クラフトビール夫婦の長いブルワリー訪問の歴史

1980年代にペンシルバニア州レディングで始まりました

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7月2日現在、クラフトビール夫婦は957の醸造所を訪問し、2019年初頭までに1000醸造所を訪問することを目指している。

ビールの泡の別名

ペンシルベニア州アダムズタウンのスタウツ ブリューイング カンパニーは 1987 年にオープンしました。ジーンとグレッグはこれを最初のクラフト ビール醸造所と考えています。として

彼らの訪問を集計する

その後の 12 年間は、二人がアパラチアン トレイルを歩き、100 番目の醸造所を目指して着実にゆっくりと過ぎていきました。彼らは全米のすべての州で最も高い標高を求めて出発し、途中で見つけた醸造所に立ち寄りました。 101 ～ 200 の醸造所は訪問するのに 3 年かかり、201 ～ 300 の醸造所は 4 年かかりました。次の数百回の訪問には、1 つの作品につき 2 年かかりました。 601 番から 900 番までは到達するのに 1 年ちょっとかかりました。

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年を重ねるにつれて、独立したビール醸造業界は成長を続けました。ジャンとグレッグの訪問した醸造所のリストも同様でした。ジャンとグレッグは、醸造所訪問を集計する際に 4 つの主要なルールに従っています。まずビールは訪問先の施設で醸造されなければなりません。敷地外で醸造された場合はカウントされません。第二に、繰り返しはありません。夫婦が毎週ランカスター醸造会社を訪れたとしても、リストに載るのは 1 回だけです。 3 番目のルールに関しては、醸造所が名前を変更したり、別の場所を追加したりした場合は、再度カウントすることができます。そして最後に、ビール祭りは絶対にカウントされません。ビールはフェスティバルで醸造されたものではないため、リストには掲載されません。

クラフトビールカップルの歩み

私たちが 300 番目に訪れた醸造所は、多かれ少なかれ偶然だったとグレッグは言います。バルト海周辺のクルーズを予約したとき、私たちは300人に近づいていました。思いつきで、訪問先の国々のビール醸造所を調べてみたところ、エストニアのタリン港から徒歩圏内にあるビール醸造所を見つけました。それがビアハウス ブルワリーです。テーブルにはタップがあり、上には注がれた量を追跡するためのデジタルカウンターがありました。

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途中で、他の訪問よりも有意義な特定の訪問があります。ジーンとグレッグ

ジーンとグレッグは、2018年11月にオープン予定のアイアンヒル・ブルワリーのハーシー・ペンシルベニア店で1000回目の訪問を過ごす計画を立てている。ジーンはアイアンヒル・ブルワリーで長年パートタイムで働いており、ペンシルベニア州ランカスターのアイアンヒルでは従業員の常連客や地元住民の間で非常に人気がある。

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現在、フィラデルフィアのラブ・シティ・ブルーイング・カンパニーのオーナーであるケビン・ウォルターズ氏は、かつてアイアン・ヒルで働いており、ヴォーヒーズの店舗でこの二人のために特別な祝賀会を開催した。

言うまでもなく、アイアン ヒルの店舗の 1 つで訪問 1000 回を祝うことも、ジーンとグレッグにとって特別な出来事となるでしょう。

醸造所訪問の物語を語る

旅慣れたクラフトビールのカップルは、時折、これまでそのビールの話を聞いたことのない人々と自分たちの話を共有します。バーテンダーは、自分たちの素晴らしい旅についてわざわざ他の客に伝えようとする有名人のように感じさせることがよくあります。バーテンダーが 2 人にどのスタイルのビールが好みかを尋ねると、グレッグは通常、ホッピーなものを探しますが、ジャンはより伝統的なスタイルのラガー ピルスナーやビールを探します。 ドイツ風ケルシュ .

ペンシルベニア州ランカスター地域に住んでいるジーンとグレッグは、頻繁に訪れる地元のビール醸造所を豊富に取り揃えています。彼らは、この地域がクラフトビールの選択肢を広げている様子を気に入っています。以前は国産ビールしか置いていなかったバーも、今ではタップをクラフトビールに切り替えています。

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ジーンとグレッグが実現してほしいことの 1 つは、バーテンダーが注ぐビールについてもっと知識を深められることです。樽出しビールのフレーバープロファイルのアルコール含有量や色について聞くと、彼らは喜んでくれるでしょう。

お気に入りの目的地は？

ジーンとグレッグはこれまで訪れた何百ものビール醸造所の中から、特にお気に入りのビール醸造所を選ぶのは難しいと感じています。しかし、その場所がどれだけ思い出に残るかに影響を与える要素の 1 つは、建築物です。コネチカット州のウィリマンティック ブリューイング カンパニーは、古典的な花崗岩の古い郵便局の中にあります。ペンシルベニア州のオークブルックとサウスダコタ州のファイアハウス ブリューイング カンパニーはどちらも古い消防署を利用して建てられており、リストの中でも際立っています。古い空きビルを再利用する

私たちはアラスカを除くすべての州と、イングランド、ウェールズ、ベルギー、メキシコ、プエルトリコ、バージン諸島、エストニア、カナダを含むいくつかの国のビール醸造所を訪れたことがあります、とグレッグは言います。

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最高のクラフトビール文化を持つ地理的地域はどこかと聞かれたとき

醸造所が一番多い地域が一番文化が良いのではないかと思います。それは、私たちにとって、サンディエゴのデンバー/ボルダー地域とシアトル/ポートランド地域が、これまで出会った中で最高の文化を持っていることを意味します、と彼は言います。

クラフトビールの未来は？

少し前に、ビール醸造者協会は、この国のビール醸造所の数が 1870 年代の最大値のほぼ 2 倍となる 7,000 か所に達しようとしていると報告しました。グレッグ氏によれば、遅かれ早かれ、特定の地域には醸造所が多すぎる時期が来るだろう。クラフトビールは製造コストが高く、顧客ベースの減少により製品コストを支えられなくなる。そうなる前に、ビール醸造所の数が横ばいになるか、成長するビール文化に支えられる速度で増加することを願っています。

ジーンとグレッグは、私が出会った中で最もインスピレーションを与えてくれた人々の一人です。彼らはクラフトビールが大好きであるだけでなく、70 代になっても身体的には元気で、60 歳を超えているようには見えません。私はいつも、適度にビールを飲むことが健康長寿の秘訣だと聞いていました。私がその理論に疑問を抱いたことがあるとすれば、このクラフトビールのカップルは、その言葉にある程度の真実があることの生きた証拠です。ジャンとグレッグの楽しいビール醸造所探しに出かけましょう!乾杯。

グレゴリー・コリスター

ペンシルベニア州ランカスター在住のグレッグは、余暇のほとんどを妻と生後 10 か月の娘と過ごしています。仕事や執筆以外のときは、ゴルフコースやジム、ビール醸造所で彼を見つけることができます。グレッグは自分のビールのブログを書いており、それを地元の雑誌に変える予定です。

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