クラフトビールを善のための手段として使用する

クラフトビールの先駆者たちは、より良い、より風味豊かなビールを提供するという明確なビジョンを持っていました。この目標により、ボストン ビールのジム コッホ氏、ブルックリン ブルワリーのスティーブ ヒンディ氏、その他数え切れ​​ないほどの人々が、新興のビール愛好家市場で浮き沈みを乗り越えて粘り強く頑張ってきました。

多くのクラフトビール醸造所は、より良い製品を作るだけでなく、中小企業を変革の手段として活用しています。小規模で独立したクラフトビール醸造所は、 2014 年の慈善寄付金は 7,100 万ドル ビール醸造者協会 CraftBeer.com の親組織によると、ビール醸造所がコミュニティに還元している例は数え切れないほど見つかります。

しかし、慈善活動に関連する特定の目的に資金を提供したり支援したりする手段として、クラフトビールをツールとして使用する個人の取り組みは必ずしも目にするわけではありません。それは、樽やビールの売り上げの一部を慈善団体に時々寄付するだけではありません。ビール醸造業者やクラフトビール関連企業は、これまで見たことのない方法で、文字通りクラフトビールの人気を永久に活用しています。

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絶対証明計算機

クラフトビールを活用してより良いものを提供する

Ex Novo Brewing は、2014 年にポートランドにオープンしたとき、国内初の非営利クラフトビール醸造所になりました。表面的には、普通のビール醸造所のように見えますが、16 種類のビールのポートフォリオと、デザートやブランチアイテムを含む徹底した食品コンポーネントを備えた、十分に充実したビール醸造所のように見えます。しかし、それらのドアを通って入ってきた生地はすぐに送り返されます。 新しい元 4 つの地元慈善団体と提携し、利益をすべて寄付しています。創設者のジョエル・グレゴリー氏は、この醸造所を大義を支援するための恒久的な募金活動機関と呼んだ。

私は（これら 4 つの組織の）取り組みに感動しており、私たちがこれらの目標に向かって前進し、これらの組織をサポートしていることを知ることは、ビジネスで成功するための大きなモチベーションになるとグレゴリー氏は言いました。

ジョージア州で新しいビールが誕生 サービス醸造 新しい慈善活動の開始を意味します。この醸造所は、イラクへのツアーを含む8年間を軍隊で過ごしたウェストポイント卒業生のケビン・ライアンによって始められました。任務から戻ったとき、クラフトビールに対する情熱と、退役軍人仲間をサポートしたいという思いが、サービス・ブルーイングをオープンするきっかけとなった。この醸造所は通常、新しいビールの発売に合わせてシーズンごとに新しい慈善活動を推進しており、醸造所ツアーの収益の一部を醸造所に寄付しています（ジョージア州の法律では、クラフトビール醸造所でのツアーの一環としての試飲のみが許可されています）。 2014 年半ばのオープン以来、退役軍人の慈善団体に 50,000 ドルを寄付してきました。さん組織、消防団、警察団体など。

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ビール1杯でどれくらい背筋が上がりますか

ライアン氏は、当初からの私たちのミッションステートメントの一部は、国とコミュニティに奉仕する人々をサポートすることであったと語った。

勇敢な醸造所の本拠地 IN ホノルル 真珠湾攻撃75周年を記念して12月に特集しました。 第二次世界大戦博物館の裏にある 1 バレル システムでビールを醸造し、隠れた密酒場で 1942 年スタイルのビールを提供しています。オーナーのグレン・トムリンソンは、クラフトビールを橋渡しとして活用する方法を見事に要約しています。

今日の若者にとって第二次世界大戦は古い歴史なので、ビールが彼らを呼び込む架け橋になる必要があるのなら、それでいいのです。トムリンソン氏は、若いゲストが密酒場に来て、私がこれらの話をいくつか共有できると、彼らは驚かれると語った。階下で醸造されたクラフトビールを加えると…最高の組み合わせです。

ハワイ・カイルアのティムとホリー・ヴェリングは、非営利団体に資金を提供する方法としてクラフトビールを利用しました。 ワンナインティニン・イニシアチブ 。彼らは、クラフトビールのテイスティングルームであるグレース・イン・グラウラーのコンセプトを思いつきました。このルームでは、1回の訪問で最大36オンスを提供し、BAの多くのメンバーを含む持ち帰り用のグラウラーを販売しています。 Growlers の Grace のコンセプトは Ex Novo と同じ流れで開発されましたが、2 つのモデルには大きな違いがあります。 Ex Novo は、利益を外部団体に寄付する非営利ビール醸造所です。 Grace in Growlers は、利益を独自の非営利団体に寄付する営利目的のテイスティング ルームです。

時々、土曜日に私たちの（非営利団体）を手伝うために（ここテイスティングルームで会う）人たちが来て、次の夜にまたここに戻ってきてビールを飲んでいる、とティムさんは言いました。それが最も素晴らしいことです。それはまさに私たちがここでやろうとしていることです。

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美味しいビールはやはりトップ

中小企業の経営者たちを誤解しないでください。たとえ恩返しが彼らの使命の一部であっても、素晴らしいビールを販売し、製造することが依然として最優先事項なのです。

偉大なアメリカのビールフェストの優勝者

この記事のために話を聞いた人全員が表明したことの 1 つは、動機が誤解されないようにする適切なチェック アンド バランスと透明性でした。たとえば、Grace in Growlers には前述の 1 回の訪問あたり 36 オンスの制限があり、Ex Novo が非営利法人になることを決めたのは、主に複数のメンバーによる理事会のアイデアが気に入ったからです。

グレゴリー氏は、非営利のビール醸造所を自分で立ち上げる方法についてアドバイスを求める人々からの電話を受けていると語った。彼は非営利団体になることのプラス面とマイナス面について彼らと話し、どの組織が彼らにとって最適であるかについてアドバイスします。しかし、同じ考えを持ってビジネスを始めようとする人たちに、彼は基本的なアドバイスを 1 つだけ与えています。それは、目的や使命に関係なく、組織に関係なく、何よりもまずビールに焦点を当てることです。

もしかしたら、初めて来店してその使命と恩返しに興奮する人もいるかもしれないが、もしそれが平凡なビールだったら二度と来ないだろうとグレゴリー氏は言う。人々がビールを求めて戻ってくるので、私たちは常にビールに焦点を当ててきました。

グレゴリーがそう言ってくれるのは嬉しいよ。おいしいビールは私たち全員が後押しできるものです。

ウィル・マクゴー

インディアナポリス醸造所

ウィルは遊牧民であり、遠くからプロフィールや情報を執筆する旅行コラムニストです。彼のウェイク アンド ワンダーの哲学は、世界のさまざまな地域で人々が生活を営むさまざまな方法からインスピレーションを得ています。彼は、毎日新しい機会、新しい風景、そしてそれらが必然的に呼び起こす新しい感情に目覚めることを楽しんでいます。

CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。