズで勉強していました。彼はおかしな考えを思いつき、父親に電話した。彼はビールが博物館を近代化する良い方法かもしれないと考えた。

最初は笑ってしまった、とグレンは思い出した。 「おいしいクラフトビールを飲んでいる大学生がこのアイデアを思いついたんだな」と思っていましたが、その後、本土で起こっている運動を見て、これが車両が過去と現在を繋ぐ方法かもしれないと気づきました。

若者にとって第二次世界大戦は古い歴史だ。したがって、ビールが彼らを呼び込むための架け橋になる必要があるのなら、それでいいのです。 ~グレン・トムリンソンの勇敢な醸造所の本拠地

デュークは彼の上級キャップストーンをホーム・オブ・ザ・ブレイブ・ブルーイングの事業計画に捧げ、翌年計画は実行に移されました。家族は博物館の裏手に 1 バレルの醸造システムを設置し、隣に Brewseum と呼ばれるバーをオープンしました。こちらも、動いている電車や飛んでいる飛行機などの記念品(そして水曜の夜のとんでもないトリビア)で飾られています。

グレンは、現代の若者にとって第二次世界大戦は古い歴史だと言う。したがって、ビールが彼らを呼び込むための架け橋になる必要があるのなら、それでいいのです。

数年間のねじれを解消し、わずか 5 種類のビールを醸造した後、この醸造所は本領を発揮し、第二次世界大戦の物語を語るという、その真の苦境と情熱に沿ったビールのラインを開発しました。

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まだ捜索中、もぐり酒場が見つかった

1991 年の真珠湾攻撃 50 周年に、ハワイは 6,000 人の退役軍人を歓迎しました。 75回目となる今年は200人程度しかいない。

悲しいことに人々が亡くなりつつあるため、私たちのコレクションはここ数年で3倍、もしかしたら4倍にもなったとグレン氏は語った。息子から電話がかかってきて、「お父さんがこれを持たせたかったのよ」と言うのです。

グレンは、彼のクラフトビールがそれらの息子や娘たちを魅了できることを望んでいます -

若い客が密酒場に来て、古い爆撃機の貨物の中に樽を隠していたというような話をいくつか共有できると、彼らは吹き飛ばされるとグレンは語った。階下で醸造されたクラフトビールを加えると…最高の組み合わせです。

非営利

パールハーバーの 75 周年を記念して、ホーム オブ ザ ブレイブは別の地元のクラフトビール醸造所ラニカイ ブルワリーと協力して、リメンバー パール ハーバー マイティ アメリカン エールを製造しました。

2017 年、Home of the Brave は、前述の Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat のように、異なるストーリーが付いた新しいビールを毎月リリースします。トムリンソン氏は、真珠湾攻撃75周年だけでなく、アメリカ軍の歴史物語や(ブルージアムのゲストから寄贈された)遺物を教育し保存することを目的とした非営利団体「リメンバー・オナー・サルート財団」の立ち上げに合わせて、このビール醸造所の周りに絶え間ない話題が生まれることを期待している。この財団は、老若男女が今日の自由と自由のために払われた奉仕と犠牲を評価し、理解するよう促すことを目的としている。

グレンがスピークイージーのバーの後ろにいるのを見たときにおそらく言及しないことの1つは、今年はホーム・オブ・ザ・ブレイブ自身の最初のツアーから25周年の記念日であるということです。私がそれを持ち出すと、彼は私に手を振った。

だから彼に会ったら必ず何か言ってください。なぜなら、退役軍人たちと同じように、彼が誇らしげにグレンの物語を代表するのもまた特別で賞賛に値するものだからです。

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ウィル・マクゴー

ウィルは遊牧民であり、遠くからプロフィールや情報を執筆する旅行コラムニストです。彼のウェイク アンド ワンダーの哲学は、世界のさまざまな地域で人々が生活を営むさまざまな方法からインスピレーションを得ています。彼は、毎日新しい機会、新しい風景、そしてそれらが必然的に呼び起こす新しい感情に目覚めることを楽しんでいます。

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