運の良し悪しによって、ラスベガス訪問が成功するか失敗するかは決まりますが、幸いなことに、そのルールはギャンブラーにのみ適用されます。何千人もの醸造業界の専門家がそこへ向かいました。 2024 クラフトビール醸造者カンファレンス 4 月 21 日から 24 日までは、高品質の地元ビールを手に入れるのに幸運は必要ありません。私たちは砂漠を探索し、セミナー終了時に訪問できる素晴らしいラスベガスのビール醸造所の 7 つを配置しました。これらはすべて信頼できる出発点となりますが、シンシティ (および近隣のヘンダーソン) のクラフトビールシーンが上昇志向のおかげで上昇傾向にあるため、このラッキー 7 を超えても気軽に冒険してみてください。
ビッグドッグズ ブリューイング
4543 N. ランチョ博士
この名高い店舗は、元の名前は「Holy Cow!」として 1993 年にラスベガス ストリップにオープンしました。 10年後、ラスベガス北東部にある現在の（そして最近改装された）コンボプロダクションブルワリーバーとレストランに移転し、2015年に会社は大きな犬の形で連れてきました。 デビッド・パスクアル 乗ってます。これまでネバダ州で最も多くの受賞歴を誇るプロの醸造家パスクアルは、地元のクラフトビールファンや業界関係者の間でビッグドッグの人気を維持することに大きく貢献してきました。
地元のビール醸造所の多くは、モザイクやセンテニアル入りのペールエールなどの主力ビールを指して、パスクアルのホッピービールが市内最高だと考えている。 ピースラブ トロピカルな砂糖漬けマンゴーのフレーバープロファイルとウェストコーストIPAを備えています。 クルギ ネルソン・ソーヴィンとシムコー由来のグーズベリーのフルーティさとクレソンの苦味。 Big Dog’s はどこにでもある旗艦店としても知られています ラスベガス クラフト ラガー （その収益はクリーブランドのルー・ルーボ脳健康センターに寄付されます）そして最も多くのメダルを獲得したビールは、皮肉なハンドルが付いたイングリッシュ ブラウン エールです。 赤い消火栓 .
CBC のヒント: 4月20日土曜日 ビッグドッグ フロントパティオには貨物コンテナバーがあり、ゲストエールやラガーを含む50種類のビールに加え、受賞歴のあるネバダ州の蒸留所のバーボン樽で熟成させた自社ビールの一部を提供します。
営業時間
年中無休、24時間営業
エイブル ベイカー ブルーイング
1510 S. Main St. Ste 120
パトリック・レインズ
2016 年に契約醸造のディストリビューション専用ブランドとして始まったこのブランドは、ラスベガスの芸術地区に醸造所とキッチンを備えたテイスティング ルームをオープンして以来、ラスベガスで最も野心的なビール製造への関心が開花しました。過去 5 年間にわたり、新規および既存のビール会社がこのエリアに流入し、ブルワリー ロウというニックネームが付けられましたが、エイブル ベイカーほど多くのことを 1 つの屋根の下で提供できるものはありません。そのタップリストには、堅実な旧世界料理やアメリカのスタンダードから、流行の革新的なビールや樽熟成ブレンドまで、考えられるほぼすべてのスタイルをカバーする 30 種類以上のハウスビールが含まれています。
エイブル・ベイカーの一番売れているビールはグレープフルーツです アトミック・ダック 数ある IPA (ウェスト コースト ヘイジー セッション インペリアル) の 1 つですが、しっかりとしたバランスのとれたラガーを求める醸造家は、トーストした軽い飲み心地を高く評価するでしょう。 ネバダン アンバー 。同様に、セゾン愛好家は、ファンキーなタニックワインを含む複数のファームハウスエールを見つけて喜ぶでしょう（そしてショックを受けるでしょう）。 ジェルボワーズ ブラン 赤いトビネズミ ) とフローラル オーキー バーボン ( スカルフラワー ) 樽熟成オプション。スペクトルのより甘い端では、 感嘆のサワーシリーズ バニラ風味のフルーツが順番に並ぶのが特徴で、ピーナッツが最前線にあります。 ビバ・ザ・キング エルヴィス・プレスリーの大好物サンドイッチを模した樽熟成スタウト。
CBC のヒント: 有能なパン屋 BrewExpo Americaでは、West Coast IPAとコーヒー入りポーターの2種類のコラボレーションビールが登場します。これらは同社のテイスティングルームでも試飲できます。
営業時間
スー～ス午前11時30分～午後11時ふ、さ。午前11時30分～午前1時
クラフトハウス ブルワリー
