カレッジクラフトビールプレーオフ

啜りながら レフト ハンド ブリューイング カンパニー ウェイク・ザ・デッド・ロシアン・インペリアル・スタウト・ニトロ カレッジフットボールチャンピオンシップの試合展開を見ながら、どのチームが第2回カレッジフットボールプレーオフに出場するのか楽しみにしていました。

アナリストがその日の試合の結果を分析し、どのチームがプレーオフへの出場権を獲得するに値すると考えているか、そしてその順位を評価し始めたとき、私は大学フットボールのトップ 10 チームがカレッジ クラフト ビール プレーオフでどのような成績を収めるのかを考えずにはいられませんでした。

カレッジクラフトビール

カレッジクラフトビールプレーオフを決定するという私の探求において、私はビール関連の5つの分野に基づいてトップ10のカレッジフットボールチームを調査しました。

1. クラフトビール醸造所の数
2. 2015 グレート アメリカン ビア フェスティバルのメダル
3. 町最古のクラフトビール醸造所
4. キャンパスに最も近い醸造所
5. 醸造学または発酵学の授業数

ブレイクダウン

カレッジフットボールのプレーオフ選考委員会と同様に、基準は芸術と科学でした。

1. クラフトビール醸造所の数

醸造所の数については、 酒造協会の 醸造所の検索機能を備え、市内にある醸造所のみを数えます。マイクロポリタン統計領域 (µSA) の境界には常に疑問があるため、これ以上掘り下げませんでした。これによって被害を受けた大学もあった。

たとえば、ミシガン州のイースト ランシング都市圏には 6 つの醸造所があります (シャーロットとメイソンを含めると 8 つ)。

2. 2015 グレート アメリカン ビア フェスティバル メダル

メダル数のスコアリングはかなり切り貼りされています。 2015年に優勝した醸造所 グレートアメリカンビールフェスティバル か否か。の エレベーターブルーイング モガビ ウィート エールがアメリカン スタイル ウィート ビール部門で銅賞を受賞しました。

共用スペースの醸造所とテイスティングルームの写真

私はエレベーター ブリューイングのオーナー兼エレベーター オペレーターのディック スティーブンス氏に、カレッジ フットボール スクール トップ 10 の中で GABF メダルを獲得した唯一の醸造所である理由を尋ねました。

彼は正しい。受賞歴のあるビールが少ないのは、大学のキャンパス近くにあるビール醸造所の新しさによるところが大きい。カレッジフットボールのトップ10にビール醸造所がある8校のうち、4年以上古いビール醸造所を持つ学校は4校だけだ。

3. 町最古のクラフトビール醸造所

ここでポイントを獲得するには、醸造所が今日も営業している必要があります。私は禁酒法以前の最古の醸造所には興味がありません。申し訳ありませんが、未だに古めかしい禁酒法に縛られている町はランキングを上げるに値しません。おそらくターゲティングコールでしょうか？

4. キャンパスに最も近い醸造所

私は Google マップを使用して、醸造所が大学に近いかを調べました。 Google マップがデフォルトで入学事務局に提供されるため、これも一部の学校に損害を与える可能性があります。一部の大学では、オフィスがキャンパスの中心にあります。学校の敷地の端にある人もいます。これを後ろのブロックと呼びましょう。

最高のアメリカンipaビール

5. 醸造学または発酵学の授業数

最後に、大学が醸造学または発酵科学の授業をどれだけ提供しているかを調べました。最初はメジャーを検討しましたが、トップ 10 のフットボールスクールのどれも、どちらのテーマでもメジャーを提供していませんでした。スタンフォード大学を含む 4 つの大学で授業が行われていることにはうれしい驚きでしたが、スタンフォード大学には町に醸造所が 1 つもありませんでした。

司会についてはもう十分です。ゲームはフィールドで行われます。私たちの場合は醸造所です。

クレムソンには愛がない

月曜朝のクォーターバックのスポーツコラムと同じように、大学のクラフトビールに関する議論でもクレムソンは好意を持たれていない。実際、無敗のタイガースは、カレッジフットボールランキングのナンバーワンの座から、カレッジクラフトビールランキングでは最下位に転落しました。

残念なことに、クラフトビールに関しては、クレムソンには町内に醸造所が 1 つもありませんし、醸造科学や発酵科学の授業も提供していません。クラフトビール産業が不足しているのは、不足があるからではありません。

クレムソン対ノートルダムの試合では、有名なエッソ クラブがブルワリー 85 と協力して、試合用のクラフト ラガーを醸造しました。エッソクラブラガーというビールはそれ以来メニューに残っています。エッソ クラブ ラガーは、ゼネラル マネージャーのキャンディス ベルが品揃えの拡大を望んでいるバーの最初の試みの 1 つです。

クレムソンのクラフトビールバーといえばNick'sがあり、私たちと言いたいところですが、私たちのクラフトプログラムはとても新しいとベルは言います。彼女は、地元の学生や観光客から、もっと多くのクラフトビールを持ち込んでほしいという要望が増えていると述べた。

100種類のパッケージ入りクラフトビールとグラウラーフィル用の20タップを提供するクレムソンのウォール・オブ・ビアの店長、ロビー・ヒューズ氏も同様にクラフトビールへの関心が高まっていると見ている。多くの学生は PBR を受けて入学し、ミックス 6 で帰っていきます。

クレムソンにはまだ独自のクラフトビール醸造所がありません。最寄りの醸造所カロライナ・バウアーンハウス・エールズは、サウスカロライナ州アンダーソンにあり、27マイル離れています。おそらく、クラフトビール醸造所がないことが、クレムソンのファンが1981年のカレッジフットボールチャンピオンシップを昨日のことのようにしがみついている理由なのだろう。

