2013 年初め、オハイオ州シンシナティに新しいクラフトビール醸造所が誕生しました。 マッドツリー ブリューイング
Kenny McNutt と Jeff Hunt は、Brady Duncan のビジネス アナリストのスキルとうまく融合したエンジニアリングの考え方をテーブルにもたらしました。 3 人は、15 バレルの醸造所、100 バレルの発酵スペース、およびオハイオ州初のクラフト缶を建設するのに十分な資金を構築することができました。
ラール冬暖かい
クラフト缶詰
PsycHOPathy IPA ナーリー ブラウン アンド ハッピー アンバー
彼らの醸造の最初の兆候
古い自家製レシピもありますが、多くは地元のシェフとコラボレーションし、レストランの食事と組み合わせたものです。さらに、彼らは最近、ビールを注入するためにホフスティーブンスの樽を使用し始め、その結果、私が今まで飲んだ中で最高のコーヒースタウトの1つが生まれました。
ドラフトですべてが起こっているにもかかわらず、彼らは見つけた
- 春 | 春スプリー（ライペールエール）
- 夏 | 夏 |ソル・ドリフター（ストロベリーブロンドエール）
- 秋 |ザ・グレート・パンプカン（パンプキンエール）
- 冬 |雷雪（冬は暖かい）
発酵槽の森
この一連のビールを醸造するために、MadTree は継続的に拡大する必要がありました。この拡張はほぼ 100 の割合で行われています。
オハイオ州南西部のビール愛好家にとって幸運なことに、ビール愛好家はその南側の建物を借り始め、間もなく入居を開始するため、その人出はまもなく減りつつある。これにより、サイズが 2 倍以上になり、タップルームが拡張され、オハイオ州全域のタップラインや店舗の棚にビールを流し続けるための発酵スペースがさらに広くなります。
アメリカには 3,000 を超えるクラフトビール醸造所 (オハイオ州だけでも 100 のビール醸造所) があり、醸造所は素晴らしいビールを造るだけでは急速に不十分になりつつあります。年間を通して美味しいビールや季節限定ビールをラインナップ
ほとんどの若いクラフトビール醸造所には広告の予算がありません。 MadTree は独自の広告アプローチを採用しています
MadTree が他の商品と一緒にヘッドバンドを販売し始めたことが始まりでした。彼らは始めました
一回限りのものとして始まったものが、 フェイスブック !
与える木
これらのヘッドバンドは、沸騰にホップを加えるときにビール醸造者の目から汗が入らないようにするためだけではありません。販売されたヘッドバンドごとに 1 ドルが支払われます
最初の季節限定缶のリリースから始まり、その後のすべての缶詰リリースで、MadTree は、リリース当日のその缶または商品の全売上の 50 パーセントを受け取る慈善団体を選択しました。これにより、4,000 ドル以上が YMCA スーザン G. コーメンと嚢胞性線維症財団に寄付されました。
最も視覚的に注目され、最も面白い慈善活動の形態は、バーの上にある Toss-A-Buck 格子です。バーの上に格子がぶら下がっており、今月どの慈善団体がお金を受け取っているのかを示す標識が掲げられているので、それが目立ちます（ヘッドバンドの販売からお金を受け取っているのと同じ慈善団体です）。常連客がビールを 1 ～ 2 杯飲んだ後は、目標が下り坂になる傾向があり、その一方で誰が火格子の頂上に到達できるかに賭けて慈善寄付金が増加するため、面白いのです。誰かが火格子に 1 ドルを投げるのは大したことではないように思えるかもしれませんが、昨年 12 月には Toys for Tots のために 1,200 ドルが集まりました。
これらすべてが MadTree Brewing から去ります
トム・アグエロはブロガーです。 QueenCityDrinks.com ビール教育に関する意見とシンシナティのビール醸造所について書いています。彼は昼はサーバー管理者で、夜はビールについてのブログを書いています。ビールのブログへの情熱がトムを自家醸造を始めさせ、 BJCP 認定裁判官。彼の目は今、 @QueenCityDrink .
CraftBeer.com は、米国の小規模で独立したビール醸造所に特化しています。私たちは、アメリカの小規模で独立したクラフトビール醸造所の促進と保護に専念する非営利業界団体であるビール醸造者協会によって発行されています。 CraftBeer.com で共有されるストーリーや意見は、ビール醸造者協会やその会員による支持や立場を意味するものではありません。
