ガーリック塩味ビール焼きフライドポテト

準備時間:20分|収率： 4

材料

• ブロンドエール 1本
• ラセットポテト 3個（約3/4ポンド）
• みじん切りにしたニンニク 3片
• オリーブオイル 大さじ3
• 塩 小さじ1～1 1/2
• 黒胡椒 小さじ1/4～1/2

方向

1. この焼きフライドポテトを作るには、オーブンを425°Fに予熱します。
2. ジャガイモを皮付きのままこすり、切ります。
3. ジャガイモを縦半分に切ります。
4. フライドポテトをどのくらいの厚さにしたいかに応じて、縦に2〜3回切ります。
5. 半分の平らな面を下にして、切った部分をまな板と平行に積み重ねます。
6. 前のカットと直角に、縦に3〜4回カットします。
7. 残りの半分でも繰り返します
8. 大きなボウルに、カットしたフライドポテトをボトル1本に浸します。 ブロンド .
9. 1〜2回投げながら15分間浸します。
10. ビールを排出し、オリーブオイル、ガーリック、塩、コショウを加えてよくコーティングされるまで混ぜます。
11. 大きなベーキングシートにクッキングシートを敷き（オプションですが、すぐに片づけるのに便利です！）、フライドポテトをフライパンの上に一層に広げます。必要に応じて2つの鍋を使用してください。積み重ねたくありません。
12. 好みのカリカリ感に応じて40分〜1時間、3〜4回混ぜながら焼きます。
13. お好みに応じて塩、コショウをさらに加えてください。

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