ニュージャージー州ケープ メイ — ケープ メイ ブリューイング カンパニーは、今回、コロラド州ロングモントのレフト ハンド ブリューイングとの最新コラボレーション ビールを発表できることを嬉しく思います。 10月13日、ケープ・メイ空港のホーネット・ロード1288にあるケープ・メイ・ブリューイング・カンパニーのテイスティング・ルームで、ビッグ・リボウスキーにインスパイアされたバッシュとともに、ニュージャージー州とペンシルベニア州で流通する白いロシア風クリームスタウトが部屋を結びつける。
CEO の Ryan Krill 氏は、「Left Hand と協力できることに興奮しています」と述べています。彼らは本物だ。彼らは 25 年間存在しており、醸造コミュニティ全体で非常に尊敬されるまでに評判を築いてきました。私たちは彼らを本当に尊敬しています。
Left Hand Brewing は、1993 年 9 月の開業以来、国際的に認められた醸造現象です。彼らのオリジナル ビールである Sawtooth Ale は、初参加の年にグレート アメリカン ビア フェスティバルで金賞を受賞し、今年も金賞を受賞しました。
それ以来、レフト ハンドは成長を続け、2011 年にこの醸造所は主力商品のミルク スタウト ニトロを備えたアメリカのオリジナル ニトロ ボトルと、米国製のニトロ ウィジェット缶の初生産を開始しました。ケープ・メイとの最新のコラボレーションに加えて、レフト・ハンドはコペンハーゲンのテラピン・ノルレブロ・ブリガスやイタリアのミシガン州とコロラド州の醸造所を含む世界中の多数の醸造所と提携している。
共同創設者兼社長のエリック・ウォレス・レフト・ハンド氏は、「今回のコラボレーションでケープ・メイのチームと協力してとても楽しかったです」と語った。リボウスキーからインスピレーションを得たパッケージをデザインし、一緒に醸造するレシピを共有する最初のブレインストーミングから、最初から最後まで素晴らしいプロセスでした。ライアンと彼のチームは、過去 7 年間にわたって素晴らしいビジネスを構築してきました。私たちは、同じレベルの別の独立したクラフトビール醸造所と提携できることを誇りに思っています。
オキアミは、ビール醸造者協会の政府問題委員会との相互協力を通じてウォレスと知り合い、2人はそれぞれの州のビール醸造者ギルドの元リーダーとして共通点を見つけました。
私たちは何か楽しいことをして、私たちの活動の中核となるもの、そしてインディーズクラフトビールを讃えることに焦点を当てることにした、とクリル氏は語った。
クラフトビールのクリスマスプレゼント
コラボレーションのアイデアが生まれると、2 つの醸造所は可能なレシピについて話し合い始めました。
ケープ・メイのヘッド・ブルワー、ブライアン・ヒンクと私はアイデアを投げ始めたと言いました。レフトハンドにはニトロミルクスタウトがありますが、私がずっと作りたいと思っていたのは、大きな白いロシア風スタウトでした。
ヒンク氏によれば、コーヒー豆、カカオニブ、ラクトース、バニラで風味付けしたインペリアル クリーム スタウトのアイデアは、思いつくことではありませんでした。
ビールの泡は何と呼ばれますか
このビールは、コーエン兄弟のカルト的名作『ビッグ リボウスキー』からインスピレーションを得たものです。その中で、ザ・デュード・ジェフリー・リボウスキーは、部屋を結び付けていた敷物を失ったことを嘆きながら、複数の白人のロシア人を罵倒する。
『Ties the Room Together』はニュージャージー州とペンシルベニア州で10月12日金曜日にリリースされる予定で、午後5時から8時までケープ・メイ空港のホーネット・ロード1288にあるケープ・メイのテイスティング・ルームでリリース・パーティーが開催される。お祭り騒ぎをする人は、ビッグ・リボウスキーにインスパイアされた衣装コンテストに参加する機会が与えられます。インフレータブル・ボウリングのコレクション用ガラス製品は、地元ミュージシャンのウィル・ナップによる映画からインスピレーションを得た音楽で、大画面で演奏されるビッグ・リボウスキーとレフト・ハンドおよびCMBCの景品が提供されます。
Left Hand Brewing の詳細については、Web サイトを参照してください。 lefthandbrewing.com 。ツアーや試飲など、Cape May Brewing Company の詳細については、以下を参照してください。 ケープメイ醸造所.com または、(609) 849-9933 までお電話ください。正午から午後 8 時まで年中無休で営業しています。
ケープ メイ ブリューイング カンパニーについて:
かつて、20代のライアン・クリルは、大学のルームメイトであるクリス・ヘンケが商用衛星を設計している間、マンハッタンの金融と不動産開発で働き、6桁の給料を稼いでいた。ジャージー海岸での夏の週末、彼らはライアンの父親と一緒にビールを醸造しました。醸造所を開いたほうがいいでしょうか？ライアンは半分本気で尋ねた。しかし、翌年までに 3 人はケープ メイ空港にスペースを確保し、そこで間に合わせの醸造システムを考案し、ビール製造のスキルを磨きました。 2011 年に彼らは 1 人の顧客からスタートしました。現在、ニュージャージー州とペンシルベニア州には、受賞歴のある彼らのレシピを誇らしげに提供するアカウントが何百も存在します。そして、CMBC の恐れを知らぬリーダーたちは決して過去を振り返りませんでした。
レフトハンド・ブルーイング・カンパニーについて:
従業員は正当に独立したものを所有します。バランスのとれたクラフトビールのポートフォリオを醸造して 25 年を迎える Left Hand Brewing Company は、コロラド州ロングモントのボストン アベニュー 1265 に位置しています。 Left Hand は、グレート アメリカン ビア フェスティバルのメダル 29 個、ワールド ビア カップ賞 11 回、ヨーロッパ ビア スター賞 9 回を受賞しており、コロラド州で最も栄誉と知名度のある醸造所の 1 つです。ニトロ シリーズで有名なレフト ハンドは、主力商品のミルク スタウト ニトロを備えたアメリカのオリジナル ニトロ ボトルと、米国製ニトロ ウィジェット缶の最初の生産を開始しました。 Left Hand の通年ビールと季節ビールのコレクションは、DC の 41 州および海外で入手可能です。詳細については、こちらをご覧ください www.lefthandbrewing.com .
