バッファロービアケーション：ナイアガラの滝を見に来て、ビールを楽しみながら滞在しましょう

バッファロー ニューヨークは、ウィング フットボールと近くのナイアガラの滝で知られています。アメリカとカナダの国境に位置するこの都市は、観光客にとって馴染みの深い都市です。訪問者は、フランク ロイド ライトの建築を見学し、1901 年にウィリアム マッキンリー大統領が通りで射殺された後、テディ ルーズベルトが宣誓した家を探索するために来ます。

この都市にはエリー運河の全盛期に由来する豊かな歴史があり、現在、この多様性に富んだ地域は文化的、経済的ルネサンスを迎えています。アートシーンは盛んで、国際的な企業がこの街を本拠地とすることを決定しており、最も重要なことは、毎年ますます多くの小規模で独立したビール醸造所がオープンしていることです。これらのビール醸造所はバッファローのダウンタウンに集中しており、郊外全体に広がっているため、ビアケーションは街のクラフトビールを発見するだけでなく、バ​​ッファロー自体を探索するのに最適な方法です。

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バッファロービアケーション中の滞在先と移動方法

バッファローのビアケーションを計画するときは、市内中心部を拠点にしましょう。バッファローにはブティック ホテルが数多くあり、それぞれがビアカチオナー向けに少し異なるものを提供しています。シックなロフト オン パールのようなホテルはバッファローのウォーターフロントから徒歩圏内にありますが、新しく改装された歴史あるホテル ヘンリーやトレンディなホテル アット ラファイエットの部屋は、バッファローの歴史に興味がある人にとって最適なスポットです。街のスタイリッシュな、そして時には風変わりなホテルはどれも間違いがありません。快適な夜を過ごせば、重要な部分であるビール醸造所でしっかり休むことができます。

バッファローのビールシーンを完全に制覇するには長い週末だけでは十分ではないかもしれませんが、少し計画を立てれば、熱心なビアカチオンなら数日間でバッファローの最も有名なビール醸造所のいくつかを訪れることができます。

バッファローでは公共交通機関が限られているため、市内を移動するには車がほぼ必要です。今年、地元の観光当局は、ビアカチオンを含む観光客がウーバーやリフトなどのライドシェアアプリを利用して簡単に移動できるよう、州の規制を変更する戦いに勝利した。実際、バッファロー ナイアガラ醸造者協会は最近 Lyft と提携したため、訪問者全員が責任を持ってクラフトビールを楽しみ、ホテルや自宅に安全に戻ることができるようになります。

都会の中で

バッファロー市には、それぞれが住んでいる地域の個性や特徴を取り入れたクラフトビール醸造所がいくつかあります。 ビッグ ディッチ ブリューイング カンパニー バッファローの市内中心部に位置するこの店は、伝統的なクラフトビールのタップルームとレストランに洗練されたビジネスライクな印象を与えています。この名前は、バッファローの第一次経済と人口ブームが起こる前の時代のエリー運河にちなんで付けられたもので、当時はこの運河は交通革命をもたらすものではなく、ただの大きな溝になるだけだと考えられていた時代でした。

代表的なビールも、ロー ブリッジ ホッピー ゴールデン エールやエクスカベーター ライ ブラウン エールなどの名前でこの歴史を引き継いでおり、ヘイバーナー IPA で作られた手羽先やエクスカベーター ライ ブラウン エールのグレーズをトッピングしたミートローフなどの料理と完璧に調和します。

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マーフィー夫人と息子たち

ビッグ ディッチから車で 5 分のところに、バッファローの復活の代表的な例であるラーキンビルと呼ばれるバッファローのエリアがあります。ラーキンビルの石鹸工場が閉鎖された後、このエリアは事実上放棄されましたが、後に建物が再利用されて、芸術家やミュージシャンが出演する市の集会所となり、春から秋にかけて人気のフードトラック火曜日イベントが開催されます。

フライング バイソン ブリューイング カンパニー 。ラーキンビル地域を本拠地としています。 2000 年に設立されたフライング バイソンは、1972 年以来バッファロー本土初の独立した醸造所であり、バッファローの現在のクラフト ビール ブームの先導に貢献しました。ウィーンスタイルの琥珀色の「ラスティ・チェーン」などのビールは、バッファローのクラフトビールの定番となり、市内各地のイベントやレストラン・バー、食料品店に登場します。

同様の方法で リサージェンス・ブルーイング・カンパニー ラーキンビルから車で10分の、かつては放棄された倉庫だったエリアにオープンした。その名前はバッファローの現在の変革状況を表しており、スポンジ キャンディ スタウトやローガンベリー ウィットなどの代表的なビールは、バッファローで最も愛されているフレーバーからインスピレーションを得ています。

