アイリッシュスタウトジンジャースナップケーキ

準備時間:1時間|収率： 8

材料

• ドライアイリッシュスタウト 1カップ
• 糖蜜 1カップ
• 重曹 大さじ1/2
• 大きな卵 3個
• グラニュー糖 1/2カップ
• しっかりと詰まったダークブラウンシュガー 1/2カップ
• グレープシードまたは植物油 3/4カップ
• 中力粉 2カップ
• 生姜すりおろし 大さじ2
• ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
• シナモンパウダー 小さじ3/4
• 挽いたクローブ 小さじ1/4
• おろしたてのナツメグ 小さじ1/4
• グラウンドカルダモン 小さじ1/4
• 皮をむいた新生姜のすりおろし 大さじ1

方向

1. これを作るには アイリッシュスタウト ジンジャースナップケーキはオーブンを350°Fに予熱します。
2. 大きな鍋にスタウトと糖蜜を入れて強火にかけ、沸騰させます。火を止めて重曹を加えます。泡が消えるまで放置します。
3. その間に、ボウルに卵と両方の砂糖を入れて泡立てます。油を入れて泡立てます。
4. 別のボウルに小麦粉、生姜ベーキングパウダー、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモンを入れて混ぜ合わせます。
5. スタウト混合物を卵混合物と混ぜ合わせ、次にこの液体を小麦粉混合物に半分ずつ泡立てます。
6. 新生姜を加えて混ぜ合わせます。
7. 生地を型に注ぎ、1時間、または軽く押すと上部が跳ね上がるまで焼きます。
8. ケーキがほぼ完成するまでオーブンを開けないでください。そうしないと、中心がわずかに落ちる可能性があります。ワイヤーラックに移して冷まします。

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