197 E.カリフォルニアアベニュー
ヘンダーソンに本拠を置くこの会社は、次によって共同設立されました。 ウィンディー・フォレスト 現在の社長は誰ですか ネバダ州クラフトビール醸造者協会 。彼女のリーダーシップの下、この組織はシルバーステートのビール醸造所に機会と快適な環境を作り出すために、政府の規制を緩和するために多大な努力を払ってきました。それは以下にまで及びます クラフトハウス カラフルで現代的なブルワリー ロウのタップルームでは、創業 8 年の醸造所の献身的でありながら冒険心あふれる実験的な醸造アプローチが全面的に展示されています。
ウエストコーストIPA（ ホップベガス ）モザイクシトラとギャラクシーホップからオレンジの皮とパパイヤがにじみ出ており、UNLVコラボレーションのゴールデンエール（ 反逆の精神 ）大学のホスピタリティ プログラムのための資金を集めます。 CraftHaus では、通年ミュンヘンスタイルのダンケル ( カッコー ) ローストしたピーナッツの殻とココアパウダーの高比重スタウトコーヒーの香りが特徴です ( ベルガード ) 付属物 ( ケーキフェイス ）および樽熟成（ 同志 ) 品種と粒状の草のようなゆっくりとした注ぎ方 セラーピルス ( チェコ語のお願い ）。これはデンバーのラスベガス版なのでしょうか？ ビアシュタット倉庫 経験？
CBC のヒント: クラフトハウス は、迅速なサービスを確保するために両拠点の駐車場に複数のビールステーションを設置し、BrewExpo フロアでは複数のベンダーとのコラボレーションビールも用意する予定です。
営業時間
エクリプス・クラフト・ブルーイング・カンパニー
午前11時30分～午後10時。火～木午前11時30分～午後11時ふ、さ。午前11時30分～午前12時すー。午前11時30分～午後11時
HUDL ブリューイング
1327 S. メイン ストリート
2020年、サンディエゴ在住の2人が集まり、IBU数が（すべてではないにしても）何かを意味し、IPAがその規模で上位に登録されていた時代へのノスタルジックな憧れとともに、Cホップを中心に建てられたアーツディストリクトの醸造所を立ち上げた。過去 4 年間にわたって ハドル （人々が集まる方法にちなんで名付けられました—または 集まる ビールを飲みながら）この店は、リビングルームに設置されたテイスティング ルームで提供される、強烈に苦い樹脂製のホップ ボンバーを楽しむ常連客のベースを築いており、そこからは酵母の吹き出物で満たされたステンレス製のタンクのホースやバケツが一望に見渡せます。
はっきりとしたパインとオレンジキャンディーの香りが特徴です。 ナックナック 暴力 タイトル通りダブルIPA 塩味の綿棒 一方、巨大なインペリアルレッドエールは ワブラージョイント 柑橘類のキャラメルとアルコールが大好物（アルコール度9.9パーセント）
CBC のヒント: 特別仕様の小麦ワインを発売するほか ハドル は、カール・シュトラウス・ブルーイングで作られたバルティック・ポーターと、ホワイト・ラブズと共同で醸造されたヘイジー・ダブルIPAで、サンディエゴのルーツに立ち返る予定です。
営業時間
土・佐午前11時～午後11時すー。午前11時～午後9時
ノースフィフスブルーイング
60 W. メイフラワー アベニュー
ノース ラスベガスにある唯一の醸造所は期待を裏切りません。以前 30 年以上修復会社があった倉庫に位置するこの建物は、ビールを愛する 2 人の兄弟の情熱的なプロジェクトであり、この建物を思慮深く第二の人生へと導きました。信じられないほどクリーンなスタイルのラガー、最高級の IPA などを製造していることに加えて、この創業 2 年のビジネスは女性とヒスパニック系の両方が所有しています。
北5番 バイエルンのモデルによって体現された清潔さと潰しやすさを備えたトリオのピルスナーを醸造します。 ビッチ 加えて、複数のメキシカン スタイル ラガー (ライト ダーク、ハラペーニョ キュウリとライムを注入したラガー) と、地元のビア バーのために醸造されたスポット オン ライス ラガー 北595番 。モザイク カスケードとアマリロのホップとパイナップルとみかんの試飲 五月の花 はこの地域で最高の IPA の 1 つで、頻繁に変わるメニューの中で、ベルギーやダークローストの種類のエールが時折登場します。
CBC のヒント: 北5番 は、CBC近くのピックアップスポットから醸造所までゲストを送迎するシャトルを提供する計画を進めています。そこで特別リリースビールやコラボビールでフラッシュパーティーを開催します。
