ヘルムズ醸造会社がカリフォルニアコモンラガーを発売
カリフォルニア州サンディエゴ- ヘルムズ・ブルーイング・カンパニーは今週、カリフォルニア・コモン・スタイルのビール「SSカリフォルニア」を発売し、革新的で高品質なビールのラインナップを拡大します。このカリフォルニア コモン スタイルは、1840 年代後半のカリフォルニア ゴールド ラッシュに関連しており、エールの温度でラガー酵母を使用して醸造されます。 1849年に金鉱夫の群れがカリフォルニアに押し寄せたとき、低温で発酵させるには氷が必要だったため、醸造業者はこの地域で製造されている伝統的なラガービールに追いつくことができなかった。需要に応えるのに十分な氷がなかったときでも、醸造所はこの人気のラガー スタイルを作り続けました。これまでビール製造プロセスで使用されていた氷を使わずに、より高いエール温度で発酵させ、新しいスタイルのビールを生み出しました。
ヘルムズ・ブルーイング・カンパニーのゼネラルマネージャー、マット・ジョンソン氏は、「当社はポートフォリオを拡大し、さまざまなスタイルを独自に取り入れた革新的なビールの評判を継続できることに興奮している」と語った。 SSカリフォルニアは、サンディエゴの夏にぴったりの爽やかなスタイルです。
ヘルムズ ブリューイングは、ゴールド ラッシュの時代にカリフォルニアに就航した最初の蒸気船の 1 つに敬意を表し、このビールを SS カリフォルニアと名付けました。この蒸気船は、サンフランシスコのゴールドラッシュ地域に乗客を運びながら、補給のためにサンディエゴにも立ち寄りました。 SSカリフォルニアは、サンディエゴのヘルムズ・ブルーイングのテイスティング・ルームと一部のアカウントで入手可能です。
ヘルムズ醸造会社について
Helm’s Brewing Company は、ビール愛好家を感動させるだけでなく、平均的な消費者に新鮮な地元のビール体験を提供することを目的として、高品質で革新的なクラフト ビールを製造しています。テイスティング ルームにはスポーツ観戦用の 46 テレビが 2 台あり、醸造所がテイスティング ルームに併設されているため、顧客はビールを 1 パイント楽しみながら醸造設備を見ることができます。テイスティングルームは、週末に仕事帰りにビールを飲みに立ち寄ったり、友人との会話を楽しんだりできるコミュニティブルワリーのコンセプトの一部です。 Helm’s Brewing Company は南カリフォルニア全域に分布しています。