この風変わりな会社は、倉庫スペースを活用して、コーンホールや巨大なジェンガのようなブロックなどの芝生ゲームを屋内と石造りのパティオに提供し、タップルームと醸造所の隅や隙間にガーデンノームを隠しています。

さまざまなビールブランド

コミュニティビールワークス Resurgence から通りを歩いて 5 分もかからないところにあります。このナノブルワリーの雰囲気はその名前にぴったりです。スタッフはフレンドリーで、自分たちが作っているビールやクラフトビール全般についていつでも喜んでおしゃべりします。幸運にもピンボール トーナメントやボードゲームの夜に訪れることができれば、スタッフと常連客がいかに親密であるかがわかるでしょう。

ダウンタウンから車で10分 シンマン ブルワリー エルムウッド ビレッジの中心部、エルムウッド アベニューに位置します。ここは、地元のレストラン、ブティック、コーヒー ショップ、そしてもちろんビール醸造所が立ち並ぶ市内で最もトレンディな通りの 1 つです。

Thin Man’s レストランでは毎日営業しており、ショート リブ プーティーン (フライド ポテトにチーズカードとグレービーソースをトッピングしたカナダ料理) や地元で人気のロースト ビーフ オン ウェックなどの地元の人気料理を提供しています。特別なイベントの場合、醸造所はエルムウッド アベニューの 1 ブロックを区画しており、パーティーは生演奏のビールと食べ物を備えた通りにまで広がります。

( ビールの旅: 次回のビアケーションを計画する )

バッファロー郊外の醸造所

バッファローの郊外には、コミュニティの集まりの場所として機能する素晴らしいビール醸造所がいくつかあります。これらのビール醸造所の多くは、 42 ノース・ブルーイング・カンパニー バッファローから南に 20 ～ 30 分の魅力的なのどかなイースト オーロラ村は、屋内外のスペースを備えた町のリビングルームとして機能し、ライブ音楽や食事のイベントが開催されます。

バッファローに飛行機で行くなら 12 ゲイツ ブリューイング カンパニー 空港後の最初の目的地かもしれません。醸造所は空港からレンタカーまたはライドシェアで 7 分です。醸造所が道路から見えないところに隠れているにもかかわらず、GPS がビジネスパークに誘導したとしても混乱しないでください。タップルームへの案内標識があり、そこに到着すると、Cicerone 認定のビールサーバーがゲストを完璧な一杯までご案内します。

12 ゲイツから車で 25 分、またはバッファローのダウンタウンから車で 15 分のところに、ニューヨーク ステート ファーム ブルワリーがあります。 ラスティ・ニッケル・ブルーイング・カンパニー この醸造所は、ニューヨーク州から調達した原料を使用してビールを醸造し、地元で作られたワインと蒸留酒のみを販売することでこの称号を獲得しました。毛皮の赤ちゃんが家に帰るのを待っている場合、醸造所では使用済み穀物を使って作られた犬用おやつも販売しています。

( 読む： クラフトビール醸造所とは何ですか？ )

さらに南へ20分ほど進むと、 ハンブルク醸造会社 。ただし、晴れた日にはこの醸造所のパティオに勝つのは難しいため、ドライブについてはあまり心配しないでください。屋外シーティングエリアからは、真ん中から噴き出す噴水によってのみ中断された静かな池を見渡せます。寒い日には、ロッジスタイルの醸造所とタップルームが居心地よく、大きな石造りの暖炉が自慢です。

この地域で最大のクラフトビール醸造所の1つは、 ニューヨークビールプロジェクト ニューヨーク州ロックポートにて。バッファローのダウンタウンから 30 分の場所に位置するこの旅行は、それ自体がビアケーションのようなものかもしれませんが、目的地がまさに大人の遊び場であれば、ドライブする価値はあります。醸造所には、フルサービスのレストラン、タップルーム、屋外ティキバー、ハイトップファイヤーピットイベントルーム、屋内ビアガーデンがあり、バッファローの悪名高い雪の冬に最適です。

初めての缶ビール

これらの都市または郊外のビール醸造所を訪問すると、ビールカショナーはバッファローのクラフトビールシーンについての洞察を得ることができるだけでなく、バ​​ッファローの歴史と、ニューヨークの女王都市としての現在のルネッサンスの物語も知ることができます。

エイミー・ブルックス

エイミー・ブルックスはニューヨーク州バッファローに住むビール愛好家です。彼女は地元のビールについて書いていないときは、世界中を旅し、ビアベンチャーの様子をインスタグラムに記録しています。

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