営業時間
火～木午後 4 時から午後 10 時まで。ふ、さ。午前11時～午前12時。すー。午前11時～午後10時
ビアゾンビブルーイング
831 W. ボナンザ ロード
連続起業家とグラフィックデザイナーの頃 クリス・ジェイコブス と呼ばれる未定義のアート主導の団体を設立しました。 ビールゾンビ 2013年当時、彼は全国の醸造所と協力して大規模なビール祭りを開催したり、5つのボトルショップをオープンしたり、自身の醸造会社を設立したりすることは予想していなかった。しかし、そのすべてが実現し、より具体的に言えば、ジェイコブスによる25年続くラスベガスの醸造会社の買収が実現した。 テナヤ クリーク ブルワリー 。ダウンタウンのすぐ西に位置するこの施設は現在、ビアゾンビとテナヤクリークのビールを製造する一方、ジェイコブスが緊密な関係を維持している人気のビール醸造所の缶やボトルも販売している。
ビアゾンビの特にモダンなビールのラインナップには、ブラッドオレンジを注入したビールなど、複数のヘイズが含まれています。 ゾンビ男爵 Galaxy Citra と Nectaron ダブルドライホップ DIPA ハゾリウム 。スタウトで酸味のある種類のペストリー作品も大量に用意されており、地元で有名なエールを含む、テナヤ クリークのより伝統的なカラースペクトルのエールのポートフォリオがうまく引き立てられています。 ボナンザブラウン そして一流の季節の オールド ジャッカロープ バーレーワイン .
CBC のヒント: ビールゾンビ は、4月20日土曜日に十数のビール醸造所からのゲストビールを集めたローリング・ウィズ・ザ・ホーミーズCBCキックオフ・フェスティバルを開催し、4月22日月曜日にはセイクリッド・プロファン・ブルーイングとコヒージョン・ブルーイングによるイベントを開催する。
営業時間
すー。午前10時から午後10時まで。午前11時から午後10時まで。火～木午前11時～午後11時神父様午前11時～午前12時
ラスベガス ブリューイング
3101 N. テナヤ ウェイ
名前の由来となった都市の歴史とともにビール醸造の芸術を讃えることを目的とした若いながらも意欲的な事業（4代目のラスビーガンが共同設立者である）このビジネスは、わずか2年前にテナヤクリークの元のビール醸造所兼レストランで立ち上げられ、すでに芸術地区に最初のサテライトタップルームをオープンする準備を進めている。全員が女性の醸造スタッフが率いるラスベガス ブリューイングは、ビール醸造所の地元支部の強力なサポーターです。 ピンクブーツ協会 醸造業界における女性の地位向上への取り組み。
ここでは立ち入り禁止のものは何もありません。日常スタイルなど 西海岸ジャンキー 暴力 (パッションフルーツ、グアバ、ネーブルオレンジのノート) トリックイーストが入っている （バナナアンジュー梨）とアイリッシュスタイルレッドエール ペニー・オライリー （トフィーロースト栗）豊富なビールリストのスペースを、適切な名前のシュヴァルツビアと共有します ナイトライフ （甘草）と シャンティバニラクリームエール （キャプテンクランチ）。しかし、その中で最高のものは、ドイツのピルスと呼ばれるものかもしれません みんなで1134に行くよ （その数字を電卓に入力し、上下を反転させてください）そして、ゼラニウムの興味深いヒントを含む花束が続きます。
CBC のヒント: ラスベガス ブリューイング は、4月22日月曜日にアートディストリクトの場所でピンクブーツ協会の全国会議を開催し、続いて4月23日水曜日にはその新しい会場で特別コラボビールのハッピーアワーを開催します。
営業時間
M-Th.午前11時～午後10時F 午前 11 時～午前 12 時さ。午前9時30分～午前12時。すー。午前9時30分～午後10時
ビールでボロボロの手羽先
ブランドン・ヘルナンデス
ブランドン・ヘルナンデスは、サンディエゴを拠点とする受賞歴のあるビールおよび旅行ジャーナリストであり、郡内の醸造所所有の会場へのガイドを 2 冊執筆しています。彼は 16 年間ビール業界を取材し、新聞雑誌やオンライン媒体に何千もの記事を寄稿し、10 年近くクラフトビール醸造所で働いてきました。彼は現在、サンディエゴ ビール ニュースの編集長、FOX 5 のオンエア特派員、サンディエゴ ユニオン トリビューンのサンディエゴ ビール業界寄稿者、高級出版物ランチの食品および飲料の編集者を務めています。
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