ダラス – 9 月 4 日は、マルディグラへのちょうど中間点を示すのは当然のことです レイクウッド ブリューイング カンパニー はこの機会を記念して、セダクション シリーズで最もリクエストの多かったカスクを再生産し、フレンチ クォーター テンプトレスの特別限定版バッチをリリースします。
ニューオーリンズ フレンチ クォーターの精神と態度を捉えたテンプトレスは、信じられないほど滑らかなアルコール度数 9.1 パーセントのインペリアル ミルク スタウトの中に、樽熟成コーヒーとチコリの大胆さを備えています。レイクウッドでのコーヒー焙煎に特有のプロセスを使用し、ケビンとマルタ・スプラーグと提携。 ノーブル コヨーテ コーヒー ロースターズ イーストダラスで完璧な組み合わせを生み出します。
私たちは樽熟成コーヒー豆を「オペレーション B.R.E.W.」と名付けました。 (ウィスキーで強化された豆の休息) ウィム・ベンズのオーナー兼レイクウッドの創設者はこう言いました。当社の使用済みバーボン バレル テンプトレス バレルの 1 つを使用し、緑色のペルー カハマルカ コーヒー豆を 4 か月間熟成させ、豆にバーボンの微妙な香りを与えました。
豆の準備が整うと、ノーブル コヨーテがコーヒーを焙煎し、レイクウッドがビールにチコリを加えてスパイシーさと複雑さを加え、ニューオーリンズ特有の味を加えました。
ベンズ氏はさらに、別の種類のクラフトビールの提供者として、ノーブル・コヨーテのフェアトレード・コーヒーの利用と、少量生産の職人によるコーヒー焙煎に対する彼らの情熱を本当に尊敬していると付け加えた。フレンチクォーターの誘惑者にとっては完璧な選択でした。
このビールは、レイクウッド周辺ではミディグラとして知られるマルディグラの中間日である9月4日にダラス・フォートワース地域で発売される。今年は地元のバーやレストランで生ビールのみが提供される。
限定のフレンチ クォーター テンプトレスを取り扱うほとんどのバーやレストランは、レイクウッドで人気の定番テンプトレスをすでに提供しています。完全なリストについては、ビール愛好家はレイクウッド ブリューイング カンパニーの最新情報を入手できます。 ビールファインダー フェイスブック ページまたは上で ツイッター。
レイクウッド ブリューイング カンパニーの少量生産のレジェンド シリーズとセダクション シリーズ
誘惑シリーズ
伝説のシリーズ – 私たちの二重の伝統に敬意を表する方法として、ベルギーと地元の神話にインスピレーションを得た特別に醸造されたビール、レジェンダリー シリーズを作成しました。この四半期ごとのシリーズは、ビールが一度醸造されると二度と醸造されないため、範囲が限られています。熟成させることを目的としたものもあれば、新鮮に飲むことを目的としたものもあります。いずれにせよ、彼らがいなくなってしまえば、彼らは消えてしまいます。
レイクウッド ブリューイング カンパニーについて
レイクウッド ブリューイング カンパニーは、国際的な影響を受けた地元のビールを製造しています。その多様な種類には、レジェンダリー シリーズやセダクション シリーズなど、年間を通じて季節限定のビールや少量生産のビールが含まれます。レイクウッドは主要なビールコンクールで全国的に認められており、次のような多くのビールで賞を受賞しています。 レイクウッドブルーイング.com .
