ミシガン州オックスフォードの小さな町にある家族経営の醸造所は、2 つの国際ビールコンクールで金メダルを獲得しました。 HomeGrown Brewing Company は、World Expo of Beer で金メダルを獲得、2019 年ニューヨーク国際ビールコンペティションでは金メダル銅メダルとミシガン IPA ブルワリー オブ ザ イヤーの称号を受賞しました。
ピルの定義
オックスフォードの地ビール醸造所は今週、ワールド・エキスポ・オブ・ビール・コンペティションでオックスフォード・エールで最高賞を受賞し、先月にはニューヨークを拠点とするコンペティションでゼフィロス・ア・ヘイジー・インディア・ペール・エール（IPA）ビールで金賞、ラック・ア・チャック・アメリカンIPAで銅賞を受賞した。
オーナー兼マスターブルワーのジョン・パワーズ氏は、自分のビールがこのような規模で認められたことを非常に誇りに思うと語る。大変光栄なことだとパワーズ氏は言う。当社のオックスフォード エールは当社の主力ビールの 1 つであり、ヘイジー IPA は当社で最も人気のある季節限定ビールの 1 つです。今すぐ当社のビール メニューに常設する必要があるかもしれません。
オックスフォードDDAのエグゼクティブディレクター、グレン・ペイプ氏は、今回の受賞は醸造所の技術への献身的な姿勢を示しており、この村が受賞歴のある醸造所の本拠地であることを誇りに思っていると述べた。
ホームグロウン・ブルーイング・カンパニーの優れたビールを楽しむ私たちにとって、彼らがその優れた製品に対してふさわしい評価を得ているのを見るのは非常に嬉しいことだとパプ氏は言う。オックスフォードを地図に載せるのに貢献しているのは、HomeGrown のような企業です。
フランケンムースで開催されるワールド エキスポ オブ ビールは、ミシガン州唯一の国際ビール競争イベントであり、ベルズ ブルワリー エリソン ブルワリーやグリフィン クロウなどの他のミシガンの有力企業も受賞しています。 14 か国から 600 件の応募があった NYIBC コンテストでは、ミシガン州の有名なアイコンであるファウンダーズ ブリューイング カンパニーがいくつかの賞を受賞し、ミシガン ブルワリー オブ ザ イヤーに選ばれました。パワーズ氏は、小規模な新しい地ビール醸造所がこのような有名な企業と並んでメダルやタイトルを獲得することは大変なことだと言う。 
ドッペルボックスタイルのビール
私たちは、業界で確立された名前と競争できるだけの競争の場が十分に平等であることを気に入っています、と彼は言います。
ホームグロウンのユニークなゼフィロスビールは、フローラルな香りのグレープフルーツの香りがあり、後添加多量のホップ（オーストラリア産のギャラクシーホップを含む）を使用しており、醸造所では「びっくりするような曇りの味」と表現されています。醸造業者にとっての欠点は、ゼフィロスが最も労働集約的な醸造であり、バッチごとに 1 日の醸造時間が合計 12 時間かかることです。
アルコール度18
パワーズ氏は「それは良い問題だ」と言う。