の

カレッジ フットボール プレーオフの 4 チームのうち、ミシガン州立大学の 1 チームがカレッジ クラフト ビール プレーオフへの出場権を獲得します。スパルタンズはイースト ランシングに醸造所を 1 つしか持っていませんが (その旗は痛ましいでしょう?)、醸造所ハーパーズ レストラン アンド ブルーパブはキャンパスから 10 分の 1 マイルの場所にあり、MSU は距離部門で 1 位の座を獲得しています。

この醸造所は、1997 年にオープンしたこのリストの中で 3 番目に古い醸造所でもあります。また、MSU は、醸造および発酵科学で提供されるほとんどのクラスで第 1 位にランクされています。

アラバマ州とオクラホマ州は5位と6位でクラフトビールプレーオフ圏外に落ちた。どちらの学校も比較的若いクラフトビールシーンを持っています。オクラホマ州唯一のビール醸造所 (405) ブルーイングは 2015 年にオープンし、タスカルーサの 2 つのビール醸造所のうち最も古いドルイド シティ ブルーイングは 2012 年にオープンしました。

ドルイド・シティ・ブルーイングの共同所有者で醸造家のボー・ヒックス氏は、タスカルーサでのクラフトビール醸造の増加のみを期待している。町で3番目の醸造所が今すぐオープンする予定だ。また、ヒックス氏は大学と協力して、醸造と発酵の科学に関するクラスを創設したいと考えています。

ビールに使われる穀物

ヒックス氏によると、卒業生が酵母の背後にある科学を知っていれば、クラフトビールの分野で仕事に就くチャンスはたくさんあるという。

それまでは、ドルイドシティはキャンパスに近いので楽しいです。醸造所の黒板は、サッカーの対戦相手をからかったり、クリムゾン・タイドの成功を告げたりする壁画で覆われていることがよくあります。

カレッジフットボールのプレーオフチームがクラフトビールシーンに基づいて対戦する場合、フロリダ州立大学とノースカロライナ州が同点で 3 位と 4 位を占めることになります。フロリダ州はタラハシーにある 4 つの醸造所をリストに挙げています。最古のプルーフ ブリューイングは 2007 年にオープンし、FSU がクラフト ビールの成長にいち早く参入したことを示しています。最も近い醸造所は、キャンパスから 10 分の 1 マイル強の距離にあり、キャンパスまでの距離で第 2 位の FSU に位置しています。

チャペルヒルには醸造所が 2 つしかありませんが、どちらも 90 年代半ばに設立されたもので、タール ヒールズは最も古い醸造所として第 2 位にランクされています。トップ・オブ・ザ・ヒル・ブルーイングがFSUのグラスランズ・ブルーイングとキャンパスから同じ距離にあることも、チャペルヒルのプレーオフ出場権を押し上げた。上で述べたように、ミシガン州立大学はプレーオフに進出し、2 つのシードを獲得し、カレッジクラフトビールプレーオフには 1 つの枠しか残りません。

インディアン グローブ キャンプ場

勝者: オハイオ州立大学

2002年のナショナルチャンピオンシップゲームとは異なり、バックアイズはタイトルを獲得するために2回の延長戦でレイトフラッグをコールするブースターを必要としなかった。バックアイズは、町内に 16 軒のクラフトビール醸造所を擁する大学のクラフトビール畑を破壊した（チェーンのゴードン・ビアシュやホフブロイハウス、あるいはバドワイザーの地元施設は除く）。

強力なビール醸造所のグループの中で、コロンバス ブリューイング カンパニーは、1988 年に遡るリストにある町の中で最も古いビール醸造所です。禁酒法以前のビール醸造所を考慮したとしても、OSU が優勝する可能性は高いでしょう。オリジナルのコロンバス ブルーイングは 1830 年にオープンしました。

そして OSU は、前述の 2015 年グレート アメリカン ビア フェスティバルのメダルを獲得した唯一の学校です。最後に、OSU は、醸造とクラフトビールに焦点を当てた 2 つのクラスを提供し、コロンバスの醸造産業の存続に貢献しています。

州自体もクラフトビール醸造所の成長を助けてきました。

スティーブンス氏によると、酒類委員会は醸造所の開設を奨励しているという。

彼らがそれを実現した方法の 1 つは、クラフトビール醸造所の年間運営費を 3,906 ドルから 1,000 ドルに引き下げることです。コストが低いため、多くの若者が起業するのに役立ちます。

オハイオ大学の誇り高き卒業生として、これを言うのは心苦しいですが、素晴らしいクラフトビールシーンを育ててくれたオハイオ州立大学に心から敬意を表します。悲しいことに、大学時代、予算に余裕があったときに飲むビールはコロンバス ブリューイングのペール エールだったことを認めなければなりません。おそらくこのグラスにはエレベーター・ブルーイングのブリーディング・バックアイ・レッド・エールを注ぐべきかもしれないが。

カレッジフットクラフトビールランキング

オハイオ州
1. ミシガン州
2. ノースカロライナ州
3. フロリダ州
4. オクラホラ
5. アラバマ州
6. アイオワ州
7. 聖母
8. スタンフォード
9. クレムソン

ブライアン・M・リチャーズ

ブライアン M. リチャーズは、シャーロットを拠点とするビール料理と旅行のライターです。彼の作品は、Men's Journal Beer Advocate や、シャーロットという言葉が含まれるあらゆる雑誌に掲載されています。 NE IPA 運動の誇り高きサポーターである、オールラウンドな野郎です。

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